توت فرنگی های زودرس در مای سون

با توسعه مناطق کشت توت فرنگی در کنار پیوندهای تولید و مصرف، توت فرنگی در مای سون به طور فزاینده‌ای اثربخشی اقتصادی خود را نشان می‌دهد. به طور خاص، برداشت توت فرنگی‌های زودرس در مقایسه با سایر محصولات، ارزش بالاتری را به همراه دارد.

کمون مای سون دارای زمینی نسبتاً مسطح و آب و هوایی معتدل و خنک است که شرایط مساعدی برای پرورش انواع درختان میوه و سبزیجات فراهم می‌کند، به طوری که توت فرنگی به طور گسترده کشت و توسعه می‌یابد، به ویژه در منطقه کو نوی.

در حال حاضر، کمون مای سون ۵۳۰ هکتار توت فرنگی با تولید سالانه بیش از ۱۰۰۰۰ تن میوه دارد که عمدتاً در روستاهای لچ، تان تائو، بین مین، تونگ نات، زیر مناطق ۱۹/۵، ۳/۲، بین ین و غیره متمرکز شده است که بیش از ۴۰٪ از منطقه توت فرنگی توسط مردم در فصول متناوب کاشته می‌شود و زود می‌رسد.

مردم در کمون مای سون در حال برداشت توت‌های زودرس هستند.

توت فرنگی‌های اینجا از نظر ظاهری زیبا، بسیار شیرین و معطر هستند و همین امر آنها را در بین مصرف‌کنندگان محبوب می‌کند. توت فرنگی‌های زودرس معمولاً هر ساله از اواسط دسامبر تا پایان ژانویه به صورت پراکنده ظاهر می‌شوند و پس از آن فصل اصلی توت فرنگی از اوایل فوریه تا پایان آوریل آغاز می‌شود. اگرچه توت فرنگی‌ها زود کاشته شده‌اند، اما توت فرنگی‌های امسال به لطف آب و هوای مساعد و مراقبت خوب، بزرگ، زیبا، معطر و شیرین بوده‌اند. به گفته پرورش‌دهندگان باتجربه توت فرنگی در اینجا، برای داشتن توت فرنگی‌های زودرس، علاوه بر عوامل آب و هوایی و خاک، مراقبت‌های مناسب مانند وجین، کوددهی و سمپاشی آفت‌کش‌ها در زمان مناسب برای تضمین عملکرد و کیفیت بسیار مهم است.

مردم روستای تان تائو، از توابع مای سون، توت فرنگی‌ها را برای فروش به بازرگانان بسته‌بندی می‌کنند.

در مقایسه با توت فرنگی‌های فصل اصلی، توت فرنگی‌های زودرس راحت‌تر فروخته می‌شوند و قیمت بالاتری دارند. در حال حاضر، در کمون مای سون، قیمت فروش توت فرنگی‌های زودرس برای درجه VIP، ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ برای بزرگ، ۲۰۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ برای متوسط، ۱۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ برای کوچک، ۱۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ و برای ریز، ۱۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. توت فرنگی‌های زودرس با نگرانی‌های فروش زیادی روبرو نیستند؛ معامله‌گران آنها را به محض برداشت خریداری می‌کنند. برای ترویج توسعه پایدار توت فرنگی، کمون مای سون اکنون ۸ تعاونی کشاورزی توت فرنگی دارد. این تعاونی‌ها توت فرنگی را طبق استانداردهای VietGAP پرورش می‌دهند و محصولات آنها در سوپرمارکت‌های داخلی فروخته می‌شود، به چندین کشور اروپایی صادر می‌شود و در وعده‌های غذایی هواپیمایی ویتنام گنجانده می‌شود.

در تقاطع کو نوی، با طی حدود ۵ کیلومتر از بزرگراه ملی ۳۷، به منطقه کشت توت فرنگی روستای تان تائو خواهید رسید. ردیف‌های توت فرنگی پوشیده از پوشش پلاستیکی، دامنه تپه‌ها را پوشانده‌اند. آقای نگوین ون نام، مدیر تعاونی توت فرنگی شوان کو، ما را به بازدید از باغ‌های توت فرنگی اعضا برد. از زیر شاخ و برگ سبز، توت فرنگی‌هایی با اندازه‌های مختلف و سایه‌های قرمز شیرین دیده می‌شد.

اعضای شرکت تعاونی شوان کوئه در کمون مای سون در حال بسته‌بندی برگ‌های توت برای فروش به بازرگانان هستند.

خانواده آقای نگوین ون لین، عضو تعاونی توت فرنگی شوان کو، ۲.۴ هکتار بوته توت فرنگی دارند. برای اطمینان از رشد خوب گیاه، خانواده او نزدیک به ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی برای نصب سیستم آبیاری خودکار و مالچ پلاستیکی سرمایه‌گذاری کردند. خانواده آقای لین با سال‌ها تجربه در تولید، آماده‌سازی زمین و کاشت توت فرنگی را از اوایل سپتامبر آغاز کردند. در نتیجه، تا اواسط دسامبر، باغ توت فرنگی آنها اولین برداشت خود را انجام داده بود.

آقای لین گفت: «کشت زودهنگام توت‌فرنگی نیاز به توجه دقیق از آماده‌سازی خاک و انتخاب بذر گرفته تا آبیاری دارد. در این زمان، توت‌فرنگی‌ها به صورت پراکنده می‌رسند، بنابراین عملکرد بالایی ندارند، اما قیمت فروش خوب است و گاهی اوقات در ابتدای فصل به 300000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌رسد. در حال حاضر، ما روزانه حدود 50 کیلوگرم توت‌فرنگی برداشت می‌کنیم که عمدتاً به فروشگاه‌های میوه ارگانیک و مشتریان دائمی که از قبل سفارش می‌دهند، می‌فروشیم. توت‌فرنگی‌ها به محض رسیدن به فروش می‌رسند و قیمت آنها 2 تا 3 برابر بیشتر از فصل اوج است.»

توت فرنگی های زودرس از مای سون ظاهری جذاب دارند.

در حال حاضر، تعاونی توت فرنگی Xuan Que در روستای Tan Thao با ۱۷ عضو، ۵۰ هکتار توت فرنگی کشت می‌کند که ۲۳ هکتار آن به صورت فصلی و زودرس کاشته شده است. کل منطقه طبق استانداردهای VietGAP کشت می‌شود و میانگین عملکرد آن ۱۲۵۰ تن در سال است. در حال حاضر، این تعاونی روزانه تقریباً ۷۰۰ کیلوگرم توت فرنگی زودرس برداشت می‌کند و آنها را به بازرگانان در استان‌ها و شهرهای سراسر کشور می‌فروشد. این تعاونی دارای یک مرکز انجماد در منطقه تولید و یک انبار انجماد در منطقه Long Bien، هانوی ، برای حمل و نقل و توزیع راحت است. توت فرنگی منجمد در تولید و فرآوری شراب، شربت و میوه خشک استفاده می‌شود که عمدتاً به بازار شهر هوشی مین و برای صادرات به روسیه و تایلند خدمت می‌کند.

مردم در کمون مای سون در حال برداشت توت‌های زودرس هستند.

آقای نگوین ون تو، نایب رئیس کمیته مردمی کمون مای سون، گفت: مای سون با رعایت استانداردهای ایمنی، به یک منطقه کشت و تولید توت فرنگی تبدیل شده و محصولات خود را در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای میوه‌های سالم در سراسر کشور به فروش می‌رساند. نکته قابل توجه این است که طی دو سال گذشته، این محصول در وعده‌های غذایی هواپیمایی ویتنام گنجانده شده است تا این محصول را به مشتریان داخلی و بین‌المللی معرفی کند. کمون مای سون روستاهای خود را به سمت توسعه مناطق تخصصی کشت توت فرنگی مرتبط با تولید و مصرف هدایت می‌کند و کاربرد فناوری پیشرفته در تولید، به ویژه فرآیندهای کشت مطابق با استانداردهای VietGAP و GlobalGAP را ترویج می‌دهد، کدهای منطقه کشت را تعیین می‌کند، محصولات ایمن ایجاد می‌کند و بر تولید کارآمد تمرکز دارد.

با جهت‌گیری توسعه‌ای متمرکز بر کشت توت‌فرنگی مرتبط با تولید و مصرف، ترویج کاربرد فناوری پیشرفته در تولید و ایجاد محصولات ایمن، توت‌فرنگی در مای سون به طور فزاینده‌ای اثربخشی اقتصادی خود را به عنوان یک روش تولید پایدار و کارآمد اثبات می‌کند.

منبع: https://baosonla.vn/nong-nghiep/dau-tay-chin-som-o-mai-son-sYDR9B7vR.html