قیمت قهوه به اوج جدیدی رسیده است، عواقب قیمت فروش بسیار بالا، احتمال تعدیل بازار در آینده نزدیک؟

طبق اعلام انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام (ویکوفا)، انتظار می‌رود تولید قهوه ویتنام در سال زراعی 2024-2025 نسبت به سال زراعی قبل 5 درصد کاهش یافته و به حدود 27 میلیون کیسه برسد.

قیمت قهوه امروز ۱۸ مارس ۲۰۲۵

قیمت جهانی قهوه همزمان در بورس‌های لندن و نیویورک افزایش یافت که ناشی از حمایت مثبت دلار ضعیف بود.

قیمت قهوه داخلی در ابتدای هفته افزایش یافت و در حال حاضر در محدوده ۱۳۲۰۰۰ تا ۱۳۴۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شود. برداشت قهوه ویتنام به تدریج رو به پایان است. طبق اعلام اداره گمرک، صادرات قهوه ویتنام در ماه فوریه به ۱۶۹،۸۳۲ تن معادل گردش مالی ۹۶۴.۳ میلیون دلار آمریکا رسید که نسبت به ماه قبل ۲۶.۷ درصد از نظر حجم و ۳۲.۳ درصد از نظر گردش مالی و نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۶.۹ درصد از نظر حجم و ۸۲.۶ درصد از نظر گردش مالی افزایش داشته است.

دلار در جلسه قبل نزدیک به پایین‌ترین حد پنج ماه اخیر در برابر یورو در نوسان بود، زیرا نگرانی‌ها در مورد پیامدهای اقتصادی سیاست‌های تجاری دونالد ترامپ، رئیس جمهور آمریکا، سرمایه‌گذاران را نسبت به دلار محتاط نگه داشته است.

در همین حال، وضعیت مربوط به عرضه برزیل، اطلاعات مربوط به بارندگی کمتر از حد پیش‌بینی شده در مناطق کشت قهوه برزیل نیز در ابتدای هفته از قهوه حمایت کرد. علاوه بر این، در فوریه 2025، کل میزان قهوه صادر شده از برزیل در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته حدود 10 درصد کاهش یافت و به تنها 3.27 میلیون کیسه رسید.

به طور خاص، انجمن قهوه برزیل (Cecafe) اعلام کرد که صادرات قهوه سبز برزیل در فوریه ۲۰۲۵ در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، ۱۱.۷ درصد کاهش یافته و به دلیل قیمت‌های غیررقابتی در مقایسه با سایر تولیدکنندگان، به تنها ۳ میلیون کیسه (نوع ۶۰ کیلوگرمی) رسیده است؛ صادرات عربیکا در مدت مشابه ۲ درصد کاهش یافته و به ۲.۷۷ میلیون کیسه رسیده است؛ صادرات روبوستا با حدود ۶۰ درصد کاهش به حدود ۲۲۶۰۰۰ کیسه رسیده است.

قیمت قهوه از ابتدای امسال به دلیل نگرانی‌ها در مورد کمبود عرضه، روند صعودی خود را حفظ کرده است. با این حال، طبق پیش‌بینی‌های کارشناسان صنعت، قیمت قهوه در آینده تحت فشار تعدیل خواهد بود، زیرا محصولات تازه برداشت شده به تدریج به بازار عرضه می‌شوند. علاوه بر این، تقاضای جهانی قهوه به دلیل قیمت‌های بالا، نشانه‌هایی از کاهش را نشان می‌دهد. بنابراین، ممکن است در آینده تعدیل قیمت رخ دهد.

قیمت قهوه داخلی در ۱۷ مارس در برخی از مناطق اصلی خرید، ۷۰۰ تا ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم افزایش یافت. (منبع: Cadillaccoffee)

طبق گزارش «جهان و ویتنام» ، در پایان جلسه معاملاتی در ۱۷ مارس، قیمت قهوه روبوستا در بورس ICE Futures Europe London برای تحویل در ماه مه ۲۰۲۵ با افزایش شدید ۷۷ دلاری به ۵۴۷۴ دلار در هر تن رسید. قیمت تحویل در ماه ژوئیه ۲۰۲۵ با افزایش ۷۴ دلاری به ۵۴۵۱ دلار در هر تن رسید. حجم معاملات پایین بود.

قیمت قهوه عربیکا در بورس ICE Futures US نیویورک به شدت افزایش یافت، به طوری که دوره تحویل مه ۲۰۲۵ با ۶.۳۵ سنت افزایش، به ۳۸۳.۵۵ سنت در هر پوند معامله شد. دوره تحویل ژوئیه ۲۰۲۵ با ۶.۴۵ سنت افزایش، به ۳۷۷.۳۰ سنت در هر پوند معامله شد. میانگین حجم معاملات.

قیمت قهوه داخلی در ۱۷ مارس در برخی از مناطق اصلی خرید، ۷۰۰ تا ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم افزایش یافت. واحد: دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم

قیمت متوسط	متوسط
نرخ ارز دلار آمریکا/دلار ویتنام	۲۵,۳۰۰	- 20
داک لاک	۱۳۲,۷۰۰	+۷۰۰
لام دونگ	۱۳۱۰۰۰	+ ۱۰۰۰
جیا لای	۱۳۲,۷۰۰	+۹۰۰
داک نونگ	۱۳۳۰۰۰	+ ۱۰۰۰

(منبع: giacaphe.com)

قیمت قهوه در جهان و ویتنام از ابتدای سال به طور مداوم در حال افزایش بوده و به دلیل نگرانی‌ها در مورد کمبود عرضه در برزیل و ویتنام، دو کشور تولیدکننده اصلی جهان، رکوردهای جدیدی را ثبت کرده است. تا ۱۲ مارس، قیمت قهوه داخلی در ویتنام بین ۱۳۲۵۰۰ تا ۱۳۳۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نوسان داشت که در مقایسه با پایان سال گذشته ۱۱٪ (۱۲۲۸۰ تا ۱۳۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم) افزایش یافته است.

طبق گزارش سازمان بین‌المللی قهوه (ICO)، صادرات جهانی قهوه در ماه ژانویه در مجموع ۱۰.۸ میلیون کیسه بوده که نسبت به سال گذشته ۱۳.۳ درصد کاهش داشته است. در چهار ماه اول سال زراعی قهوه ۲۰۲۴-۲۰۲۵ (اکتبر ۲۰۲۴ تا ژانویه ۲۰۲۵)، کل صادرات قهوه به ۴۲.۷۹ میلیون کیسه رسیده که نسبت به ۴۵.۰۱ میلیون کیسه در مدت مشابه سال زراعی ۲۰۲۳-۲۰۲۴، ۴.۹ درصد کاهش یافته است.

کارشناسان می‌گویند قیمت‌های بالا می‌تواند منجر به کاهش تقاضا شود و در کوتاه‌مدت بر قیمت‌ها فشار وارد کند. رویترز اخیراً گزارش داد که تاجران و برشته‌کاران جهانی قهوه گفته‌اند که خریدها را به حداقل رسانده‌اند زیرا این صنعت از افزایش شدید قیمت‌ها متضرر شده است. در همین حال، تأمین‌کنندگان نتوانسته‌اند خرده‌فروشان را متقاعد کنند که آنها را بپذیرند.

در اواخر فوریه، قیمت جهانی قهوه در جهت‌های مخالف نوسان داشت، به طوری که قیمت قهوه روبوستا کاهش یافت در حالی که قیمت قهوه عربیکا به شدت افزایش یافت.

تأثیر پدیده آب و هوای خشک ال نینو در سال گذشته می‌تواند خسارات ماندگاری به محصولات قهوه در آمریکای جنوبی و مرکزی وارد کند.

منبع: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1832025-gia-ca-phe-thiet-lap-dinh-moi-he-luy-do-gia-ban-qua-cao-kha-nang-thi-truong-dieu-chinh-trong-thoi-gian-toi-307957.html