ستونی از حمایت برای کشاورزان جهت عبور از طوفان.

اخیراً، صنعت برنج با فشار فزاینده‌ای روبرو بوده است، زیرا صادرات برنج کند شده، قیمت برنج کاهش یافته و هزینه‌های نهاده‌ها افزایش یافته است. در این شرایط، پیوند دادن تولید و مصرف برنج به یک سیستم پشتیبانی حیاتی تبدیل می‌شود و به کشاورزان انگیزه می‌دهد تا از این طوفان عبور کنند.

کاهش هزینه‌های تولید، تقویت پیوندهای مصرف‌کننده

از پایان سال ۲۰۲۴، زمانی که هند صادرات برنج خود را از سر گرفت، بازار برنج کشورمان به طور قابل توجهی تحت تأثیر قرار گرفته است. قیمت برنج داخلی به شدت کاهش یافته و مصرف آن کند شده است.

شرکت تعاونی خدمات کشاورزی فوک ترونگ با کسب و کارها در ارتباط است تا خرید محصولات اعضای خود را تضمین کند.

در مدت کوتاهی، قیمت برنج تقریباً 2000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت و کشاورزان را به شدت نگران کرد. از آن زمان، بازار برنج کاملاً کساد بوده است.

به طور خاص، در طول فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۵-۲۰۲۶، قیمت برنج همچنان به شدت کاهش یافت، در حالی که هزینه‌های نهاده‌ها به طور قابل توجهی افزایش یافت و به تدریج سود کشاورزان را کاهش داد.

این یک مشکل رایج است و در درجه اول به عوامل بازار بستگی دارد. بنابراین، برای افزایش درآمد کشاورزان برنج در این دوره دشوار، عملی‌ترین راه حل، کاهش هزینه‌های تولید و تقویت پیوندهای مصرفی است.

در واقع، اخیراً، به ویژه در طول فصل برداشت زمستان-بهار، کشاورزان برنج که در پیوندهای تولید و مصرف مشارکت دارند، در مقایسه با روش‌های سنتی تولید، سود بیشتری کسب کرده‌اند.

طبق اعلام اداره صنعت و تجارت استان دونگ تاپ ، محصول برنج زمستانی-بهاری در این استان وارد مرحله اوج برداشت خود شده است و مقدار زیادی برنج قابل فروش در مدت زمان کوتاهی به بازار عرضه می‌شود.

برای فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۵-۲۰۲۶، کل استان ۲۲۴۳۰۷ هکتار را زیر کشت خواهد برد.

تخمین زده می‌شود که تا نیمه اول آوریل ۲۰۲۶، کشاورزان برداشت محصول زمستانه-بهاره را با بازدهی ۷.۲ تن در هکتار و تولید کل بیش از ۱.۶۱۵ میلیون تن به پایان رسانده باشند.

کسب و کارها و تاجران همچنان برنج را از کشاورزان خریداری می‌کنند.

در عین حال، برخی از کسب‌وکارها از طریق مشارکت با تعاونی‌ها، تدارکات را اجرا می‌کنند و به تثبیت تولید کمک می‌کنند.

با این حال، سرعت خرید تا حدودی کندتر از مدت مشابه سال گذشته است که نشان دهنده احتیاط در مورد تحولات بازار صادرات است.

در حال حاضر چشم‌انداز صادرات نامطلوب است.

پیش‌بینی می‌شود در سه ماه اول سال ۲۰۲۶، صادرات برنج این استان به حدود ۴۱۵۰۰۰ تن، به ارزش حدود ۲۰۰ میلیون دلار آمریکا برسد.

در حال حاضر، صادرات برنج این استان هنوز در چند بازار کلیدی مانند فیلیپین (31.59٪)، چین (24٪)، سنگاپور (6.18٪) و ... متمرکز است.

محصول زمستانه-بهاره امسال، دومین باری است که اعضای تعاونی کشاورزی عمومی هوآ تان (بخش لانگ بین، استان دونگ تاپ) داوطلبانه در تولید برنج با کیفیت بالا و کم آلاینده در ۵۰ هکتار مشارکت کرده‌اند.

برای این محصول برنج، کشاورزان محلی همچنان به کاشت برنج رقم ST 25 ادامه می‌دهند. شرکت‌ها بذرها را با قیمتی 2000 تا 3000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم کمتر از قیمت بازار به کشاورزان عرضه خواهند کرد.

این تعاونی با کسب و کارها برای خرید تمام محصولات اعضای خود همکاری کرده است.

آقای نگوین تان کوانگ، مدیر تعاونی عمومی کشاورزی هوآ تان، گفت: «محصول زمستانه-بهاره امسال برای اعضایی که برنج باکیفیت تولید می‌کنند، برداشت بسیار موفقی را به همراه داشت و میزان محصول به ۸ تا ۹ تن در هکتار رسید. با توجه به شرایط کلی بازار، قیمت برنج در این فصل کمتر از فصل پاییز-زمستان است.»

با این وجود، این شرکت همچنان تضمین می‌کند که برنج را با قیمتی ۳۰۰ تا ۴۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بالاتر از قیمت بازار خریداری کند. با مشارکت در این طرح، علاوه بر اینکه برنج کشاورزان تضمین شده و با قیمتی بالاتر از بازار خریداری می‌شود، به لطف تولید با کیفیت بالا و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، هزینه‌ها نیز کاهش می‌یابد.

در نتیجه، کشاورزان در مقایسه با کشاورزان خارج از این مدل، سود بیشتری کسب می‌کنند و در این دوران سخت، اعتماد به نفس بیشتری در بین کشاورزان ایجاد می‌شود.

در فصل برداشت زمستان-بهار امسال، اعضای تعاونی خدمات کشاورزی فوک ترونگ (بخش تان هوآ، استان دونگ تاپ) ۱۵۰ هکتار برنج، عمدتاً از گونه‌هایی مانند ST 25، Nang Hoa 9، Dai Thom 8 و OM 5451، کاشتند. این تعاونی لوازمی مانند کود، بذر و خدمات برداشت را برای اعضای خود فراهم کرد.

خانواده آقای وو تان تای (دهکده تان ژوان، بخش تان هوا، استان دونگ تاپ)، عضوی از تعاونی خدمات کشاورزی فوک ترونگ، در حال کشت یک هکتار برنج هستند. محصول زمستانه-بهاره امسال، شاهد کاشت برنج از نوع دای تام ۸ توسط خانواده آقای تای بود که بیش از ۹ تن در هکتار محصول داد.

تعاونی برنج را به قیمت ۵۹۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری کرد که حدود ۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بالاتر از قیمت بازار بود. در نتیجه، سود حاصل از این روش در مقایسه با روش‌های تولید سنتی بیشتر بود.

آقای نگوین وان تای، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی فوک ترونگ، گفت: «محصول زمستانی-بهاری امسال بسیاری از اعضای تعاونی به حدود 10 تن در هکتار رسیدند.»

این تعاونی با کسب و کارها ارتباط برقرار می‌کند تا ۱۰۰٪ از تولید اعضای خود را با قیمتی ۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بالاتر از قیمت بازار تضمین کند. به لطف بازده بالا، اعضای تعاونی سودی نزدیک به ۳۰ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار، بدون احتساب هزینه‌های نیروی کار، کسب می‌کنند.

به سوی تمرکز بر توسعه پایدار حوزه‌های مواد خام

در طول فصل زراعی زمستان-بهار امسال، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی بینه تان (بخش لاپ وو، استان دونگ تاپ) تقریباً 930 هکتار از انواع برنج مانند OM 18 و Dai Thom 8 را کشت کرد.

کشاورزان در شرکت تعاونی کشاورزی عمومی هوآ تان، برنج باکیفیتی برداشت می‌کنند و میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش می‌دهند.

اعضای تعاونی تکنیک‌های جدیدی را به کار گرفته‌اند که به کاهش هزینه‌های نهاده‌ها، بهبود عملکرد و کیفیت برنج در مقایسه با فصل‌های گذشته کمک می‌کند و به افزایش بهره‌وری تولید و درآمد کشاورزان منجر می‌شود.

آقای نگوین ون دوی، رئیس هیئت مدیره و مدیر تعاونی خدمات کشاورزی بینه تان، گفت: «در فصل زراعی اخیر زمستان-بهار، به لطف تمرکز بر پیوندهای تولید، بیشتر مناطق تولیدی اعضا فروش پایداری با قیمت‌های بین ۶۱۰۰ تا ۶۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم داشتند.»

با گذشت زمان، اعضای تعاونی به طور فعال در ایجاد ارتباط مشارکت کرده‌اند و تولید پراکنده و انفرادی را از بین برده‌اند. کشاورزان از رویه‌های مشترک پیروی می‌کنند، در هر مرحله از نظارت دقیق کادر فنی برخوردار می‌شوند و محصولات آنها توسط مشاغل خریداری می‌شود.

در دوره آینده، ما به تدریج مناطق تولید متمرکز را برنامه‌ریزی خواهیم کرد، فرآیندهای کاشت استاندارد را اعمال خواهیم کرد، از انواع برنج با کیفیت بالا استفاده خواهیم کرد و ارتباطات مصرفی با مشاغل برقرار خواهیم کرد. این امر منجر به برنج با کیفیت بالاتر، قیمت‌های بهتر، تولید پایدار و افزایش درآمد کشاورزان خواهد شد.

در همین حال، در شرکت تعاونی خدمات کشاورزی ۲۶-۳ (بخش فونگ تین، استان دونگ تاپ)، در فصل زراعی زمستان-بهار امسال، حدود ۲۰۰ هکتار، عمدتاً با ارقام OM 18 و Dai Thom 8، کشت می‌شوند.

اعضای این تعاونی برنج را با قیمت ۶۱۰۰ تا ۶۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برداشت و فروختند. آقای نگوین کونگ لی، نماینده تعاونی خدمات کشاورزی ۲۶-۳، اظهار داشت: «این واحد با کسب و کارها ارتباط دارد و برنج را از کشاورزان با قیمت ثابت خریداری می‌کند، با هدف به اشتراک گذاشتن ریسک‌ها و تضمین سود برای کشاورزان.»

با این حال، در آینده، برای تضمین اتصال، تعاونی‌ها به حمایت ادارات، آژانس‌ها و مناطق محلی نیز نیاز دارند تا پیوندهای تولید و خروجی پایدارتری برای کشاورزان ایجاد کنند.

از دیدگاه یک آژانس مدیریت دولتی، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان دونگ تاپ، لی ها لوآن، اظهار داشت: «در آینده، برای افزایش ارزش تولید صنعت برنج، این استان بر توسعه مناطق تولید مواد خام و بهبود کیفیت برنج به شیوه‌ای پایدار تمرکز خواهد کرد.»

بخش کشاورزی با ادارات، سازمان‌ها و مناطق مربوطه برای توسعه مناطق کشت برنج با کیفیت بالا، مرتبط با پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای، هماهنگی خواهد کرد.

در عین حال، ما کسب‌وکارها و تعاونی‌ها را تشویق می‌کنیم که تولید را مطابق با استانداردهایی مانند VietGAP و GlobalGAP مرتبط کنند؛ قابلیت ردیابی را تقویت کنند؛ و کیفیت و ثبات مواد اولیه برای صادرات را بهبود بخشند...»

تی. دات - نام فونگ

منبع: https://baodongthap.vn/diem-tua-de-nong-dan-vuot-bao--a239033.html