دلتای مکونگ بیش از ۷۰۰۰۰۰ تن برنج با انتشار کم دارد.
در کان تو، تا به امروز، منطقهی مشارکتکننده در پروژهی برنج با کیفیت بالای یک میلیون هکتاری، نزدیک به ۲۰۰ درصد از هدف تعیینشده فراتر رفته و بیش از ۷۰ هزار تن با برند «برنج سبز ویتنامی با انتشار کم» برچسبگذاری شدهاند.
Báo Nông nghiệp Việt Nam•27/11/2025
در تاریخ ۲۷ نوامبر، انجمن صنعت برنج ویتنام (VIETRISA)، با همکاری وزارت تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان ( وزارت کشاورزی و محیط زیست ) و سازمان توسعه هلند (SNV)، از طریق پروژه تحول زنجیره ارزش برنج برای پاسخگویی به تغییرات اقلیمی و توسعه پایدار در دلتای مکونگ (پروژه TRVC)، کارگاهی با عنوان «ترویج گسترش سطح تولید برنج با کیفیت بالا و کم انتشار به سمت هدف یک میلیون هکتار تا سال ۲۰۳۰» برگزار کرد.
آقای لی تان تونگ - نایب رئیس و دبیرکل VIETRISA، در مورد نتایج گسترش یک میلیون هکتار کشت برنج مرغوب گزارش داد. عکس: کیم آن.
طبق اعلام وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان، در سال ۲۰۲۴، مساحت گسترشیافته پروژه برنج یک میلیون هکتاری با کیفیت بالا و کم انتشار تقریباً ۱۲۰،۰۰۰ هکتار بود. تا سپتامبر ۲۰۲۵، این گسترش به بیش از ۲۳۵،۰۰۰ هکتار خواهد رسید. بنابراین، تا پایان فصل زراعی تابستان-پاییز ۲۰۲۵، کل مساحت شرکتکننده در این پروژه به نزدیک ۳۵۵،۰۰۰ هکتار خواهد رسید که تقریباً ۲۰۰٪ از هدف تعیینشده فراتر میرود.
این رقم نه تنها گسترش سریع پروژه کشت برنج با کیفیت بالا (یک میلیون هکتار) را نشان میدهد، بلکه مهمتر از آن، مزایای اقتصادی امیدوارکننده این مدل را نیز نشان میدهد. عملکرد در این مدل از ۱.۴ به ۱۵.۹ کنتال در هکتار افزایش یافته است که معادل افزایش متوسط ۳.۲ تا ۲۲.۱ درصد در مقایسه با کشاورزی سنتی است. در فصل زراعی زمستان-بهار، این مدل به کاهش ۳.۷ تن در هکتار در هر فصل در انتشار CO2 دست یافت.
نکته قابل توجه این است که کشاورزان شرکتکننده هزینههای تولید را ۱.۷ تا ۴.۹ میلیون دونگ ویتنامی در هکتار کاهش دادند و قیمت برنج تازه را ۳۲۶ تا ۱۰۵۲ دونگ ویتنامی در کیلوگرم پایین آوردند. به گفته آقای لی تان تونگ - نایب رئیس و دبیرکل VIETRISA - این کاهش، رقمی به ظاهر «رویایی» است.
آقای تونگ با سالها نظارت بر هزینههای تولید، متوجه شد که کاهش هزینهها به میزان ۵۰ تا ۱۰۰ VND/kg نیازمند تلاش قابل توجه کشاورزان در تکنیکهای کشت است. با این حال، نتایج کاهش هزینههای تولید از پروژه یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا بسیار جذاب است.
بیش از ۷۰،۰۰۰ تن برنج که با استفاده از فرآیندهای تولید برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانهای کشت شده است، با عنوان «برنج سبز ویتنامی با انتشار کم گازهای گلخانهای» نامگذاری شده است. عکس: کیم آن.
آقای تونگ اظهار داشت: «به عبارت ساده، اگر قیمت برنج ۱۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یابد، میانگین عملکرد محصول برنج زمستانه-بهاره حدود ۷ تن در هکتار خواهد بود و کشاورزان ۷ میلیون دانگ ویتنامی اضافی در هر هکتار درآمد کسب خواهند کرد. این رقمی است که هیچ پروژه یا پیشرفت فناوری تاکنون نتوانسته به آن دست یابد. اگر کشاورزان قیمت را حدود ۴۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش دهند، پروژه یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا به هدف خود برای ۲۰ سال آینده دست یافته است.»
در کنار این توسعه، برند برنج سبز ویتنامی با انتشار کم نیز به شدت رشد کرده است. به گفته دبیرکل VIETRISA، تا نوامبر 2025، میزان برنج با این برند از 70،000 تن فراتر رفته است که مربوط به منطقه تولیدی 18048 هکتار است و کاهش انتشار 3-6 تن CO2e در هکتار را به همراه داشته است.
به موازات پروژه یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا، سازمان SNV پروژه TRVC (2023-2027) را که توسط دولت استرالیا با بودجه تقریبی 17 میلیون دلار استرالیا تأمین مالی شده است، در دو استان An Giang و Dong Thap اجرا میکند.
کسبوکارهای شرکتکننده در این پروژه باید بستههای فناوری را با تعاونیها و کشاورزان اجرا کنند و به هر خانوار کشاورز کمک کنند تا حداقل 30٪ سود کسب کند. در عین حال، کسبوکارها باید به مسائل برابری جنسیتی و شمول اجتماعی نیز بپردازند.
به طور خاص، علاوه بر دستیابی به اهداف تعیین شده در پروژه TRVC، مشاغل مشارکتکنندهای که به هدف پروژه برنج با کیفیت بالای یک میلیون هکتار دست یابند، واجد شرایط دریافت مکانیسم پاداش با ارزش کل تقریبی ۳.۶۵ میلیون دلار استرالیا (معادل حدود ۶۸ میلیارد دونگ ویتنام) خواهند بود که طی ۶ فصل اجرا میشود.
خانم تران تی تو ها - مدیر پروژه TRVC - برخی از نتایج این پروژه را که به کشت ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا منجر شده است، به اشتراک گذاشت. عکس: کیم آن.
به گفته خانم تران تی تو ها، مدیر پروژه TRVC، این پروژه سومین محصول خود را به پایان رسانده و در حال حاضر روی چهارمین محصول خود کار میکند. تا به امروز، این پروژه 10 کسب و کار پیشگام را جذب کرده است که مساحتی بالغ بر 165000 هکتار را پوشش میدهد و به نزدیک به 47000 خانوار کشاورز خدمات ارائه میدهد.
در میان آنها، شرکت برنج ویتنام (Vinarice) به عنوان یک "نقطه روشن" در نظر گرفته میشود، زیرا نرخ گسترش سطح زیر کشت برنج با کیفیت بالا به سرعت افزایش یافته و الزامات پروژه را به خوبی برآورده کرده است. طی دو فصل، این شرکت در مجموع نزدیک به 4 میلیارد دونگ ویتنام جایزه نقدی دریافت کرده است.
آقای تران ترونگ تان تای، مدیر کل ویناریس، گفت که در فصل اول، این شرکت تنها با ۱۰۰۰ هکتار در پروژه TRVC شرکت کرد. در فصل دوم، این میزان به ۲۰۵۰۰ هکتار، در فصل سوم به ۲۸۰۰۰ هکتار افزایش یافت و انتظار میرود در فصل چهارم (زمستان-بهار ۲۰۲۵-۲۰۲۶) به ۴۰۰۰۰ هکتار برسد. تا زمان پایان پروژه TRVC، این شرکت قصد دارد ۱۲۰۰۰۰ هکتار را در این پروژه پوشش دهد.
آقای تای تأکید کرد: «ویناریس، به عنوان کسبوکاری که بذر را به عنوان ورودی و برنج را به عنوان خروجی عرضه میکند، به وضوح درک میکند که ایجاد یک برند برنج باید با بذر آغاز شود. از این رو، نقش کسبوکار بسیار مهم است: ارائه بذر برنج با کیفیت بالا و ایجاد یک برند برنج برای صادرات.»
ویتریسا از کسب و کارهایی که در استفاده از برند برنج ویتنامی سبز با انتشار کم گازهای گلخانهای به دستاوردهای برجستهای دست یافتهاند، تقدیر میکند. عکس: کیم آنه.
از این منظر، با شرکت در پروژه TRVC، Vinarice قصد دارد برنجی با کیفیت بالا تولید کند که معیارهای صدور گواهینامه برای برنج سبز ویتنامی با انتشار کم را داشته باشد و فرصتهای قابل توجهی را برای قابلیت ردیابی و دسترسی به منابع اعتباری سبز ایجاد کند.
به همین مناسبت، VIETRISA به هشت کسب و کار به خاطر دستاوردهایشان در استفاده از برچسب کم انتشار "برنج سبز ویتنامی" جایزه داد. همزمان، VIETRISA از ده نفر که سهم برجستهای در فعالیتهای انجمن در سال 2025 داشتند، تقدیر کرد. این انجمن همچنین یک کتاب آنلاین راهاندازی کرد که اولین جلد مسابقه نویسندگی "برنج ویتنامی: ریشهها و آینده" را گردآوری کرده است.
انجمن VIETRISA از تأسیس و راهاندازی کمیته مددکاری اجتماعی و زنان در کشاورزی، تحت نظر این انجمن، خبر داد. عکس: کیم آن.
کمیته مددکاری اجتماعی و زنان در کشاورزی مسئول تضمین برابری جنسیتی و حمایت از افراد دارای معلولیت، گروههای آسیبپذیر و زنان در پروژهها و برنامههای داخلی و بینالمللی است که انجمن در آنها مشارکت دارد، از جمله پروژه یک میلیون هکتاری برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانهای.
این کمیته فعالیتهای اطلاعاتی و ارتباطی را برای ارتقای جایگاه زنان در بخشهای برنج و کشاورزی انجام خواهد داد؛ پیوندهای همکاری ایجاد میکند و از زنان عضو انجمن و سازمانها و واحدهایی که انجمن با آنها روابط همکاری دارد، حمایت میکند.
خانم نگوین تی کیو، معاون سابق مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی شهر کان تو (که اکنون اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو است)، از سوی انجمن به عنوان رئیس کمیته منصوب شد. علاوه بر این، دو معاون رئیس، یک دبیر و سه عضو کمیته وجود دارد.
نظر (0)