در امتداد خط ساحلی بیش از ۵ کیلومتر، به نظر می‌رسد که بکر و دست‌نخورده است و افراد کمی از آنجا عبور می‌کنند. در کیپ کا چای (هوا تانگ - باک بین) فقط قایق‌های کوچکی برای کشیدن تور در امتداد ساحل حرکت می‌کنند. در پایان اکتبر، خورشید و باران در هم می‌آمیزند. گرد و غبار و شن و ماسه «بیابان کوچک» کمتر از تابستان است، اما باد همچنان شدید می‌وزد.
بعد از بیش از ۲ ساعت، گروه ما به منطقه دریایی هوآ تانگ رسید. آقای نگوین لانگ، ساکن هوآ تانگ، قایق‌های کوچک و بطری‌های معلق و تکان‌خورده روی سطح آبی دریا را به ما نشان داد. او گفت: «دریا اینجا ماهی بطری زیادی دارد. این نوع ماهی خیلی بزرگ نیست، فقط حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر طول دارد، تعداد بسیار کمی از آنها ۴۰ سانتی‌متر طول دارند، آنها برای تغذیه در نزدیکی دهانه رودخانه‌ها و نهرها جمع می‌شوند. ماهی بطری از بیرون خشن و ناهموار به نظر می‌رسد، برخی از آنها بزرگتر از مچ دست یک بزرگسال هستند، پوست خاکستری، بدن بلند، دم نوک‌تیز، سر بزرگ، گرد و صاف و چشمان برآمده دارند. ظاهر بیرونی زشت است، اما گوشت ماهی معطر، سفت، محکم و خوشمزه مانند مرغ است، استخوان‌های کوچک بسیار کمی دارد، گوشت سر ماهی کلسیم و ویتامین D طبیعی زیادی دارد.»
بنابراین، ماهی بطری در فهرست «غذاهای ویژه» رستوران‌ها و هتل‌های سطح بالا در امتداد ساحل بین توان قرار دارد... آقای لانگ افزود: «خوشمزه‌ترین غذاها، ماهی بطری کبابی روی اجاق زغالی، کبابی، آب‌پز، دم‌پز یا آب‌پز با زردچوبه تازه است... اگرچه غذاهای تهیه شده از ماهی بطری بسیار روستایی هستند، اما برای مسافران، به ویژه کسانی که برای اولین بار از گوشت ماهی بطری لذت می‌برند، طعم لذیذ آن فراموش‌نشدنی است. به عنوان یک محصول ویژه با ارزش اقتصادی بالا، بسیاری از ماهیگیران در مناطق ساحلی باک بین، توی فونگ و کل روستای ماهیگیری موی نه اغلب برای انداختن تور و گرفتن این نوع ماهی به دماغه کا چای می‌روند... به همین دلیل است که مدت‌هاست دماغه سنگی که در اینجا به دریا بیرون زده است، توسط مردم محلی به عنوان دماغه کا چای شناخته شده است.»
کوه‌های سنگی اینجا برآمدگی‌ها یا غارهای سنگی زیادی ندارند، اما با سنگ‌هایی که در طول زمان توسط امواج و باد فرسایش یافته‌اند، ناهموار شده‌اند. در میان دماغه‌های سنگی که به دریا بیرون زده‌اند، سواحل شنی سفیدی وجود دارد که مانند کمان و پیکان خمیده شده‌اند و آب آبی شفافی دارند. وقتی جزر و مد پایین است، سطح سنگی اینجا مانند یک تخته غول‌پیکر به نظر می‌رسد و ماهیگیرانی که در نزدیکی ساحل ماهیگیری می‌کنند اغلب برای استراحت و آرامش توقف می‌کنند. وقتی جزر و مد بالا است، سنگ‌ها در آب فرو می‌روند و جای خود را به امواجی می‌دهند که به دماغه سنگی می‌خورند. منطقه دماغه کا چای دو بخش مجزا دارد. یک طرف کوه ساحلی کم ارتفاع است، در فصل خشک فقط بوته‌ها می‌توانند در پشت کوه زنده بمانند. در ماه‌های بارانی، بوته‌ها و علف‌ها سبز می‌شوند، گل‌های وحشی زیر نور طلایی خورشید شکوفا می‌شوند. طرف دیگر دریای آبی است و امواج به صخره‌های سنگی می‌خورند. کوه‌های سنگی اینجا ناهموار، تیز و عمودی با اشکال مختلف هستند. دماغه صخره‌ای که به سمت دریا پیش رفته است، در نگاه اول شکل عجیبی دارد، مانند سر یک ماهی بطری غول‌پیکر که دهانش را باز کرده و به سمت اقیانوس دراز شده است. جادویی است که هر بار امواج بزرگ به دماغه صخره‌ای برخورد می‌کنند، آب دریا از میان شکاف کوچک باز به بالا پاشیده می‌شود، نور خورشید منعکس می‌شود و رنگ‌های جادویی زیادی را روی دماغه صخره‌ای ایجاد می‌کند.
جاده منتهی به دماغه کا چای (که به دماغه دونگ نیز معروف است) در منطقه دریایی هوآ تانگ به دلیل شن‌های داغ و ماسه‌های معلق، سفر را دشوار می‌کند، بنابراین معمولاً فقط کوله‌گردها یا افرادی که دوست دارند به اکتشاف بپردازند می‌توانند به آنجا بروند یا یک شب توقف کنند تا طلوع آفتاب را تماشا کنند و چیزهای عجیب و غریب طبیعت دریای هوآ تانگ را کشف کنند. با این حال، اکنون چشم‌انداز دماغه کا چای با زیبایی بکر و رنگ‌های جادویی‌اش در حال بیدار شدن است، زیرا برخی از سرمایه‌گذاران این منطقه را کشف کرده و برای توسعه اکوتوریسم در آن برنامه‌ریزی کرده‌اند.
منبع
نظر (0)