حفظ برند پوملو قرمز Tan Lac.

بخش تان لاک در استان فو تو از آب و هوا و خاک ایده‌آلی برای کشت درختان میوه برخوردار است. پوملو قرمز محصولی است که به نمادی از توسعه اقتصادی کشاورزی تان لاک تبدیل شده و همچنان هست.

بسته‌بندی پوملوهای قرمز Tan Lac در کیسه‌ها قبل از صادرات.

با این حال، با توجه به افزایش تقاضا و رقابت از سوی بازار، تولیدکنندگان پوملو قرمز در اینجا به جهت‌گیری جدیدی برای محافظت و حفظ پایدار برند خود نیاز دارند.

در حال حاضر بیش از ۸۰ درصد از مساحت تان لاک پوشیده از تپه‌ها و کوه‌ها است و ارتفاع متوسط ​​آن ۳۰۰ تا ۴۰۰ متر بالاتر از سطح دریا می‌باشد. خاک اینجا ضخیم، سست، غنی از مواد مغذی، دارای زهکشی خوب و اختلاف دمای زیاد بین روز و شب است. منطقه تان لاک از نعمت طبیعت برای رشد پوملوهای قرمز برخوردار است. این شرایط طبیعی منحصر به فرد منجر به تولید پوملوهایی با بخش‌های صورتی مایل به قرمز، گوشت آبدار و به راحتی جدا شونده، شیرینی ملایم و طراوت‌بخش و بدون تلخی شده است که به آنها طعم متمایزی می‌دهد.

از سال ۲۰۱۰، پوملوهای قرمز به طور گسترده در دامنه تپه‌ها کشت و توسعه یافته‌اند و به یک محصول کلیدی تبدیل شده‌اند که منبع درآمد پایداری را فراهم می‌کند و به بسیاری از خانوارها کمک می‌کند تا از فقر فرار کنند و زندگی خود را بهبود بخشند. نمونه بارز این امر، فرآیند ساخت برند در سال ۲۰۱۷ بود، زمانی که پوملوهای قرمز Tan Lac توسط دفتر مالکیت معنوی به عنوان یک علامت تجاری جمعی شناخته شدند.

این امر نه تنها کیفیت را تأیید می‌کند، بلکه دری را برای محصولات محلی ویژه باز می‌کند تا به بازار گسترده‌تری دسترسی پیدا کنند. در سال ۲۰۲۲، میانگین ارزش برداشت از درختان پوملو قرمز تقریباً به ۱۹۴ میلیون VND در هکتار رسید، و در برخی مناطق با کشت فشرده به نزدیک به ۳۰۰ میلیون VND در هکتار رسید.

با این حال، واقعیت‌های تلخ بازار باعث شد که «عصر طلایی» پوملو قرمز Tan Lac آنطور که انتظار می‌رفت دوام نیاورد. به خصوص در سه سال گذشته، بازار با مشکلاتی روبرو بوده و قیمت پوملو به طور مداوم کاهش یافته است. سود کم و بازارهای نامشخص، بسیاری از کشاورزان را دلسرد کرده و باعث شده است که آنها از محصولات خود غافل شوند و حتی درختان پوملو قرمز خود را قطع کنند تا به کاشت درختان اقاقیا روی آورند. کل منطقه کشت پوملو، با مساحت بیش از ۱۰۰۰ هکتار، که زمانی پررونق‌ترین منطقه در شمال بود، به سختی افتاده است و هیچ بازاری برای میوه آن وجود ندارد...

به گفته کسانی که تجربه طولانی در کشت پوملو دارند، مسئله اصلی نه تنها در بازار، بلکه در آگاهی از تولید نیز نهفته است. پس از تثبیت برند، تنها راه برای بقا و توسعه پایدار پوملو قرمز Tan Lac از طریق تولید پاک، رعایت دقیق رویه‌های فنی و کیفیت ثابت است. در طول سال‌ها، تعاونی‌ها و گروه‌های تولیدی علیرغم مواجهه با مشکلات متعدد در ارتباط با بازارها، شرکت در نمایشگاه‌های تجاری و یافتن بازارهای پایدار، پیوسته این مسیر را دنبال کرده‌اند.

در سال ۲۰۲۲، اولین محموله پوملو قرمز Tan Lac، به وزن بیش از ۷ تن، رسماً به بازار بریتانیا صادر شد. این محموله توسط شرکت سهامی کشاورزی ارگانیک FUSA، یک شرکت تعاونی درگیر در تولید، فرآوری و توزیع پوملو قرمز Tan Lac، تولید، بسته‌بندی و حمل شد.

کارشناسان کشاورزی ارزیابی می‌کنند که استان هوآ بین (که قبلاً استان هوآ بین نام داشت) اولین منطقه در شمال ویتنام بود که با موفقیت پوملو را به بازارهای تقاضای بالا مانند اروپا و آمریکا صادر کرد. این یک نقطه عطف مهم است و نشان می‌دهد که پوملوهای قرمز Tan Lac می‌توانند در صورت تولید و کنترل کیفیت سیستماتیک، با تلاش و همکاری مشترک کشاورزان، تعاونی‌ها و مشاغل و توجه دقیق همه سطوح دولت، این بازارهای تقاضا را به طور کامل فتح کنند.

پس از موفقیت محموله فوق‌الذکر، تعاونی‌ها و گروه‌های تولیدی مانند Tan Phong، Tan Dong، Man Duc، Organic Hopefarm و Tan Huong 1 به طور فعال تولیدات خود را سازماندهی مجدد کرده‌اند، فرآیندهای کشت را از نزدیک رصد کرده‌اند و کیفیت محصول را بهبود بخشیده‌اند. در سال 2023، صادرات پوملو قرمز Tan Lac به بیش از 1000 تن رسید که به بازارهای ایالات متحده، بریتانیا، اتحادیه اروپا و نیوزیلند صادر شد.

در سال‌های ۲۰۲۴ و ۲۰۲۵، پوملو قرمز Tan Lac، همراه با پوملو با پوست سبز، همچنان به بازار اتحادیه اروپا خواهد رسید. ارقام فوق تأیید می‌کنند که: اگر در مسیر درست ثابت قدم باشیم، با پشتکار فرآیند کشت صحیح را دنبال کنیم و از رعایت استانداردهای فنی و کیفیت اطمینان حاصل کنیم، پوملو قرمز Tan Lac می‌تواند با اطمینان وارد بازارهای مورد تقاضا شود و در سوپرمارکت‌های بزرگ خارج از کشور فروخته شود.

رفیق فام نگوک تونگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تان لاک، گفت: برای تضمین کیفیت و حفظ برند پوملو قرمز، کمون از ترویج و تشویق مردم به سرمایه‌گذاری در کشت فشرده، به‌کارگیری روش‌های علمی و فنی پیشرفته برای بهبود بهره‌وری و تضمین کیفیت میوه پوملو قرمز حمایت می‌کند. علاوه بر این، کمون با وزارت کشاورزی و محیط زیست برای ارزیابی و تدوین راه‌حل‌هایی برای بهبود کیفیت کشت پوملو برای کشاورزان هماهنگی می‌کند.

این منطقه یک نهالستان بر اساس حفظ گونه اصلی پوملو Tan Lac تأسیس کرده است و جایگزین منطقه درختان پوملو تخریب شده و بی‌کیفیت شده است. Tan Lac توسعه باغ‌های نمونه، حفظ و فرآوری محصول، حفاظت از علائم تجاری جمعی را در اولویت قرار داده و برای کسب حفاظت از نشانه‌های جغرافیایی برای پوملو Tan Lac تلاش می‌کند.

برای تضمین استانداردهای صادراتی، محصولات کشاورزی باید دارای کدهای منطقه کاشت، مطابق با استانداردهای بهداشت گیاهی و الزامات قابلیت ردیابی و تضمین کیفیت و ایمنی مواد غذایی باشند. تان لاک به طور فعال مردم و تعاونی‌ها را در ابداع بهترین راه‌حل‌ها برای تضمین کیفیت و ظاهر پوملوها به منظور حفظ برند، تشویق و حمایت کرده است.

با این حال، برای اثربخشی بیشتر، این منطقه به شدت به حمایت ادارات و سازمان‌ها نیاز دارد تا مناطق تولید متمرکز کالا را برنامه‌ریزی کنند، علم، فناوری و تحول دیجیتال را به کار گیرند، تجارت را ترویج دهند، مشاغل را به سرمایه‌گذاری در فرآوری عمیق تشویق کنند؛ مدل‌های تولید ایمن را مطابق با استانداردهای بین‌المللی (GlobalGAP) بسازند، کشاورزی هوشمند داشته باشند و از فناوری پیشرفته برای تولید مقدار زیادی محصولات کشاورزی با کیفیت بالا و رقابتی استفاده کنند.

حفظ برند پوملو قرمز Tan Lac فقط به معنای حفظ یک محصول کشاورزی نیست، بلکه حفظ معیشت مردم، حفظ اعتبار یک منطقه و به طور گسترده‌تر، حفظ پیوند محکم بین توسعه اقتصادی و حفظ فرهنگ محلی نیز هست.

با مراقبت مناسب و مداوم از درختان پوملو قرمز، برندی که با کیفیت محافظت می‌شود، و توجه دقیق سازمان‌های دولتی، کسب‌وکارها و کشاورزان که در مسیر تجاری با هم همکاری می‌کنند، پوملوهای قرمز Tan Lac مطمئناً به اوج‌های بیشتری خواهند رسید.

هائو توی

منبع: https://nhandan.vn/giu-thuong-hieu-buoi-do-tan-lac-post936040.html