هانوی یکی از مقاصد برتر با بهترین غذاهای خیابانی در آسیا است.

طبق گفته یک مجله معروف بریتانیایی، آنچه غذاهای هانوی را جذاب‌تر می‌کند، ترکیب سنت و مدرنیته است.

تصویرسازی: لین ترانگ

در هر خیابان کوچک هانوی ، غذاهای به ظاهر آشنایی مانند نان، بون چا، فو، اسپرینگ رول سرخ شده یا حلزون آب‌پز نه تنها جوانه‌های چشایی گردشگران را ارضا می‌کنند، بلکه منعکس کننده سبک زندگی و شخصیت مردم اینجا نیز هستند: ساده، روستایی اما پر از خلاقیت.

در این مقاله، تایم اوت همچنین برخی از بهترین رستوران‌های پایتخت را که مورد توجه مردم محلی و گردشگران هستند، پیشنهاد می‌دهد، مانند: بون چا ۷۴ هانگ کوات، فو هانگ ترونگ، بان می ۲۵ یا بان کوون با لوک.

پنانگ مالزی به عنوان شهری با بهترین غذاهای خیابانی در آسیا انتخاب شد و سنگاپور در جایگاه سوم قرار گرفت. شهرهای بمبئی (هند)، چیانگ مای و بانکوک (تایلند)، تاینان (تایوان، چین)، اوساکا (ژاپن)، پنوم پن (کامبوج) و چنگدو (چین) در رتبه‌های بعدی قرار گرفتند.

این فهرست توسط Time Out و بر اساس عواملی مانند مقرون به صرفه بودن، دسترسی و کیفیت غذا رتبه بندی شده است.

مجله تایم اوت (Time Out) که در سال ۱۹۶۸ در لندن (بریتانیا) تأسیس شد، مجله‌ای است که در زمینه سبک زندگی، آشپزی، سفر، هنر، فرهنگ و سرگرمی تخصص دارد. تایم اوت با شعار «کمک به خوانندگان برای کشف بهتر شهرشان» به سرعت در بسیاری از شهرهای بزرگ جهان گسترش یافت.

علاوه بر نسخه چاپی ، تایم اوت یک پلتفرم آنلاین قوی نیز دارد که به مرجعی قابل اعتماد برای گردشگران و افراد محلی در جستجوی رستوران‌ها، رویدادها و تجربیات منحصر به فرد تبدیل شده است. این مجله یکی از معتبرترین و تأثیرگذارترین «کتاب‌های راهنما» در سطح جهان محسوب می‌شود.

Vietnamnet.vn

منبع: https://vietnamnet.vn/ha-noi-lot-top-nhung-diem-den-co-am-thuc-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2442232.html