رویای ایجاد یک مزرعه اکولوژیکی

در سن ۵۵ سالگی، زمانی که بسیاری از مردم سبک زندگی آرامی را برگزیده‌اند، آقای نگوین تان فونگ (ساکن دهکده سوئی دا، بخش فو لام، استان دونگ نای) سفری متفاوت را آغاز کرده است: ساختن یک مدل اکولوژیکی مرتبط با حفاظت و پرورش گونه‌های نادر پرندگان. او با اشتیاق خود برای پرورش طاووس، قرقاول و غیره، مدلی را ایجاد کرده است که هم در خدمت تولید است و هم به مقصدی برای تجربه طبیعت به نام باغ فونگ فو تبدیل می‌شود.

گردشگران از قدم زدن زیر سایه خنک درختان و تماشای دسته‌های کبوتر که در اطراف مزرعه باغ فونگ فو (شهرستان فو لام) پرواز می‌کنند، لذت می‌برند. عکس: لو دوی

بیدار کردن رویای پرندگان گرانبها

آقای نگوین تان فونگ پیش از آنکه به پرندگان زینتی علاقه‌مند شود، سال‌های زیادی را در مرغداری سنتی گذرانده بود. نقطه عطف زندگی او زمانی بود که طاووسی را دید که دم خود را باز می‌کرد.

آقای فونگ به اشتراک گذاشت: «اولین باری که دیدم با دم باز راه می‌رود، مسحور شدم. احساس کردم دارم بخشی از خاطراتم را که قبلاً هرگز نامی برایش نگذاشته بودم، لمس می‌کنم.»

از آن به بعد، او تصمیم گرفت به پرورش طاووس و قرقاول روی بیاورد - حیوانات زینتی زیبایی که اما در مورد صاحبشان بسیار سخت‌گیر هستند زیرا پرورش آنها دشوار است. آقای فونگ در زمینی به مساحت بیش از ۱ هکتار که قبلاً برای پرورش طیور استفاده می‌شد، مدلی را توسعه داد که ترکیبی از پرورش، پرورش و گردشگری بوم‌شناختی (به نام ۳ در ۱) بود. در حال حاضر، این باغ بیش از ۱۰۰۰ کبوتر، ده‌ها طاووس از انواع مختلف، از طاووس سبز معمولی گرفته تا طاووس سفید کمیاب، دارد...

برخلاف بسیاری از افرادی که حیوانات را برای فروش تجاری پرورش می‌دهند، او بر اصلاح نژاد و انتقال فناوری تمرکز دارد.

آقای فونگ به طور محرمانه گفت: «من نژادها و تجربیاتم را به اشتراک می‌گذارم، به این امید که افراد بیشتری پرندگان را به درستی پرورش دهند. نه برای زیبایی، بلکه برای درک و فهم.»

پرورش پرندگان زینتی، به ویژه پرندگان نادری مانند طاووس و قرقاول، نیاز به تکنیک و دقت بالا دارد. از زمان جوجه کشی، پرورش پرندگان جوان تا بزرگسالی، محیط باید تمیز، ضد باد و ساکت باشد. طاووس‌های بالای یک سال سالم و پایدار هستند. "پرندگان زیبایی هستند اما راضی کردنشان دشوار است" - آقای فونگ در حالی که دستگاه جوجه کشی را بررسی می‌کرد و جوجه‌های طاووس را مشاهده می‌کرد، لبخند زد.

فصل جفت‌گیری طاووس‌ها معمولاً از دسامبر امسال تا ژوئن سال بعد ادامه دارد. این فصلی است که طاووس‌ها در زیباترین حالت خود هستند، زیرا طاووس‌های نر اغلب دم خود را برای جذب جفت باز می‌کنند.

این باغ علاوه بر طاووس‌ها، گله ای قرقاول نیز دارد که به خوبی از آنها مراقبت می‌شود. او قرقاول‌های قرمز، قرقاول‌های سبز و قرقاول‌های امپراتور را پرورش می‌دهد. هر گونه عادات متفاوتی دارد، به غذا و محیط خاص خود نیاز دارد.

آقای فونگ توضیح داد: «قرقاول‌های امپراتور زیبا اما خجالتی هستند و به راحتی وحشت می‌کنند. آنها باید در قفسی جداگانه و آرام نگهداری شوند تا از استرس جلوگیری شود.»

آقای فونگ نه تنها پرندگان را پرورش می‌داد، بلکه به پرورش سایر نژادهای حیوانات خانگی مانند گوسفند، باقرقره، شترمرغ، غاز هلندی نیز پرداخت و فضایی باز برای بازدیدکنندگان ایجاد کرد. منطقه پشت مزرعه توسط او به صورت یک استپ کوچک طراحی شده بود، با گوسفندان آزاد، درختان سایه‌دار و حصارهای کوتاه برای دسترسی آسان کودکان.

در میان آنها، پرورش شترمرغ برای او «سخت‌ترین» کار است. آقای فونگ گفت: «آنها بزرگ هستند، سریع می‌دوند و به راحتی از نرده‌ها می‌افتند. من مجبور شدم یک قفس محکم بسازم، اما تعمیر آن سه بار طول کشید. اما در عوض، بازدیدکنندگان اینجا عاشق شترمرغ‌ها هستند، به خصوص بچه‌ها.»

آقای تران تان بین (ساکن دهکده تان تو، بخش فو لام) به عنوان یکی از افرادی که مرتباً از مدل اکولوژیکی آقای فونگ بازدید می‌کند، گفت: «من این مکان را از طریق معرفی یک دوست می‌شناسم. من بلافاصله پس از یک بار آمدن به اینجا عاشق آن شدم. فضا دلباز است و پرندگان عجیب و غریب زیادی دارد که فقط در تلویزیون می‌بینم. هر آخر هفته که وقت آزاد دارم، فرزندانم را به اینجا می‌برم، آنها عاشق آن هستند.»

آقای نگوین تان فونگ گفت: «می‌خواهم روی قرقاول‌ها و طاووس‌ها تمرکز کنم، با پشتکار آنها را جوجه‌کشی و پرورش دهم. کار کمی انجام می‌دهم اما آن را به خوبی انجام می‌دهم. من نژادهای ارزشمند را حفظ می‌کنم، سپس تجربه‌ام را به دیگران منتقل می‌کنم. نه برای فروش چیزی بزرگ، بلکه برای اینکه افراد بیشتری پرندگان را دوست داشته باشند، پرندگان را درک کنند و قدر طبیعت را بیشتر بدانند.»

کسی که برای رویای زندگی در طبیعت «بذر» می‌پاشد

وقتی از آقای فونگ در مورد موفقیت این مدل سوال شد، او فقط لبخند زد و سرش را تکان داد: «من اسمش را موفقیت نمی‌گذارم. من فقط آنطور که می‌خواهم زندگی می‌کنم.»

آقای فونگ می‌تواند ده‌ها دقیقه بی‌حرکت بایستد تا فقط یک طاووس سفید را که دمش را باز می‌کند تماشا کند یا آرام به دسته‌ای از قرقاول‌ها که پشت درختان جیک‌جیک می‌کنند، نگاه کند. در نحوه صحبت او در مورد حیوانات، چیزی شبیه به یک «معلم» و همچنین یک «شاگرد» طبیعت وجود دارد.

آقای فونگ گفت: «زیبایی طاووس لزوماً به این معنی نیست که زندگی سالمی خواهد داشت. شما باید به آب و هوا، باد، غذا و سر و صدا توجه کنید. این بسیار حساس است. پرورش پرندگان به شما یاد می‌دهد که مشاهده کنید، صبور و فروتن باشید.»

آقای فونگ در پشت ظاهر آرام خود، مردی باتجربه است که با وجود اینکه در سنی است که دیگران از تغییر می‌ترسند، جرات شروع دوباره را داشته است. او قبلاً حیوانات سنتی پرورش می‌داد و با مشکلات زیادی روبرو بود. اما او تصمیم به بازنشستگی نگرفت، بلکه تصمیم گرفت از نو شروع کند، با تنها چیزی که هرگز در او پیر نمی‌شود: اشتیاقش به پرندگان.

آقای نگوین تان فونگ در چراگاه گوسفندانش که طوری طراحی شده که به طبیعت نزدیک باشد، به آنها غذا می‌دهد.

فداکاری او الهام‌بخش بسیاری دیگر نیز بوده است. بسیاری از دانشجویان، کشاورزان و مردم از سایر بخش‌ها آمده‌اند تا یاد بگیرند که او چگونه از پرندگان مراقبت می‌کند، تخم‌ها را جوجه‌کشی می‌کند، بین نژادها و هیبریدها تمایز قائل می‌شود و فضای زندگی هماهنگی بین انسان‌ها و حیوانات ایجاد می‌کند.

آقای فونگ گفت: «یک بار، گروهی از دانش‌آموزان برای بازدید آمدند، از آنها پرسیدم که آیا می‌دانند طاووس‌ها در چه فصلی تخم می‌گذارند؟ اکثر آنها نمی‌دانستند که طاووس‌ها در اوایل بهار و اوایل تابستان تخم می‌گذارند. سپس رنگ پرهایشان را به آنها نشان دادم، راه رفتنشان را مشاهده کردم و وضعیت سلامتی‌شان را حدس زدم. آنها بسیار شگفت‌زده شدند. از آن به بعد، فکر کردم که شاید طبیعت کلاسی است که هر کسی باید یک بار در زندگی خود بگذراند.»

آقای فونگ مدرک زیست‌شناسی ندارد، اما دهه‌ها تجربه و مشاهده مداوم به او کمک کرده است تا ریتم زندگی هر گونه پرنده در باغ را به خاطر بسپارد. او از تجهیزات مدرن جوجه‌کشی استفاده می‌کند اما عوامل طبیعی را نیز نادیده نمی‌گیرد. هر بار که یک بچه طاووس را به محیط دیگری منتقل می‌کند، آن را با دقت زیر نظر دارد و مطمئن می‌شود که قفس هوابندی شده، نور و فضای کافی دارد تا پرنده دچار شوک محیطی نشود.

چیزی که او می‌خواهد حفظ کند، بیش از پرنده نادر، نحوه برخورد مردم با طبیعت است. آقای فونگ به طور محرمانه گفت: «پرندگان نادر یک چیز هستند. چیزی که ارزشمندتر است این است که مردم بنشینند، صبورانه به صدای پرنده گوش دهند، بفهمند که پرنده چه می‌خواهد و چه نیازی دارد. آن زمان است که ما سرعت خود را کم می‌کنیم و درس انسان بودن را از طبیعت دوباره می‌آموزیم.»

با غروب خورشید، آقای فونگ هنوز مشغول تنظیم در قفس پرندگان بود. صدای کبوترها آسمان را پر کرده بود، صدای طاووس‌هایی که از دوردست‌ها آواز می‌خواندند... همه اینها در جایی که او خانه‌اش می‌دانست، هماهنگی ایجاد می‌کرد.

آقای فونگ به طور محرمانه گفت: «هر بار که جوجه پرنده‌ای را از تخم بیرون می‌آورم، دوباره احساس جوانی می‌کنم. شاید مردم به دلیل گذشت زمان پیر نمی‌شوند، بلکه فقط زمانی پیر می‌شوند که دیگر چیزی را دوست نداشته باشند.»

آقای فونگ نه تنها پرنده پرورش می‌دهد، بلکه امیدوار است در کمون فو لام، افراد بیشتری وجود داشته باشند که معتقدند طبیعت می‌تواند «درمان» کند و مردم می‌توانند سرعت خود را کم کنند و با شور و اشتیاق خالص زندگی کنند.

لو دوی

منبع: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/giac-mo-tao-dung-nong-trai-sinh-thai-8ce20c8/