اقدام فوری برای ایجاد «گذرنامه» برای محصولات کشاورزی و آبزی مورد نیاز است.

قابلیت ردیابی محصولات کشاورزی و آبزی دیگر یک الزام رسمی نیست، بلکه در حال تبدیل شدن به "گذرنامه‌ای" برای تسریع بازسازی زنجیره‌های ارزش کشاورزی به سمت مدرنیته، شفافیت و پایداری است؛ امری که رقابت‌پذیری محصولات کشاورزی را در بازار بین‌المللی تعیین می‌کند.

در این زمینه، کمیته مردمی استان به تازگی طرح شماره ۱۲۶ را برای اجرای راهکارهایی برای ردیابی منشأ محصولات کشاورزی و آبزی در استان منتشر کرده است. این طرح بر اعمال قابلیت ردیابی در معیارها و شرایط دریافت سیاست‌های حمایتی برای تولید، برنامه OCOP و فعالیت‌های ترویج تجارت؛ به‌روزرسانی اطلاعات مربوط به کدهای مناطق کشت، مناطق کشاورزی و امکانات فرآوری اولیه، بسته‌بندی و فرآوری محصولات کشاورزی و آبزی؛ و تهیه فهرستی از گروه‌های کلیدی محصولات که برای اجرای قابلیت ردیابی اولویت‌بندی شده‌اند، تمرکز دارد.

می‌توان تأیید کرد که قابلیت ردیابی گامی اساسی در بهبود کیفیت، ارزش و دسترسی به بازار محصولات کشاورزی و آبزی است - کلیدی برای افزایش رقابت‌پذیری کسب‌وکارها. به‌ویژه برای محصولات آبزی، قابلیت ردیابی یک الزام حیاتی در تلاش‌ها برای لغو هشدار "کارت زرد" کمیسیون اروپا و بهبود کارایی مدیریت شیلات است. برای سازمان‌های مدیریت دولتی، قابلیت ردیابی ابزاری مهم برای مدیریت داده‌های کشاورزی است که به نظارت و مدیریت شفاف و مؤثر زنجیره تولید-توزیع-صادرات کمک می‌کند.

داک لک با بیش از ۱.۶ میلیون هکتار زمین کشاورزی و سیستمی از بنادر ماهیگیری و مناطق آبزی‌پروری ساحلی، شرایط مساعدی برای توسعه مناطق تولید متمرکز کالا مرتبط با فرآوری، لجستیک و صادرات دارد. در طول دوره ۲۰۲۱-۲۰۲۵، این استان بیش از ۳۱۰،۰۰۰ هکتار منطقه تولید متمرکز برای محصولات کلیدی مانند قهوه و دوریان ایجاد کرده و ۱۶۶ زنجیره پیوند تولید-مصرف کشاورزی را اجرا کرده است. این استان برای ۳۲۰ کد منطقه کشت صادرات‌محور که تقریباً ۱۰،۰۰۰ هکتار و ۵۲ مرکز بسته‌بندی را پوشش می‌دهد، تأیید شده است که به برآورده کردن نیازهای بازارهای مختلف کمک می‌کند.

واضح است که در مقایسه با مساحت زیر کشت محصولات کلیدی استان، این رقم هنوز بسیار ناچیز است، به خصوص در شرایطی که اکثر بازارهای وارداتی، قابلیت ردیابی را به عنوان "گذرنامه" محصولات کشاورزی در نظر می‌گیرند. به عنوان مثال، دوریان، با وجود اینکه محصول کلیدی داک لاک است، تنها ۲۶۹ منطقه کاشت با مساحت بیش از ۷۴۰۰ هکتار دارد که کد دریافت کرده‌اند. این مانعی برای فعالیت‌های ردیابی است و منجر به احتمال علامت‌گذاری صادرات کشاورزی به دلیل تخلف یا مرجوعی می‌شود.

طبق نقشه راه، از اکنون تا پایان ژوئن ۲۰۲۶، وزارت کشاورزی و محیط زیست یک سیستم ردیابی برای میوه دوریان را به صورت آزمایشی اجرا خواهد کرد. از ژوئیه ۲۰۲۶، این سیستم به سایر محصولات کشاورزی ضروری گسترش خواهد یافت و از ژوئیه ۲۰۲۷، تمام محصولات کشاورزی مصرفی داخلی و صادراتی قابل ردیابی خواهند بود. یک برنامه آزمایشی نیز برای کالاهای وارداتی اجرا خواهد شد. این یک پلتفرم دیجیتالی خواهد بود که در طول تولید، فرآوری، حمل و نقل و گردش آنها در بازار، به ثبت، مدیریت و بازیابی اطلاعات مربوط به محصولات کشاورزی و آبزی کمک می‌کند.

قابلیت ردیابی یک روند اجتناب‌ناپذیر برای تضمین شفافیت در زنجیره تأمین، کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی و افزایش اعتبار و رقابت‌پذیری محصولات کشاورزی ویتنام به طور کلی و به ویژه داک لاک در بازار بین‌المللی است. برای دستیابی به اثربخشی بالا در این زمینه، هر کشاورز، کسب و کار و سازمان مدیریت دولتی باید رویکرد خود را در مدیریت و بهره‌برداری از زنجیره ارزش تولید به طور جامع تغییر دهد. صرف نظر از مقیاس عملیات، لازم است از طرز فکر "تولید برای فروش" به طرز فکر "تولید کنترل‌شده، قابل تأیید و قابل ردیابی" تغییر یابد. این یک عامل کلیدی در توانمندسازی محصولات کشاورزی داک لاک برای ورود به بازارهای پرتقاضا است و همچنین جهت‌گیری کلی استان در سال‌های آینده خواهد بود.

نگوین کوانگ

منبع: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/gap-rut-lam-ho-chieu-cho-nong-thuy-san-5433c83/