از صبح زود، فضا پر از جنب و جوش بود. مردم آناناس را میبریدند، حمل میکردند و محصول را جمعآوری میکردند و منتظر بودند تا تاجران آن را بخرند. خنده و پچ پچ با صدای کامیونهای حامل آناناس در هم میآمیخت و تصویری پر جنب و جوش از فصل برداشت در این منطقه ایجاد میکرد، منطقهای که زمانی منطقهای محروم در استان داک لک محسوب میشد.

کمتر کسی تصور میکرد که تپههایی که زمانی عمدتاً برای کشت ذرت و کاساوا با بازده اقتصادی پایین استفاده میشدند، اکنون پوشیده از آناناس سرسبز باشند. این محصول که با خاک و آب و هوای محلی بسیار سازگار است، به یک منبع مهم معیشت تبدیل شده و به بسیاری از خانوارها کمک میکند تا از فقر فرار کنند و به تدریج ثروتمند شوند.
در بحبوحه فصل برداشت، شادی در چهره مردم هویدا است. کامیونهای پر از آناناس رسیده - میوه برداشت فراوان - گواه دگرگونی حومه یانگ مائو پس از بیش از 10 سال توسعه کشت آناناسهای عسلی هستند.
در منطقهای که زمانی تحت سلطه محصولات ذرت و کاساوا بود و تنها درآمد ناچیزی را فراهم میکرد، آناناسهای عسلی به محصول اصلی تبدیل میشوند و زندگی مرفهتری را برای هزاران خانوار در اینجا به ارمغان میآورند.

خانواده خانم تران تی نگان بیش از یک هکتار آناناس عسلی دارند که با سایر محصولات کشاورزی کشت شده و اکنون در مرحله برداشت هستند. پیش از این، این منطقه عمدتاً برای کشت ذرت و کاساوا استفاده میشد. با این حال، بازده اقتصادی پایین بود و درآمد ناپایدار مشکلات زیادی را برای خانواده ایجاد میکرد. پس از روی آوردن به کشت آناناس عسلی، وضعیت اقتصادی خانواده به تدریج بهبود یافته است.
به گفته خانم نگان، به طور متوسط، پس از کسر هزینههای تولید، خانوادهاش سالانه بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام از باغ آناناس خود درآمد دارند. این درآمد پایدار به خانواده اجازه میدهد تا در تولید سرمایهگذاری کنند، به آموزش فرزندان خود رسیدگی کنند و کیفیت زندگی خود را بهبود بخشند.
نه تنها خانواده خانم نگان، بلکه بسیاری از خانوارها در یانگ مائو نیز از این محصول بهره میبرند. از بالا، تپههایی که زمانی پوشیده از ذرت و کاساوا بودند، اکنون جای خود را به مناطق وسیعی از کشت تخصصی آناناس دادهاند.

مردم محلی میگویند که آناناسهای عسلی با آب و هوا و شرایط خاک یانگ مائو بسیار سازگار هستند. مراقبت از این گیاهان آسان است، در برابر آفات و بیماریها مقاوم هستند، به خوبی با زمینهای تپهای سازگار میشوند و به ویژه بازده اقتصادی بسیار بالاتری نسبت به محصولات سنتی دارند.
مردم محلی همچنین محصولات زیادی از آناناسهای شیرین مانند مربای آناناس، شربت آناناس، شراب آناناس و ... فرآوری میکنند. اگرچه این محصولات هنوز در بازار به شدت توسعه نیافتهاند، اما فرصتهایی را برای کارآفرینی در این منطقه روستایی فقیر فراهم میکنند.

به گفته آقای تران کیم فونگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون یانگ مائو، گیاه آناناس بیش از 10 سال پیش توسط مردم محلی به این منطقه معرفی شد. تجربه عملی در تولید نشان میدهد که این گیاه بسیار خوب رشد میکند، بهرهوری بالایی دارد و منبع درآمد پایداری برای مردم فراهم میکند.
در حال حاضر، کل منطقه بیش از ۳۵۰۰ هکتار مزارع آناناس دارد. این یکی از محصولات کلیدی است که نقش مهمی در کاهش فقر و توسعه اقتصادی محلی ایفا میکند. بسیاری از خانوادهها به لطف این محصول ثروتمند شدهاند.

کشت آناناس از دامنه تپههای بایر، مسیر جدیدی را برای مردم یانگ مائو گشوده است. خانههای جادارتر، جادههای بهبود یافته و سطح زندگی بالاتر، چه از نظر مادی و چه از نظر معنوی، شواهد روشنی از اثربخشی کشت آناناس هستند.

برای به حداکثر رساندن پتانسیل این محصول، کمیته مردمی کمون یانگ مائو در حال هماهنگی با سازمانهای مربوطه است تا راهکارهایی را برای گسترش بازار، ارتباط با مشاغل خرید و ایجاد تدریجی یک برند برای محصول آناناس عسلی محلی ارائه دهد.
منبع: https://www.sggp.org.vn/dua-mat-cay-thoat-ngheo-o-vung-que-dak-lak-post856464.html









