عرضه محصولات صنایع دستی روستا به سراسر کشور

تغییر روش‌های تولید، ترویج کاربرد پیشرفت‌های فنی، افزایش تبلیغات تجاری، به ویژه تجارت الکترونیک؛ یافتن بازارهای مصرف، تبلیغ و معرفی محصولات... از جمله مسیرهای اجتناب‌ناپذیر برای توسعه روستاهای صنایع دستی در روند فعلی هستند. بنابراین، بسیاری از روستاهای صنایع دستی در استان، تفکر و روش‌های کاری خود را جسورانه تغییر داده‌اند، محصولات خود را به بازارهای بزرگ می‌آورند، درآمد را افزایش می‌دهند و برندهای خود را تثبیت می‌کنند.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی مرتباً از روستاها و تعاونی‌های صنایع دستی در ترویج، معرفی و یافتن بازارهای مصرف در نمایشگاه‌های تجاری و نمایشگاه‌های مربوط به روستاهای صنایع دستی حمایت می‌کند.

نوآوری جسورانه

اعضای این تت، اعضای تعاونی تولید و فرآوری چای دا هن در روستای چای دا هن، کمون دونگ لونگ، منطقه کام خه، خوشحال هستند زیرا محصولات این تعاونی و روستای صنایع دستی فروش بسیار خوبی دارند. پس از سال‌ها مشکل مصرف محصول به دلیل تأثیر بیماری همه‌گیر کووید-۱۹ و رکود اقتصادی ، امسال وضعیت تولید و مصرف دوباره بهبود یافته است.

آقای نگوین ون تان - مدیر تعاونی و رئیس دهکده صنایع دستی - با دادن یک فنجان چای سبز یشمی با رایحه‌ای معطر، به ما گفت: «کشت چای نزدیک به صد سال است که در دونگ لونگ، کام خه وجود دارد، با این حال، روش اصلی تولید، خودتولیدی و خودمصرفی است، بدون اعمال تکنیک‌ها برای سرمایه‌گذاری فشرده، بنابراین بهره‌وری و کیفیت بالا نیست، قیمت‌ها پایین و ناپایدار هستند. با درک اینکه اگر به استفاده از روش‌های قدیمی تولید و مصرف ادامه دهیم، دهکده صنایع دستی دیر یا زود از بین خواهد رفت، رهبری ما مصمم به تغییر است، یک تعاونی در دهکده صنایع دستی با استانداردهای تولید متفاوت ایجاد کند، سپس آن را در کل دهکده صنایع دستی تکرار کند. در حال حاضر، ما در ساخت یک منطقه تخصصی کشت چای با انواع جدید چای، با بهره‌وری و کیفیت بالا و مراقبت دقیق طبق استانداردهای VietGAP سرمایه‌گذاری کرده‌ایم. در عین حال، ما در مرحله فرآوری در ماشین‌آلات مدرن سرمایه‌گذاری می‌کنیم؛ مدل‌ها و بسته‌بندی‌های منحصر به فردی را طراحی می‌کنیم تا به راحتی به مشتریان برسد؛ تبلیغات را افزایش می‌دهیم و محصولات را در سایت‌های تجارت الکترونیک، فروش زنده معرفی می‌کنیم... با شناخته شدن به عنوان یک محصول OCOP 4 ستاره، محصولات چای سبز ممتاز دا هن، مصرف‌کنندگان را مجذوب خود کرده‌اند.» و در بسیاری از بازارهای اصلی داخلی حضور دارند.

ایجاد یک منطقه استاندارد برای تولید مواد اولیه جهت پاسخگویی به تقاضای روزافزون مصرف‌کنندگان، به محصولات چای سبز روستای چای دا هن، در کمون دونگ لونگ، کمک می‌کند تا بازار مصرف خود را به بسیاری از استان‌ها و شهرهای سراسر کشور گسترش دهند.

در حال حاضر، روستای چای دا هن بیش از ۸۰ خانوار مشارکت‌کننده دارد و در مجموع بیش از ۱۰۰ هکتار زمین چای برداشت می‌شود. از این تعداد، تعاونی تولید و فرآوری چای دا هن ۱۲ عضو دارد و در مجموع ۲۴ هکتار زمین چای تولید می‌کند که طبق فرآیندهای VietGAP و HACCP کشت و مراقبت می‌شود. به لطف مراقبت دقیق طبق فرآیندهای فنی، بهره‌وری چای این تعاونی به بیش از ۳۰۰ تن در هکتار در سال می‌رسد. این تعاونی و دهکده صنایع دستی علاوه بر محصولات چای سبز، محصولات چای سیاه را نیز برای صادرات به بازارهای بین‌المللی به شرکت‌های فرآوری عرضه می‌کنند.

این تعاونی هر ساله بیش از ۱.۵ تن چای سبز مرغوب و حدود ۴۰۰ تن چای سیاه صادراتی به بازار عرضه می‌کند. اگر روستای صنایع دستی را نیز در نظر بگیریم، میزان چای سیاه صادراتی به بیش از ۱۰۰۰ تن در سال می‌رسد که درآمدی بالغ بر ۸ میلیارد دونگ ویتنامی در سال را به همراه دارد. میانگین درآمد خانوارها در روستای صنایع دستی حدود ۶۰ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر خانوار در سال است و اعضای تعاونی حدود ۸۵ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر خانوار در سال درآمد دارند.

مانند روستای چای دا هن، بسیاری از روستاهای صنایع دستی در استان، روش‌های تولید را جسورانه تغییر داده‌اند؛ محصولات را متنوع کرده‌اند؛ به طور فعال محصولات را تبلیغ و معرفی کرده‌اند و به نتایج مثبتی دست یافته‌اند، مانند: روستای تولیدکننده رشته فرنگی برنجی هونگ لو، شهرستان هونگ لو، شهر ویت تری؛ روستای تولیدکننده رشته فرنگی، ورمیشل و کیک تاچ دی، شهرستان هونگ ویت، منطقه کام خه؛ روستای حصیربافی و بامبو بافی دو شوین، شهرستان دو شوین، منطقه تان با...

معرفی محصولات دهکده صنایع دستی، OCOP مرتبط با گردشگری یکی از راهکارهای مؤثر برای گسترش بازار دهکده‌های صنایع دستی است.

برای گسترش و توسعه محصولات صنایع دستی روستاها

تاکنون، این استان ۷۵ روستای صنایع دستی و روستاهای دارای صنایع دستی شناخته شده دارد. به گفته آقای وو کوک توان - رئیس اداره توسعه روستایی، برای بقا، توسعه و گسترش بازار محصولات، روستاهای صنایع دستی نه تنها محصولات با کیفیت خوب و منحصر به فرد تولید می‌کنند و زنجیره ارزش را بهبود می‌بخشند، بلکه باید در بهبود طرح‌ها برای برآورده کردن سلیقه مصرف‌کننده نیز سرمایه‌گذاری کنند. روستاهای صنایع دستی همچنین باید به لطف تجارت الکترونیک، برای یافتن خروجی برای محصولات تلاش کنند. قرار دادن صنایع دستی در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، اثرات عملی بسیاری مانند افزایش درآمد، کاهش هزینه‌ها، تبلیغ برندها و دسترسی به مشتریان بیشتر را به همراه دارد و به محصولات روستاهای صنایع دستی کمک می‌کند تا بیشتر به بازار جهانی راه پیدا کنند.

بسیاری از محصولات صنایع دستی روستای فو تو در بیستمین نمایشگاه صنایع دستی روستا در سال 2024 که در هانوی برگزار شد، معرفی شدند.

امروزه، دسترسی به مشتریان آسان‌تر از بیش از یک دهه پیش است. تجارت الکترونیک به کسب‌وکارها و تولیدکنندگان کمک می‌کند تا محصولات را نه تنها در داخل کشور، بلکه در بازار بین‌المللی نیز به راحتی تبلیغ، معرفی و مصرف کنند. نکته مهم این است که مشخص شود کدام مشتریان محصول را خریداری می‌کنند، از آنجا نحوه ارتباط را انتخاب کنند، روی کدام کانال‌های ارتباطی تمرکز کنند، این مزیتی است که روستاهای صنایع دستی سرمایه‌گذاری کرده‌اند، فناوری اطلاعات و تحول دیجیتال را در فعالیت‌های تجاری به کار برده‌اند.

برنامه OCOP که در سال‌های اخیر به شدت توسعه یافته است، فرصتی برای روستاهای صنایع دستی است تا تولیدات خود را مطابق با تقاضای بازار، به ویژه تنوع‌بخشی به محصولات و ایجاد برند، تغییر داده و جهت‌دهی کنند. هنگامی که به محصولات روستاهای صنایع دستی ستاره OCOP اختصاص داده می‌شود، داشتن فرصت شرکت در نمایشگاه‌ها و جشنواره‌ها یکی از موثرترین راه‌ها برای روستاهای صنایع دستی برای تبلیغ و معرفی، یافتن و گسترش بازارهای مصرف محصولاتشان است.

فان کونگ

منبع: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm