- در حال حاضر، پرورشدهندگان سیب کاستارد در این منطقه بر اجرای اقداماتی برای مراقبت، گرده افشانی و نظارت بر درختان خود تمرکز دارند. این امر به افزایش نرخ تشکیل میوه و تضمین توسعه پایدار برای دستیابی به بازده بالا در فصل سیب کاستارد 2026 کمک میکند.
خانواده خانم مای فونگ لان، در روستای تان موئی، بخش چی لانگ، یکی از خانوادههایی است که سالهاست به پرورش سیب کاستارد مشغول است. این روزها، خانواده او تقریباً هر روز در باغ سیب کاستارد حضور دارند تا گلهای تازه شکوفا شده را به صورت مصنوعی گرده افشانی کنند.

خانم لان گفت: «خانواده من در حال حاضر بیش از ۱۰۰۰ درخت سیب کاستارد در منطقه کوهستانی سنگی روستای لونگ کات کاشته است. امسال به دلیل آب و هوای متغیر، تعداد گلها کمتر از سالهای گذشته است. بنابراین، خانواده من باید بیشتر آنها را زیر نظر داشته باشند تا سیبهای کاستارد را در زمان مناسب گرده افشانی کنند و به افزایش میزان میوهدهی کمک کنند. در عین حال، ما رطوبت را حفظ میکنیم، کود میدهیم و شاخهها را هرس میکنیم تا به رشد خوب درختان کمک کنیم. تا به امروز، برخی از درختان سیب کاستارد میوه دادهاند و حدود ۱۰ روز دیگر، درختان باقی مانده نیز به طور همزمان میوه خواهند داد. با نرخ پایدار میوهدهی، خانواده من انتظار دارند امسال بیش از ۱۰ تن سیب کاستارد برداشت کنند.»
در کمون کای کین، جایی که بیش از ۸۰۰ هکتار درخت سیب کاستارد در ۵ روستا از ۱۷ روستا متمرکز شده است، به گفته بسیاری از پرورشدهندگان سیب کاستارد، برخلاف کمون چی لانگ، امسال درختان تقریباً یک ماه زودتر (از پایان آوریل) شکوفه دادند. بنابراین، تا اواسط ماه مه ۲۰۲۶، بیشتر باغهای سیب کاستارد در این منطقه میوه داده بودند و توسط مردم مراقبت میشدند و از آنها در برابر آفات و بیماریها محافظت میکردند.
خانم نگوین تی ویت، اهل روستای لان لوا، بخش کای کین، گفت: «خانواده من حدود ۱۰۰۰ درخت سیب کاستارد دارد. امسال، اولین محصول سیب کاستارد حدود یک ماه زودتر از حد معمول رسید و میزان میوهدهی آن بسیار بالاست. بنابراین، خانواده من مجبورند میوههای اضافی را تنک کنند و فقط حدود ۵۰ تا ۶۰ میوه را روی هر درخت بزرگ و حدود ۲۰ میوه را روی درختان کوچکتر نگه دارند. علاوه بر این، باغهای سیب کاستارد در حال حاضر محصول دیگری از گل تولید میکنند. برای اینکه بتوانند محصول دیگری برداشت کنند، خانواده من باید هم از محصول اول به خوبی مراقبت کنند و هم محصول دوم را به صورت مصنوعی گرده افشانی کنند، و همچنین آبیاری و کوددهی را برای تأمین مواد مغذی درختان افزایش دهند.»
در حال حاضر، این استان نزدیک به ۵۰۰۰ هکتار درخت سیب کاستارد از انواع مختلف دارد که حدود ۱۵۰۰ هکتار آن طبق استانداردهای VietGAP و GlobalGAP کشت میشود. تولید سیب کاستارد این استان در سالهای اخیر به طور متوسط نزدیک به ۴۰۰۰۰ تن در سال بوده است. منطقه کشت سیب کاستارد در چندین بخش مانند چی لانگ، کای کین، هو لونگ و نهان لی متمرکز شده است. حدود یک ماه است که به محض مساعد شدن هوا با باران و رطوبت، پرورشدهندگان سیب کاستارد در این منطقه بر هرس و شکلدهی درختان تمرکز کردهاند. در عین حال، آنها کود را برای تأمین مواد مغذی درختان و همچنین وجین و شخم زدن خاک برای اطمینان از رشد سالم و عملکرد بالا و میوه با کیفیت در فصل جدید استفاده کردهاند.
علاوه بر این، در سال ۲۰۲۵، وزارت کشاورزی و محیط زیست و واحدهای مرتبط به سرعت از کشاورزان آسیب دیده از بلایای طبیعی در برخی از مناطق باغهای سیب کاستارد حمایت کردند. در کمون کای کین، منطقه هو لونگ، نزدیک به ۱۰ هکتار از باغهای سیب کاستارد که در اثر طوفان آسیب دیده بودند، دوباره کاشته و مراقبت شدند و اکنون به طور پایدار در حال رشد و توسعه هستند.
آقای نگو دِ کونگ، معاون رئیس اداره اقتصادی کمون کای کین، گفت: از سال ۲۰۲۵ تا به امروز، این کمون ۵ هکتار دیگر از سیبهای کاستارد دارای گواهینامه VietGAP را توسعه داده و ۵ دوره آموزشی برای ۲۵۰ نفر از مردم محلی در مورد تکنیکهای کشت و مراقبت از سیب کاستارد ترتیب داده است. در عین حال، با هماهنگی سازمانهای مربوطه، ۲۰ تن کود و لوازم مورد نیاز را برای ۱۹ پرورشدهنده سیب کاستارد در منطقه فراهم کرده است. این امر به بهبود عملکرد و کیفیت سیبهای کاستارد کمک کرده است.
حدود دو ماه دیگر، محصول جدید سیب کاستارد آماده برداشت خواهد بود. با تلاشهای پیشگیرانه کشاورزان و توجه و حمایت همه سطوح و بخشها، اعتقاد بر این است که محصول سیب کاستارد سال ۲۰۲۶ به بازده و کیفیت بالایی دست خواهد یافت و به توسعه اقتصادی کشاورزان کمک خواهد کرد. در عین حال، به تأیید و توسعه بیشتر برند سیبهای کاستارد لانگ سون نیز کمک خواهد کرد.
منبع: https://baolangson.vn/de-vu-na-boi-thu-5091744.html






نظر (0)