قیمت جهانی قهوه همچنان در حال کاهش است.

با ورود برزیل به فصل برداشت ۲۰۲۶-۲۰۲۷، قیمت جهانی قهوه همچنان در حال کاهش است و انتظارات از عرضه فراوان در بازار جهانی را افزایش می‌دهد.

طبق گزارش بورس کالای ویتنام (MXV)، بازار جهانی قهوه با ورود برزیل به فصل برداشت سال زراعی 2026-2027، برای سومین جلسه متوالی روند نزولی خود را ادامه داد. MXV خاطرنشان کرد که توجه بازار از داستان کمبود عرضه به چشم‌انداز محصول جدید در بزرگترین کشور تولیدکننده قهوه جهان تغییر می‌کند.

بازار در حال حاضر انتظار دارد که برزیل برداشت زیادی داشته باشد و تولید آن بین ۶۶ تا ۸۰ میلیون کیسه باشد. با در نظر گرفتن میانگین حدود ۷۳.۸ میلیون کیسه و با فرض اینکه مصرف داخلی حدود ۲۲ میلیون کیسه باقی بماند، صادرات قهوه برزیل در سال زراعی آینده می‌تواند تقریباً به ۵۱.۵ میلیون کیسه برسد که به طور قابل توجهی بالاتر از ۳۸ تا ۳۹ میلیون کیسه سال زراعی فعلی است.

انتظارات از عرضه فراوان همچنان در جلسات اخیر بر قیمت‌های جهانی قهوه فشار وارد می‌کند. با این حال، برداشت در برزیل به دلیل درصد بالای میوه‌های نارس در بسیاری از مناطق کشت و رسیدن ناهموار، نسبتاً کند است. این بدان معناست که انتظار نمی‌رود فشار واقعی بر عرضه در کوتاه‌مدت وجود داشته باشد.

پیش‌بینی تولید قهوه برزیل. منبع: MXV

طبق آخرین گزارش شرکت مشاوره‌ای Safras & Mercado، فروش آتی برای سال زراعی 2026-2027 تنها به حدود 16 درصد از عملکرد پیش‌بینی‌شده رسیده است که به طور قابل توجهی کمتر از میانگین 5 ساله 25 درصد است. در همین حال، فروش برای سال زراعی قبلی 2025-2026 تقریباً به 86 درصد از کل برداشت رسیده است. این روند نشان می‌دهد که فروشندگان در مواجهه با نوسانات بازار محتاط هستند.

با این حال، کاهش قیمت قهوه تا حدودی به دلیل پایین بودن مداوم موجودی قهوه عربیکای گواهی‌شده در بورس ICE محدود شده است. در حال حاضر، موجودی تنها حدود ۴۶۲،۸۰۰ کیسه است که به طور قابل توجهی کمتر از سال‌های اخیر است.

در ساختار موجودی فعلی، قهوه برزیلی تنها حدود ۳.۲ درصد از کل موجودی را تشکیل می‌دهد که به طور قابل توجهی کمتر از بیش از ۵۷ درصد ثبت شده در مدت مشابه سال گذشته است. این همچنان یک عامل حمایتی برای بازار است و کاهش شدید قیمت قهوه را در بحبوحه افزایش فشار ناشی از عرضه جدید محدود می‌کند.

تولیدکنندگان قهوه برزیلی تا اواسط آوریل ۲۰۲۶، ۸۶ درصد از محصول ۲۰۲۵/۲۶ خود را فروخته بودند که نسبت به ۹۶ درصد در زمان مشابه سال گذشته کاهش یافته است.

در نیمه اول ماه مه ۲۰۲۶، برداشت قهوه برزیل برای سال‌های ۲۰۲۶/۲۰۲۷ به کندی پیش می‌رفت، به طوری که بسیاری از مزارع هنوز درصد بالایی از دانه‌های سبز و رسیدگی ناهموار داشتند. طبق گزارش مرکز مطالعات پیشرفته در اقتصاد کاربردی (Cepea)، میانگین پیشرفت برداشت در حال حاضر تنها حدود ۳ تا ۵ درصد از کل تولید در مناطق کلیدی تولیدکننده است. با وجود مراحل اولیه برداشت، چشم‌انداز برداشت زیاد در برزیل، در طول هفته گذشته فشار نزولی بر قیمت قهوه عربیکا وارد کرده است.

بازار جهانی قهوه برای سومین جلسه متوالی روند نزولی خود را ادامه داد، زیرا برزیل وارد مرحله برداشت سال زراعی جدید 2026-2027 خود شد.

طبق داده‌های منتشر شده توسط انجمن صادرکنندگان قهوه برزیل (Cecafé)، صادرات انواع قهوه برزیل در آوریل 2026 به 3.12 میلیون کیسه رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش اندکی معادل 0.6 درصد داشته است. با این حال، روند صادرات دانه‌های قهوه سبز همچنان منفی بود و صادرات با 1.3 درصد کاهش به 2.76 میلیون کیسه رسید. در مقابل، حجم صادرات روبوستا به شدت بهبود یافت و به 497019 کیسه رسید - تقریباً پنج برابر حجم آوریل 2025. در همین حال، صادرات قهوه فرآوری شده به رکورد 364389 کیسه رسید که نسبت به مدت مشابه، عمدتاً قهوه فوری، 17.1 درصد افزایش داشته است. به طور کلی، صادرات انواع قهوه برزیل در چهار ماه اول سال 2026 به طور قابل توجهی کمتر از مدت مشابه در سال 2025 بود و در مجموع به بیش از 11.6 میلیون کیسه رسید که 16.1 درصد کاهش یافته است.

در واکنش به عوامل فوق، بازار آتی قهوه به تضعیف خود ادامه داد. در پایان معاملات، قیمت قهوه عربیکا برای تحویل در ماه جولای با ۱٪ کاهش به ۵۸۲۴ دلار در هر تن رسید. به طور مشابه، قیمت قهوه روبوستا برای تحویل در ماه جولای با ۱.۷۵٪ کاهش به ۳۳۰۶ دلار در هر تن رسید.

در بازار داخلی، قیمت قهوه در ارتفاعات مرکزی دیروز با اندکی کاهش به 87100 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که حدود 700 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کمتر از جلسه قبل است. فعالیت تجاری افزایش یافت زیرا برخی از کشاورزان به دلیل نگرانی از ادامه تعدیل قیمت‌های جهانی در آینده نزدیک، از فرصت استفاده کرده و محصولات خود را فروختند.

منبع: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-the-gioi-tiep-tiep-giam-457279.html