گیاهان دارویی کمیابی که کمتر کسی از آنها خبر دارد.

به گفته‌ی دکتر لو نگو مین نهو (دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - شعبه ۳)، پوست دوریان تا ۵۰٪ از وزن میوه را تشکیل می‌دهد، اما به عنوان یک محصول جانبی کشاورزی با ارزش اقتصادی پایین در نظر گرفته می‌شود.

اثرات دارویی

طبق طب سنتی، پوست دوریان طعمی کمی تلخ و گس دارد، طبیعتی گرم است و برای کمک به هضم غذا، بازیابی انرژی چی، گرم کردن ریه‌ها، توقف تعریق و روان کردن روده‌ها استفاده می‌شود. پوست دوریان در ترکیب با سایر گیاهان دارویی می‌تواند نفخ، سوء هاضمه را نیز درمان کند، به درمان سرماخوردگی و تب، زردی یا اسهال کمک کند.

Vỏ sầu riêng: Dược liệu quý ít người biết - Ảnh 1. — پوست دوریان می‌تواند انواع خاصی از باکتری‌ها مانند استافیلوکوکوس اورئوس را مهار کند.

مطالعات همچنین نشان داده‌اند که پوست دوریان حاوی طیف گسترده‌ای از اجزای شیمیایی است، که عمدتاً شامل اسیدهای فنولیک، گلیکوزیدهای فنولیک، فلاونوئیدها، کومارین‌ها، تری‌ترپن‌ها، گلیکوزیدهای ساده، سلولز، چربی‌ها، پکتین و غیره می‌شود.

به طور خاص، ترکیبات فلاونوئیدی، فنلی و گلیکوزیدی اثرات آنتی‌اکسیدانی دارند. عصاره کومارین پروپاسین اثرات ضد التهابی و ضد درد دارد.

علاوه بر این، عصاره‌های فلاونوئیدی پوست دوریان می‌توانند انواع خاصی از باکتری‌ها مانند استافیلوکوکوس اورئوس و سودوموناس آئروژینوزا را مهار کنند.

علاوه بر این، پلی‌ساکاریدهای موجود در پوست دوریان به تنظیم متابولیسم لیپید نیز کمک می‌کنند. در همین حال، فلاونوئیدها به مهار جذب قند، افزایش میزان فیلتراسیون کلیه و تسریع دفع گلوکز کمک می‌کنند.

به گفته دکتر نهو، پوست دوریان به دلیل خواص ضد انعقادی نیز شناخته شده است. عصاره پوست دوریان گیرنده‌های مخاط برونش را که توسط مواد محرک شیمیایی تحریک می‌شوند، مهار می‌کند و در نتیجه به کاهش سرفه کمک می‌کند.

توانایی برخی ترکیبات موجود در پوست دوریان در از بین بردن رادیکال‌های آزاد و کاهش سطح استرس اکسیداتیو نیز به محافظت از کبد کمک می‌کند. پلی‌ساکاریدها در پوست دوریان به لطف توانایی‌شان در افزایش قابل توجه سرعت حرکات روده و تنظیم میکروبیوتای روده، اثر ملین نیز دارند.

درمان‌های مؤثر با پوست دوریان

به گفته دکتر نهو، برخی از داروهای آشنا که از پوست دوریان تهیه می‌شوند و معمولاً در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرند عبارتند از:

۲۰ گرم پوست میوه خشک شده را با ۵۰۰ میلی لیتر آب بجوشانید و در طول روز برای درمان نفخ و سوء هاضمه بنوشید.

۳۰ تا ۴۰ گرم پوست، برگ و ریشه میوه را در ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌لیتر آب بجوشانید و در طول روز بنوشید تا به درمان سرماخوردگی، تب و زردی ناشی از هپاتیت کمک کند.

۱۲ گرم پوست دوریان، ۱۲ گرم میوه گاردنیا، ۸ گرم ریشه علف کوگون و ۱۲ گرم ریشه شیرین بیان را با ۳۰۰ میلی‌لیتر آب بجوشانید تا فقط ۲۰۰ میلی‌لیتر باقی بماند. این جوشانده را به ۲ تا ۳ دوز تقسیم کنید تا در طول روز مصرف شود تا به درمان زردی ناشی از هپاتیت کمک کند.

۲۰ گرم پوست دوریان و ۴۰ گرم پوست منگوستین را در ۴۰۰ میلی‌لیتر آب بجوشانید تا فقط ۲۰۰ میلی‌لیتر باقی بماند. این مخلوط را به دو وعده تقسیم کنید و دو بار در روز برای درمان اسهال بنوشید.

در حال حاضر، اگرچه بسیاری از مطالعات به فواید پوست دوریان اشاره می‌کنند، اما آنها فقط به فعالیت دارویی مؤثر آن اشاره می‌کنند و فاقد گزارش‌های تحقیقاتی جامع یا تجزیه و تحلیل عمیق مکانیسم عمل آن هستند. بنابراین، دکتر نهو توصیه می‌کند که هنگام استفاده از پوست دوریان، باید از دستورالعمل‌های موجود در گزارش‌ها و اسناد معتبر طب سنتی پیروی کرد، با پزشک یا متخصص مشورت کرد و تحت نظر او بود.

چه کسانی نباید از آن استفاده کنند؟

دکتر نهو با وجود فواید فراوان آن، توصیه می‌کند افرادی که مزاج گرم، کمبود یین، افراد مستعد تشکیل خلط، طحال و معده ضعیف، سالمندان یا افراد مستعد یبوست دارند، نباید پوست دوریان مصرف کنند.

علاوه بر این، از آنجا که پوسته بیرونی دوریان بسیار سخت است و خارهای زیادی دارد، قبل از پخت باید به درستی فرآوری شود. مردم همچنین باید از دوریانی که روی درخت رسیده است استفاده کنند یا آن را از مراکز معتبر خریداری کنند تا از دوریانی که در مواد شیمیایی با منشا ناشناخته خیسانده شده است، خودداری کنند.

لینک منبع