بیدار کردن منطقه دریایی اطراف دماغه کا چای

در امتداد بیش از ۵ کیلومتر از خط ساحلی به ظاهر بکر و کم جمعیت، دماغه کا چای (هوا تانگ - باک بین) پر از قایق‌های کوچکی است که در امتداد ساحل در حال بالا و پایین رفتن و کشیدن تور هستند. در اواخر اکتبر، آفتاب و باران به طور متناوب می‌تابد. گرد و غبار شن و ماسه این "کویر کوچک" کمتر از تابستان است، اما باد همچنان به شدت می‌وزد.

بعد از بیش از دو ساعت، گروه ما به ساحل هوآ تانگ رسید. آقای نگوین لانگ، یکی از ساکنان محلی هوآ تانگ، قایق‌های کوچک و قایق‌های سبد مانندی را که در دریای آبی تکان می‌خوردند و تاب می‌خوردند، به ما نشان داد. او گفت: «دریا اینجا ماهی اسکاد زیادی دارد. این نوع ماهی خیلی بزرگ نیست، فقط حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر طول دارد، تعداد بسیار کمی از آنها ۴۰ سانتی‌متر طول دارند. آنها برای تغذیه در نزدیکی دهانه رودخانه‌ها و نهرها جمع می‌شوند. ماهی اسکاد از بیرون خشن و ناهموار به نظر می‌رسد، برخی از آنها بزرگتر از مچ دست یک بزرگسال هستند، با پوست خاکستری، بدن بلند، دم نوک‌تیز، سر بزرگ، گرد و صاف و دو چشم برآمده. با وجود ظاهر زشتشان، گوشت ماهی معطر، سفت و مانند گوشت مرغ خوشمزه است و استخوان‌های کوچک بسیار کمی دارد. گوشت سر ماهی سرشار از کلسیم و ویتامین D طبیعی است.»

بنابراین، باراکودا در فهرست «غذاهای ویژه» رستوران‌ها و هتل‌های سطح بالا در امتداد ساحل بین توان قرار دارد... آقای لانگ افزود: «بهترین غذاها، باراکودای کبابی روی زغال، باراکودای پخته شده در سس چسبناک، باراکودای پخته شده در گلدان سفالی با زردچوبه تازه است... اگرچه این غذاهای تهیه شده از باراکودا بسیار روستایی هستند، اما به مسافران، به ویژه کسانی که برای اولین بار باراکودا را می‌چشند، طعمی فراموش‌نشدنی و خوشمزه ارائه می‌دهند. به عنوان یک غذای ویژه با ارزش اقتصادی بالا، بسیاری از ماهیگیران از مناطق ساحلی باک بین، توی فونگ و حتی روستای ماهیگیری موی نه اغلب برای انداختن تورهای خود و صید این نوع ماهی به دماغه باراکودا می‌آیند... به همین دلیل است که دماغه سنگی که در اینجا به دریا بیرون زده است، مدت‌هاست که توسط مردم محلی به عنوان دماغه باراکودا شناخته می‌شود.»

کوه‌های سنگی اینجا برآمدگی‌ها یا غارهای سنگی زیادی ندارند، بلکه تخته‌سنگ‌های ناهمواری هستند که به مرور زمان توسط امواج و باد فرسایش یافته‌اند. در میان دماغه‌های سنگی که به سمت دریا پیش رفته‌اند، سواحل شنی سفید با انحناهایی مانند کمان و آب آبی شفاف پراکنده شده‌اند. وقتی جزر و مد فروکش می‌کند، صخره‌های اینجا مانند سطوح صاف غول‌پیکری به نظر می‌رسند، جایی که ماهیگیران نزدیک ساحل اغلب برای استراحت و آرامش توقف می‌کنند. وقتی جزر و مد بالا می‌آید، صخره‌ها زیر آب می‌روند و جای خود را به امواجی می‌دهند که به دماغه‌ها می‌خورند. منطقه دماغه کا چای دو بخش مجزا دارد. یک طرف یک کوه ساحلی کم‌ارتفاع است که در دامنه‌های آن فقط درختچه‌ها می‌توانند در طول فصل خشک زنده بمانند. در ماه‌های بارانی، درختچه‌ها و علف‌ها سرسبز و خرم می‌شوند و گل‌های وحشی زیر نور طلایی خورشید به وفور شکوفا می‌شوند. طرف دیگر دریای آبی است که امواج به صخره‌های سنگی برخورد می‌کنند. کوه‌های سنگی اینجا ناهموار، تیز و عمودی هستند و به شکل‌های مختلفی بالا می‌آیند. دماغه ای که به سمت دریا پیش رفته است، در نگاه اول، شکلی عجیب شبیه سر یک ماهی غول پیکر با دهانی باز دارد که به سمت اقیانوس کشیده شده است. به طرز شگفت انگیزی، هر زمان که امواج بزرگ به دماغه سنگی برخورد می کنند، آب دریا از طریق ترک های کوچک و نمایان به بیرون فوران می کند و نور خورشید را منعکس می کند و یک کالیودوسکوپ از رنگ ها را روی سنگ ایجاد می کند.

جاده منتهی به دماغه کا چای (که به دماغه دونگ نیز معروف است) در منطقه ساحلی هوآ تانگ به دلیل شن و ماسه داغ و بادخیز، پیمایش دشواری دارد، بنابراین معمولاً فقط برای کوله گردها یا کسانی که از گشت و گذار لذت می‌برند، قابل دسترسی است. آنها اغلب شب را در آنجا توقف می‌کنند تا از طلوع خورشید لذت ببرند و شگفتی‌های طبیعی منحصر به فرد ساحل هوآ تانگ را کشف کنند. با این حال، زیبایی بکر و رنگ‌های جادویی دماغه کا چای اکنون توسط سرمایه‌گذارانی که توسعه اکوتوریسم در این منطقه را بررسی و برنامه‌ریزی کرده‌اند، در حال بیدار شدن است.

منبع