له تی ترونگ نهی در مزرعه برنج، جایی که به لطف مراقبت‌های خودش، گیاهان برنج در حال رشد هستند.

آن سوی گذرگاه طولانی و پر پیچ و خم په که، کمون سابق هونگ توئی قرار دارد، یک منطقه مرزی به ویژه چالش برانگیز. اکثر اقلیت‌های قومی با تکیه بر کشاورزی «بذرپاشی و سوزاندن» امرار معاش خود را از برنج، ذرت، کاساوا و غیره انجام می‌دهند و زندگی همچنان پر از سختی است.

لی تی ترونگ نهی، که از طریق کشاورزی امرار معاش می‌کند، مشکلات محل زندگی خود را به خوبی درک می‌کند. این زن جوان اهل پا کو همیشه نگران چگونگی توسعه اقتصاد و افزایش درآمد است. پس از تفکر و بررسی فراوان، نهی با جسارت برنج را دو - نوعی برنج گرانبها از آ لوئی که فقط برای مناطق تپه‌ای مناسب است - را برای کشت در مزارع برنج معرفی کرد.

برنج را دو (Ra Du) محصول ویژه ارتفاعات آ لوئی (A Luoi) است، برنجی معطر و خوشمزه که به عنوان "برنج مقدس" شناخته می‌شود، برنجی گرانبها که با بسیاری از آیین‌های مذهبی اختصاص داده شده به ارواح مرتبط است. با وجود کمیاب بودن آن، اکنون افراد کمی به آن علاقه دارند زیرا برنج را دو بازده کمی دارد و مستعد از بین رفتن محصول است. علاوه بر این، به دلیل ویژگی‌های رشد آن، فقط مناطق تپه‌ای تازه احیا شده، بهره‌وری بالایی دارند. بازده با گذشت زمان کاهش می‌یابد.

نهی گفت: «در ابتدا، با هدف کمک به حفظ گونه‌های ارزشمند برنج مردم محلی، همیشه بخشی از زمین کشاورزی‌ام را به کشت برنج را دو اختصاص می‌دادم. از ۱ سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع)، به ۵ سائو گسترش دادم. بعدها، با درک ارزش اقتصادی بالای برنج را دو، که سه یا چهار برابر قیمت برنج معمولی فروخته می‌شود، تصمیم گرفتم تولید را گسترش دهم.»

در سال ۲۰۲۰، یک زن جوان اهل پا کو تصمیم گرفت برنج نوع را دو را از مزارع مرتفع به شالیزارها منتقل کند. او و همسرش یک بیل مکانیکی برای کندن زمین برای مزارع استخدام کردند و سپس آب آوردند. را دو که در مزارع مرتفع کشت می‌شود، از ماه مه شروع می‌شود و در ماه اکتبر برداشت می‌شود. گیاهان برنج باید در برابر خشکسالی تابستان و سیل‌های پاییزی مقاومت کنند. با این حال، را دو که در شالیزارها کشت می‌شود، از ژانویه تا آوریل قابل برداشت است.

«برنج را دو که در شالیزارهای برنج غرقابی کشت می‌شود، در هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) ۸ تا ۱۰ کیسه محصول می‌دهد، در حالی که برنج کوهستانی فقط حدود ۵ تا ۶ کیسه در هر سائو محصول می‌دهد. ناگفته نماند که برنج کوهستانی ۴ تا ۵ ماه طول می‌کشد تا رشد کند، در حالی که کشت را دو در شالیزارهای برنج غرقابی فقط حدود ۳ ماه طول می‌کشد. هر کیلوگرم برنج را دو به قیمت ۵۰ تا ۶۰ هزار دانگ ویتنام و گاهی حتی بیشتر فروخته می‌شود.» با این نتایج امیدوارکننده، نهی قصد دارد در آینده نزدیک سطح زیر کشت برنج را دو را که در شالیزارهای برنج غرقابی کشت می‌شود، گسترش دهد.

نهی، به عنوان یکی از پیشگامان کشت برنج را دو در شالیزارهای غرقاب شده در هونگ توی (که قبلاً در آنجا زندگی می‌کرد)، نمی‌توانست از نگرانی‌های همسایگانش اجتناب کند. نهی تعریف کرد: «حتی مادرشوهرم نگران بود و می‌گفت: 'مراقب باش، ممکن است تمام زحمات ما هدر برود'». با این حال، با فداکاری و تلاش، این زن جوان پاداش خود را گرفت. شادی نهی زمانی چند برابر شد که بسیاری از خانواده‌های منطقه نیز برای افزایش درآمد خود شروع به کشت برنج را دو در شالیزارهای غرقاب شده کردند.

در گذشته، فروش برنج دشوار بود، اما اکنون، به لطف ارتباط با تعاونی‌های کشاورزی و فروش تضمین‌شده، برنج‌کاران در را دو بسیار مشتاق هستند. ترونگ نهی همچنین به طور منظم برنج را دو را به عنوان یک کانال فروش به نمایشگاه‌های محصولات کشاورزی می‌آورد.

دختر اهل پا کو لبخندی زد و فاش کرد که اگرچه از دانشگاه فارغ‌التحصیل شده است، اما نهی هنوز ارتباطی با کشاورزی احساس می‌کند. نهی اظهار داشت: «بعضی‌ها می‌گویند درس خواندن اتلاف پول و تلاش است و فقط اتلاف وقت و هزینه است. اما برای من، به لطف تحصیلاتم، طرز فکرم تغییر کرده است و می‌دانم چگونه به طور مؤثرتری کشاورزی کنم. از همه مهمتر، من شادی و امید را همین جا در مزارع زادگاهم پیدا کرده‌ام، از حفظ و توسعه گونه‌های ارزشمند برنج به عنوان راهی برای توسعه اقتصاد، گسترش روحیه خوداتکایی و حفظ هویت فرهنگی ارتفاعات.»

به گفته آقای هوانگ ون دوی، رئیس انجمن کشاورزان کمون هونگ توی (که قبلاً رئیس انجمن کشاورزان بود) (که اکنون آقای دوی از مقامات اداره فرهنگ و امور اجتماعی کمون آ لوئی ۱ است)، له تی ترونگ نهی شخصیتی نمونه است که روحیه سخت‌کوشی و خلاقیت در کار و تولید را گسترش می‌دهد و مردم مناطق مرزی دورافتاده را برای غلبه بر مشکلات و تلاش بیشتر در توسعه اقتصادی ترغیب می‌کند.

متن و عکس‌ها: ها له

منبع: https://huengaynay.vn/kinh-te/dua-lua-ra-du-xuong-ruong-nuoc-156274.html