به گفته خانم توین، در نوی کام، تری تون و تین بین، هنوز گیاهان دارویی ارزشمند زیادی مانند علف گل سفید، گل داوودی زرد، رهمانیا گلوتینوزا، سینودون داکتیلون، برگ پاندان و گیاهان همیشه سبز وجود دارد... که میتوانند به داروهای گیاهی بسیار مفید برای سلامتی تبدیل شوند. از آنجا، خانواده او مسیری منحصر به فرد را انتخاب کردند - شروع کسب و کار با گیاهان دارویی محلی. خانم توین گفت: «این منطقه منبع غنی از گیاهان دارویی است، اما بیشتر آنها فقط در مقیاس کوچک برداشت میشوند یا به عنوان مواد خام با قیمت پایین فروخته میشوند. بسیاری از گیاهان ارزشمند به طور طبیعی رشد میکنند اما هنوز به محصولات با ارزش بالا تبدیل نشدهاند. بنابراین، خانواده من از این منبع گیاهی برای تولید محصولاتی استفاده میکنند که هم به سلامت مردم اهمیت میدهند و هم ارزش گیاهان دارویی محلی را حفظ میکنند.»
محصول چای جینسینگ گل سفید موفق به کسب رتبه ۳ ستاره OCOP شد. عکس: PHAM HIEU
در ابتدا، خانوادهی توین فقط سعی میکردند چند نوع چای گیاهی را برای مصرف شخصی تهیه کنند. به لطف تجربهی او در طب سنتی چینی، او از گیاهان دارویی موجود در کتابها چیزهای بیشتری آموخت و پس از اصلاحات فراوان در فرمول، محصولات گیاهی به تدریج کامل شدند. توین میگوید: «آنچه ما مصرانه دنبال میکنیم، حفظ خواص طبیعی گیاهان و به حداقل رساندن استفاده از مواد نگهدارنده یا افزودنیها است.»
در میان عطر خوش گیاهان دارویی، کارگاه خانم توین با آرامش بر فراز قله کوه کم قرار دارد. روی قفسههای چوبی، کیسههای گیاهان دارویی با دقت مرتب شدهاند. در گوشهای دیگر، یک دستگاه خشککن به طور مداوم کار میکند تا رنگ و طعم طبیعی محصولات حفظ شود. خانم توین توضیح میدهد که مواد اولیه از مردم محلی تهیه شده و تا حدودی توسط خانوادهاش به صورت ارگانیک پرورش داده میشوند. هر گیاه قبل از فرآوری، تحت فرآیند انتخاب دقیقی قرار میگیرد. خانم توین میگوید: «من میخواهم محصولات نه تنها برای سلامتی مفید باشند، بلکه منعکسکننده ویژگیهای منحصر به فرد منطقه کوه کم نیز باشند.»
موسسه او اکنون از تنها چند محصول اولیه، خطوط تولید بسیاری را برای تأمین نیازهای مراقبتهای بهداشتی توسعه داده است. در میان آنها، چای جینسینگ گل سفید به ویژه در بین مصرفکنندگان محبوب است. چیزی که خانواده خانم توین را بیش از همه خوشحال میکند، افزایش درآمد سال به سال نیست، بلکه بازخورد مثبت مشتریان است. برخی از کاربران قدیمی این محصول را به دوستان و اقوام خود توصیه میکنند. بسیاری از گردشگرانی که از منطقه بای نوی بازدید میکنند نیز آن را به عنوان هدیه میخرند...
خانم توین گفت: «پیش از این، خانوادهام محصولات ما را برای معرفی به نمایشگاهها و نمایشگاههای OCOP در داخل و خارج از استان میبردند. در ابتدا، محصولات توجه زیادی را به خود جلب نمیکردند. اما به لطف کیفیت پایدار و طرحهای بهبود یافته، محصولات ما به تدریج جایگاه خود را پیدا کردند. به ویژه، گواهینامه OCOP به شناخته شدن بیشتر این برند کمک کرد و محصولات به فروشگاههای تخصصی، سوپرمارکتها و پلتفرمهای تجارت الکترونیک معرفی شدند. تا به امروز، خانواده ما سالانه حدود ۲۰۰۰ جعبه چای جینسینگ گل سفید (۱۰ کیسه در هر جعبه) میفروشد.»
خانم نگوین بائو تران، گردشگری از شهر کان تو ، گفت که اغلب از معابد منطقه بای نوی بازدید میکند و در هر سفر، انواع مختلفی از محصولات گیاهی آماده را برای استفاده خریداری میکند. خانم تران گفت: «گیاهان این منطقه منشأ طبیعی دارند و برای سلامتی مفید هستند، بنابراین من اغلب آنها را برای استفاده شخصی و به عنوان هدیه برای دوستان میخرم. در میان آنها، محصول چای جینسینگ گل سفید قابل اعتمادتر است زیرا مطابق با استانداردهای OCOP است، به راحتی بستهبندی میشود، استفاده از آن آسان است و از همه مهمتر، نتایج خوبی را نشان میدهد.»
به لطف تلاشهای مداوم کارآفرینی، خانواده توین کسب و کار خود را گسترش داده و شرکت داروسازی تو تام مای تونگ لیمیتد را تأسیس کردهاند که در تولید و فروش گیاهان دارویی بستهبندی شده و محصولات خاص منطقه بای نوی تخصص دارد. در حال حاضر، این شرکت برای نزدیک به 20 کارگر دائمی و فصلی در منطقه اشتغال ایجاد کرده است.
با این حال، به گفته خانم توین، شروع کسب و کار در زمینه محصولات گیاهی مسیر آسانی نیست. دشوارترین جنبهها تغییر عادات مصرفکننده و ایجاد اعتماد در مشتریان است، زیرا بازار فعلی مملو از محصولات مراقبتهای بهداشتی است. بدون تلاش جدی، بقای طولانی مدت دشوار است. علاوه بر این، منابع طبیعی در صورت بهرهبرداری بدون کنترل، به طور فزایندهای کمیاب میشوند... خانم توین توضیح داد: «شرکت من با چندین خانوار محلی برای توسعه یک منطقه کشت گیاهان دارویی پاک همکاری میکند و ضمن تضمین تأمین قابل اعتماد مواد اولیه، درآمد اضافی نیز برای مردم ایجاد میکند.»
به گفته خانم توین، او علاوه بر گیاهان دارویی، قصد دارد کشت بامبوی بومی مان تونگ را گسترش دهد. این نوع بامبو قوی است، رشد زیادی دارد و هسته محکمی دارد که آن را برای صنایع دستی مناسب میکند. این همچنین یک جهت کلیدی نه تنها برای گسترش تولید و تجارت، بلکه برای کمک به حفظ و ارتقای ارزش محصولات محلی است. |
فام هیو
منبع: https://baoangiang.com.vn/dua-thao-duoc-nui-cam-ra-thi-truong-a485258.html
نظر (0)