هر ساله، در فصل برداشت پوملو فوک تراچ، بسیاری از مردم محلی و تاجران از سراسر کشور در دو طرف بزرگراه ملی ۱۵A، نزدیک ایستگاه قطار و بازار شهر هونگ خه (منطقه کوهستانی هونگ خه، استان ها تین ) جمع میشوند تا یک بازار «سیار» برگزار کنند و تنها یک محصول را خرید و فروش کنند: پوملو معروف فوک تراچ.
این بازار معمولاً از اواخر ماه اوت تا اکتبر برگزار میشود، سپس با نزدیک شدن به پایان فصل پوملو، تعداد بازدیدکنندگان کمتر میشود؛ در طول فصل اوج، بازار تمام روز باز است و تا اواخر شب ادامه دارد.
تمام محوطه بازار پر از جنب و جوش، خنده، پچ پچ و صدای پر جنب و جوش وسایل نقلیهای بود که پوملو حمل میکردند.
در بازار، پوملوهای فوک تراچ روی برزنتهای کوچک در فضاهای باز دو طرف بزرگراه ملی ۱۵A، نزدیک ایستگاه قطار و بازار شهر هونگ خه، جلوی خانههای مردم، در گونیها بستهبندی شده یا روی چرخ دستیها و کامیونهای کوچک قرار داده میشوند.
در مدت کوتاهی، پس از توافق موفقیتآمیز قیمت بین فروشنده و خریدار، پوملوها برای حمل و نقل بیشتر به مناطق مختلف، بازارهای عمدهفروشی، سوپرمارکتها و مراکز خرید... در داخل و خارج از استان هاتین برای مصرف، سوار وسایل نقلیه میشوند.
مدتهاست که منطقه کوهستانی هونگ خه با مساحت تقریبی ۲۷۶۸ هکتار، بزرگترین "پایتخت" کشت پوملو فوک تراچ در ویتنام مرکزی محسوب میشود که بیش از ۱۹۰۰ هکتار آن میوه میدهد. این درختان به طور گسترده در کمونهای فوک تراچ، هونگ تراچ، هونگ دو، لوک ین، گیا فو، هونگ توی، هونگ گیانگ، ها لین، فوک دونگ، دین می و غیره کشت میشوند.
امسال، کل برداشت پوملو فوک تراچ تقریباً 23000 تن تخمین زده شده است که میلیاردها دونگ درآمد اقتصادی ایجاد میکند.
پوملو فوک تراچ یک محصول کشاورزی شاخص و متمایز است. همچنین یک محصول کلیدی است که باعث افزایش بهرهوری، توسعه اقتصادی، کاهش فقر و ثروتمند شدن هزاران خانوار در منطقه کوهستانی هونگ خه میشود.
برند پوملو فوک تراچ (Phuc Trach) توسط دفتر مالکیت معنوی (وزارت علوم و فناوری) گواهی ثبت نشان جغرافیایی "Phuc Trach" را برای محصول "پوملو" دریافت کرده است و یکی از ۳۹ نشان جغرافیایی ویتنام است که اتحادیه اروپا از اول آگوست ۲۰۲۰ متعهد به حمایت از آنها شده است.
فرآیند تولید پوملو فوک تراک مطابق با استانداردهای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک است و برای تضمین ایمنی مواد غذایی دارای گواهینامه میباشد.
پوملوهای فوک تراچ گرد و تپل هستند و گوشت سفیدی درون آنها قرار دارد. وقتی میرسند، پوستشان به رنگ زرد زیبایی درمیآید.
این میوهی مخصوص، عطری متمایز و بهطور طبیعی ملایم، طعمی شیرین و کمی ترش و بافتی ترد دارد که آن را در بین مشتریان داخل و خارج از استان بسیار محبوب کرده است.
>> برخی از تصاویر بازار پوملو فوک تراچ:
نور خورشید
منبع: https://www.sggp.org.vn/doc-dao-phien-cho-chi-ban-duy-nhat-qua-buoi-post763391.html
نظر (0)