وقتی اولین بارانهای فصل، گیاهان را تازه میکند و تپهها را پس از یک خشکسالی طولانی بیدار میکند، زمانی است که مردم کمونهای کوانگ فو، کرونگ نو و نام دا مشغول آماده شدن برای فصل کاشت جدید هستند. با فرا رسیدن فصل بارندگی، مردم اینجا شروع به کندن علفهای هرز و سوزاندن گیاهان زیرین میکنند تا برای محصول ذرت آماده شوند. برخلاف سایر مکانها، کشت ذرت در اینجا نمیتواند با ماشینآلات انجام شود زیرا کل منطقه پوشیده از سنگ است.
همه چیز به صورت دستی انجام میشود. روستاییان با دقت هر شکاف در سنگها را علامتگذاری میکنند، تکههای کوچکی از خاک را برای ایجاد سوراخ انتخاب میکنند و سپس هر دانه ذرت را به آرامی در آنها قرار میدهند. ابزارها نیز بسیار ساده هستند، فقط بامبو یا چوب، یک سر تیز و با آهن پوشانده شده. فرآیند کاشت بذر به دستان قوی برای ایجاد سوراخ بین سنگها و کاشت بذر و پاهای قوی برای راه رفتن در تپههای ناهموار و سنگی نیاز دارد.
کاشت بذر نیز به صورت جفت انجام میشود، به این صورت که یک نفر ابتدا سوراخها را ایجاد میکند و نفر دیگر پشت سر او، از یک سر مزرعه تا سر دیگر، بذرها را میکارد. نفر جلویی چوبی را در دست دارد و آن را با زور در شکافهای بین سنگها فرو میکند، در حالی که نفر پشتی یک دانه ذرت را در یک دست و یک چوب بلند را در دست دیگر برای پوشاندن دانه پس از کاشت نگه میدارد. این هماهنگی باید ریتمیک و یکنواخت باشد تا از فراموش کردن سوراخهای ایجاد شده یا از دست دادن مکانهایی که میتوان بذرها را کاشت، جلوگیری شود. حتی با حداکثر تلاش، یک جفت کارگر "سوراخکن - کاشت بذر" فقط میتوانند حدود ۱ کیلوگرم بذر ذرت در روز بکارند.
به دلیل این روش کاشت، مساحت زمین با مساحت زمین اندازهگیری نمیشود، بلکه با مقدار بذر کاشته شده در هر فصل اندازهگیری میشود. آقای کائو ون کونگ، اهل روستای فو شوان، بخش کوانگ فو، گفت که آنها هر جا که خاک باشد میکارند و از مناطق سنگی اجتناب میکنند. جای تعجب است که با وجود رشد در زمین سنگی، گیاهان ذرت به لطف مواد مغذی حاصل از سنگهای آتشفشانی رشد میکنند.
برای تسهیل کاشت، مردم محلی اغلب با یکدیگر تبادل نیرو میکنند. گروههای ۵ تا ۱۰ نفره به نوبت روی مزارع خانوادههای مختلف کار میکنند و از یکی به دیگری میروند. کسانی که کار زمینی کمی دارند یا اصلاً ندارند، خودشان را اجاره میدهند تا درآمد اضافی برای تأمین زندگی خود کسب کنند. خانم هگیوت، اهل روستای فو شوان، بخش کوانگ فو، با خوشحالی گفت: «کار گروهی و تبادل نیرو خیلی سرگرمکننده است! ما هنگام کار گپ میزنیم و داشتن کسی برای کمک به یکدیگر، کار را آسانتر میکند. حتی در روزهایی که باران شدید میبارد، استراحت نمیکنیم زیرا پس از اتمام کار مزرعه خودمان، به دیگران کمک میکنیم تا روی مزرعه خودشان کار کنند تا مطمئن شویم که برای فصل کاشت آماده هستند.»
زمینهای صخرهای که مردم محلی در آن ذرت پرورش میدهند، تقریباً ۳۰۰۰ هکتار را پوشش میدهد و در کمونهای کوانگ فو، کرونگ نو و نام دا واقع شده است. این منطقه با سنگهای لاتریت تشکیل شده از جریانهای گدازهای که از آتشفشانهای چو بلاک و نام کار فوران میکنند، مشخص میشود. با وجود شرایط نامساعد خاک، کشاورزان اینجا با پشتکار تولید سالانه خود را از طریق روشهای سنتی و دستی حفظ میکنند. دولت محلی نیز مردم را تشویق میکند تا به کشت انواع ذرت هیبریدی پربازده روی آورند.
آتشفشانهای نام کار و چو بلوک، آتشفشانهای زیبایی در منطقه ژئوپارک جهانی یونسکو هستند. این آتشفشانها میلیونها سال پیش فعال بودهاند و ترکیبی از فورانها و فورانهای انفجاری را به نمایش گذاشتهاند. زمینهای اطراف آتشفشانها با لایههایی از سنگهای لاتریت که از جریانهای گدازهای فورانی تشکیل شدهاند، مشخص میشوند.
گردشگران با بازدید از منطقه تولیدی در پای آتشفشان و در طولانیترین مجموعه غار آتشفشانی در جنوب شرقی آسیا، نه تنها میتوانند دهانههای آتشفشانی، غارهای گدازهای را کاوش کنند و با فرهنگ منونگ آشنا شوند، بلکه میتوانند خود را در زندگی کشاورزان، پاکسازی زمین، کاشت بذر در مزارع، برشته کردن ذرت در مزارع یا اقامت شبانه در خانههای محلی غرق کنند تا ریتم زندگی اقلیتهای قومی در ارتفاعات مرکزی را به طور کامل تجربه کنند. هر فعالیتی، از کارهای سادهای مانند حمل آب گرفته تا کارهای پیچیدهتر مانند ایجاد سوراخ در سنگها برای کاشت بذر، میتواند به یک تجربه ارزشمند تبدیل شود و به گردشگران کمک کند تا مردم، فرهنگ و طبیعت این منطقه را بهتر درک کنند.
گردشگری فقط گشت و گذار نیست، بلکه تجربه کردن، به اشتراک گذاشتن و همراهی با مردم محلی است. با سرمایهگذاری مداوم در کشاورزی و گردشگری، این مکان پتانسیل تبدیل شدن به الگویی از توسعه پایدار در یک میراث زمینشناسی جهانی را دارد.
منبع: https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html
نظر (0)