زنده نگه داشتن شعله صنایع دستی سنتی در ایام نوروز

(Chinhphu.vn) - در روزهای منتهی به عید تت، زمانی که هوا هنوز کمی خنک است، با بازدید از کمون اونگ تین (هانوی)، می‌توان به راحتی با ریتم خاصی از زندگی روبرو شد - ریتم یک روستای صنایع دستی که وارد شلوغ‌ترین فصل سال خود می‌شود - روستای تولید عود کوانگ فو کائو.

روستای کوانگ فو کائو که در آن عود می‌سازند، شلوغ‌ترین زمان سال را سپری می‌کند. عکس: VGP/TL

برای آقای نگوین تین تی، مدیر شرکت تعاونی تولید عود روستای خا کائو، تت (سال نو قمری) نه تنها زمانی برای تجدید دیدار خانواده، بلکه فصلی از مسئولیت‌پذیری است. مسئولیت در قبال صنایع دستی خانوادگی، در قبال صنعتگران و در قبال ارزش فرهنگی که مردم ویتنام را در طول بهارهای بی‌شماری همراهی کرده است.

کوانگ فو کائو یک روستای سنتی تولید عود با تاریخی چندین نسل است. این صنعت نسل به نسل منتقل شده و عمیقاً با زندگی معنوی مردم ویتنام در هم تنیده است. در سال ۲۰۰۳، روستای عود سیاه تائو کائو توسط دولت به عنوان یک روستای صنایع دستی سنتی شناخته شد - نقطه عطفی مهم که ارزش این صنعت را در میان جریان مدرنیته تأیید می‌کند.

خانواده آقای تی سه یا چهار نسل است که به تولید عود مشغولند. خود او نزدیک به 20 سال است که مستقیماً در این حرفه فعالیت دارد. در سال 2016، او و دیگر اعضا با امید به حفظ این حرفه، ایجاد مشاغل پایدار و حفظ ارزش‌های به ارث رسیده از اجدادش، یک تعاونی تأسیس کردند.

در روزهای منتهی به تت (سال نو قمری)، تقاضای بازار افزایش می‌یابد. آقای تی گفت که حجم فروش امسال در مقایسه با سال گذشته حدود ۳۰ درصد افزایش یافته است، اما هنوز پاسخگوی تقاضا نیست. برای پاسخگویی به سفارشات، این تعاونی مجبور است عصرها از ساعت ۷:۳۰ بعد از ظهر تا ۱۰:۰۰ شب اضافه کاری کند. با وجود کار سخت، برای کسانی که در این حرفه هستند، این منبع شادی است - شادی از دانستن اینکه محصولات سنتی آنها هنوز مورد استقبال بازار قرار می‌گیرد.

عود سیاه حاصل از تائو کائو مدت‌هاست که برای بسیاری از خانواده‌ها خاطره‌ای گرامی از تت (سال نو قمری) بوده است. تنها رایحه ضعیف رزین مخلوط با دود عود، تصاویری از محراب اجدادی، جشن شب سال نو و تجدید دیدارهای شاد در آغاز سال را تداعی می‌کند. عودها صرفاً یک محصول نیستند، بلکه پلی معنوی هستند که مردم را به اجدادشان و ارزش‌های گرامی متصل می‌کنند.

خانواده آقای نگوین تین تی سه یا چهار نسل است که به تولید عود اشتغال دارند. عکس: ارائه شده توسط خانواده.

در بحبوحه نگرانی‌ها در مورد عطرها و مواد شیمیایی، عود سیاه سنتی تائو کائو هنوز دستورالعمل خانوادگی خود را حفظ کرده است: رزین درخت ترمینالیا کاتاپا و زغال آسیاب شده ریز، بدون افزودن هیچ عطر یا ماده شیمیایی دیگری. برای آقای تی، ساخت عود یک حرفه معنوی است و «قلب» باید در اولویت اصلی باشد.

او به اشتراک گذاشت: «روند فعلی مصرف‌کنندگان در حال بازگشت به سمت محصولات سنتی و ایمن با منشأ مشخص است.» به همین دلیل است که عود سیاه Xa Cau به طور فزاینده‌ای توسط مصرف‌کنندگان انتخاب می‌شود.

آقای تی که نزدیک به ۲۰ سال در این حرفه بوده، شاهد فراز و نشیب‌های زیادی بوده است. مواقعی بود که مصرف کاهش می‌یافت و او مجبور بود با محصولات صنعتی رقابت کند. اما برای کسی که سنت خانوادگی دارد، کنار گذاشتن این حرفه هرگز گزینه‌ی مناسبی نبوده است. آقای تی گفت: «اگر این یک سنت خانوادگی است، باید آن را دوست داشته باشید و به آن پایبند باشید.»

این تعاونی که با ۱۲ عضو آغاز به کار کرد، به تدریج در ماشین‌آلات و فرآیندهای تولید استاندارد سرمایه‌گذاری کرد. با این حال، دستور پخت سنتی بدون تغییر باقی ماند. این ترکیب نوآوری و حفظ محیط زیست، کیفیت محصول را تضمین می‌کرد و در عین حال بهره‌وری را افزایش می‌داد.

در فضای نزدیک به بهار، تصویر دسته‌های عود قرمز و صورتی که در زیر نور خورشید در کوانگ فو کائو گسترده شده‌اند، به یک جلوه متمایز تبدیل شده است. صدای غلتاندن عود و خشک شدن عود، همراه با خنده و گفتگو، تصویری پر جنب و جوش از یک روستای صنایع دستی سنتی ایجاد می‌کند.

برای آقای تی، هر عودی که روشن می‌شود، ادای احترامی به اجدادش، آرزویی برای صلح، رفاه و سعادت است. او و اعضای تعاونی با علم به اینکه محصولش در مقدس‌ترین لحظات سال استفاده می‌شود، احساس غرور می‌کنند.

عودهای کوانگ فو کائو در بسیاری از نمایشگاه‌ها و بازارها فروخته می‌شوند. عکس: VGP/TL

آقای تی گفت: «به عنوان سازندگان عود، دانستن اینکه محصولات ما در طول تت (سال نو قمری) مورد اعتماد و استفاده مشتریان قرار می‌گیرد، ما را بسیار خوشحال می‌کند. این انگیزه‌ای برای ادامه حفظ این هنر و صنعت است.»

فراتر از تولید، روستای عود کوانگ فو کائو به طور فعال جاذبه‌های گردشگری، مناطق نمایشگاهی و فعالیت‌های تجربی را درست در کارگاه‌ها افتتاح می‌کند. بازدیدکنندگان نه تنها می‌توانند محصولات را خریداری کنند، بلکه می‌توانند داستان‌هایی در مورد این هنر بشنوند و مستقیماً در غلتاندن عود و خشک کردن آن شرکت کنند. این سادگی و صمیمیت، جذابیت بی‌نظیری برای این منطقه ایجاد می‌کند.

روستای تولید عود کوانگ فو کائو توسط کمیته مردمی هانوی به عنوان مقصد گردشگری شناخته شده و به مقصدی در مسیر گردشگری جنوبی پایتخت تبدیل شده است. توسعه گردشگری روستایی صنایع دستی نه تنها با هدف بهره‌برداری از مزایای اقتصادی ، بلکه به عنوان راه حلی برای حفظ میراث نیز عمل می‌کند.

نه تنها صنعت عودسازی، بلکه تمام روستاهای صنایع دستی در اونگ تین در تلاشند تا با سرعت جدید زندگی سازگار شوند. در روستای آهنگری وو نگوآی، راز «اول، صدا؛ دوم، شکل؛ سوم، کیفیت آب» هنوز نسل به نسل منتقل می‌شود. علاوه بر چکش‌های دستی و سندان‌های آهنی، بسیاری از خانوارها برای کاهش نیروی کار، روی چکش‌های برقی و پنکه‌های برقی سرمایه‌گذاری کرده‌اند. مردم آماده نوآوری هستند تا بقای طولانی‌مدت صنایع دستی خود را تضمین کنند، اما به برنامه‌ریزی، فضای تولید و راه‌حل‌های زیست‌محیطی برای توسعه پایدار نیز امیدوارند.

در روستای دونگ وو، نوارهای باریک بامبو توسط صنعتگران ماهر به سبد، سینی و سایر صنایع دستی تبدیل می‌شوند. برای خانم لی تی های، که سال‌هاست در صنعت حصیربافی و بامبوبافی فعالیت دارد، حفظ این هنر و صنعت نه به خاطر نوستالژی، بلکه به خاطر زنده نگه داشتن آن در زندگی امروزی است. با افزایش بازدیدکنندگان و تجربیات و افزایش فروش، صنعتگران انگیزه بیشتری برای ادامه کار پیدا می‌کنند.

نوارهای باریک بامبو، به دست صنعتگران ماهر، به سبد، سینی و سایر صنایع دستی تبدیل می‌شوند. عکس: VGP/TL

کمون اونگ تین در حال حاضر ۱۳ روستای صنایع دستی دارد که توسط شهر به رسمیت شناخته شده‌اند. به گفته رهبران محلی، این روستاها همیشه می‌دانند که چگونه ارزش‌های سنتی را با روح زمانه هماهنگ کنند و محصولاتی تولید کنند که هم ریشه عمیقی در روستا دارند و هم از نظر تجاری ارزشمند هستند. انتظار می‌رود اجرای فاز ۲ خوشه صنعتی Xa Cau-Cau Bau، با هدف جابجایی تأسیسات تولیدی به خارج از مناطق مسکونی، مشکلات زیست‌محیطی را حل کرده و محیطی مساعد برای توسعه گردشگری ایجاد کند.

با نزدیک شدن عید تت، در میان انبوهی از محصولات مدرن، عودهای سنتی سیاه هنوز جایگاه مقدسی در محراب هر خانواده‌ای دارند. در پشت آن باریکه ظریف دود، عرق صنعتگران و پشتکار صنعتگرانی نهفته است که مصمم هستند هنر خود را در فراز و نشیب‌های بی‌شمار حفظ کنند.

از آهنگران وو نگوآی، بافته‌های حصیری دونگ وو، گرفته تا بخور کوانگ فو کائو، این نمادهای صنایع دستی سنتی به چهره جدیدی برای اونگ تین کمک می‌کنند، جایی که ارزش‌های سنتی فراموش نمی‌شوند، بلکه "بیدار" می‌شوند تا به نیروی محرکه توسعه تبدیل شوند.

توی لین

منبع: https://baochinhphu.vn/giu-lua-lang-nghe-trong-nhung-ngay-xuan-moi-103260212123940751.htm