در دونگ تاپ، گروهی از جوانان با موفقیت از ساقههای نیلوفر آبی کاغذ تولید کردهاند که میتواند در آثار هنری، کیسههای هدیه و برچسبهای تزئینی مورد استفاده قرار گیرد و به حفاظت از محیط زیست کمک کند.
نگوین تی توی فونگ، ۴۲ ساله، سرپرست تیم تحقیقاتی، گفت که هشت سال در شمال غربی ویتنام کار کرده و از نزدیک تجربه کرده است که چگونه گروههای قومی مونگ و دائو از مواد گیاهی کاغذ میسازند.
به محض ورود به دونگ تاپ، او متوجه مقدار زیادی از محصولات جانبی ساقههای نیلوفر آبی شد که کشاورزان یا آنها را قطع میکردند یا در زمین دفن میکردند، و همین موضوع ایده ساخت کاغذ از آنها را به ذهنش خطور داد. در اواسط امسال، تیم شروع به تحقیق و انجام آزمایشهای متعدد کرد و سرانجام فرآیندی برای تولید کاغذ از ساقههای نیلوفر آبی کشف کرد.
ساقههای نیلوفر آبی - یک محصول جانبی کشاورزی که فراوان است اما به اندازه کافی مورد استفاده قرار نمیگیرد، اغلب بریده یا در زمین دفن میشود. عکس: نگوک تای
طبق روشهای سنتی کاغذسازی، ساقههای نیلوفر آبی به مدت ۶ تا ۸ ساعت در آب آهک جوشانده میشوند. سپس کارگران الیاف (سلولز) را از ساقهها جدا میکنند، آنها را تمیز میکنند و حدود یک هفته در میکروارگانیسمها خیس میکنند که به سفید شدن طبیعی الیاف و از بین رفتن هرگونه باقیمانده کمک میکند.
الیاف در هاون سنگی به خوبی کوبیده شده و با آب مخلوط میشوند تا خمیر کاغذ ایجاد شود. سپس این مخلوط روی یک قاب قرار داده شده و با استفاده از یک نازل هیدرولیکی به طور یکنواخت توزیع میشود. در مقایسه با توزیع دستی، نازل کاغذ صافتر و یکنواختتری تولید میکند. سپس کاغذ حدود دو ساعت قبل از استفاده خشک میشود.
طبق گفته تیم تحقیقاتی، ساقههای نیلوفر آبی حاوی حدود ۳۰٪ سلولز هستند که تنها کمی کمتر از غلافهای نیلوفر آبی است، اما الیاف گیاهی ساقهها میتوانند به هم متصل شوند. کاغذ نیلوفر آبی مزایایی مانند انعطافپذیری، مقاومت در برابر پارگی هنگام مچاله شدن، قدرت جذب بالا و داشتن رایحه طبیعی را دارد. میتوان از چسبهای گیاهی برای افزایش استحکام در کیسهها و بستهبندیهای ساخته شده از ساقههای نیلوفر آبی استفاده کرد.
به طور متوسط، 10 کیلوگرم ساقه نیلوفر آبی 0.6 کیلوگرم مخلوط خمیر کاغذ تولید میکند که برای تولید یک متر کاغذ کافی است. در حالی که ساقههای نیلوفر آبی نسبتاً ارزان هستند، فرآیندهای پرزحمت ساخت کاغذ نیلوفر آبی حدود 110،000 دانگ ویتنامی در هر متر مربع هزینه دارد. به گفته تیم تحقیقاتی، اکثر فرآیندها را میتوان مکانیزه کرد تا بهرهوری افزایش و هزینهها کاهش یابد. این تیم در حال حاضر در حال سفارش یک دستگاه خمیرسازی است.
کاغذ خشک شده از برگ نیلوفر آبی. عکس: نگوک تای
به زودی، جوانان قبل از انتقال فرآیند تولید به خانوارهای پرورشدهنده نیلوفر آبی، یک مدل آزمایشی را اجرا خواهند کرد و محصولات نهایی یا خمیر کاغذ را برای فروش به شرکتهای تولید کاغذ تولید خواهند کرد. یکی از فروشگاههای سوغاتی که محصولات مبتنی بر نیلوفر آبی میفروشد، از ماه نوامبر کیسههای کاغذی با طرح نیلوفر آبی میفروشد.
به گفته خانم فوئونگ، اگرچه تولید هنوز در مقیاس صنعتی نیست، مردم میتوانند از وقت آزاد خود در طول فصل خارج از کشاورزی برای کسب درآمد اضافی استفاده کنند. علاوه بر این، این گروه از طریق فرصتهای تبلیغاتی تجاری، کاغذ نیلوفر آبی را به مشاغل فرآوری بستهبندی، شرکتهای هنری و هدایا معرفی میکند و به دنبال بازارهای بلندمدت است...
این گروه در حال توسعه و اجرای یک تجربه ساخت کاغذ نیلوفر آبی برای گردشگرانی است که از دونگ تاپ بازدید میکنند، هم برای توسعه گردشگری و هم برای ایجاد یک بازار فروش برای محصولات ساخته شده از نیلوفر آبی. این جوانان امیدوارند که کاغذ نیلوفر آبی در زمینه تحول سبز و اقتصاد چرخشی، به تکمیل سیستم ارزشی صنعت نیلوفر آبی در استان دونگ تاپ کمک کند.
علاوه بر کاغذ نیلوفر آبی، بسیاری از کارآفرینان جوان در دونگ تاپ با موفقیت محصولات مختلف مبتنی بر نیلوفر آبی مانند چای نیلوفر آبی (تهیه شده از برگ و قلب نیلوفر آبی)، نوشیدنیهای بطری شده، غذاهای فرآوری شده ساخته شده از دانه و ریشه نیلوفر آبی، کیسههای برگ نیلوفر آبی، سوغاتی، عطر و روغنهای اساسی را تجاریسازی کردهاند.
کیسههای هدیه کاغذی ساخته شده از ساقههای نیلوفر آبی. عکس: نگوک تای
آقای لو کوک دین، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان دونگ تاپ، گفت که کاغذ نیلوفر آبی یک محصول چرخشی در زنجیره ارزش نیلوفر آبی است. در حال حاضر، تمام قسمتهای گیاه نیلوفر آبی، از برگها، ساقهها، دانهها و غدهها، هدر نمیروند.
او گفت: «کشاورزان درآمد اضافی دارند که به آنها کمک میکند تا بیشتر به این محصول کشاورزی وابسته شوند.» دونگ تاپ بیش از ۱۲۰۰ هکتار نیلوفر آبی دارد که در هر هکتار ۹۰۰ کیلوگرم بذر نیلوفر آبی برداشت میشود و ۴۹ محصول نیلوفر آبی فرآوری شده، گواهینامه OCOP (یک کمون، یک محصول طبق استانداردهای وزارت صنعت و تجارت) را دریافت کردهاند.
نگوک تای
لینک منبع
نظر (0)