حفظ و ارتقای طعم سنتی آبجو.
سلف کارخانه آبجوسازی امروزی هابکو ، کارخانه آبجوسازی هومل بود که توسط فرانسویها در سال ۱۸۹۰ ساخته شد. در سال ۱۹۵۸، هابکو اولین بطری آبجوی خود را که متعلق به و تحت مدیریت ویتنامیها بود، تولید کرد. در سالهای اولیه بازسازی کارخانه، نسلهای متوالی از رهبران، کارمندان و کارگران هابکو همزمان با مبارزه برای اتحاد ملی در طول بمباران ویتنام شمالی و هانوی توسط آمریکا، به تحقیق و تولید آبجو پرداختند.
همه به زمانی که قلب و ذهن خود را وقف آرمان کارخانه کردند، افتخار میکنند و به خود میبالند که فراز و نشیبهای هابکو همواره با توسعه کشور در هم آمیخته است.
|
کارخانه آبجوسازی هومل (فرانسه) در دهه ۱۸۹۰. |
در طول دورههای دشواری عظیم، از زمان جنگ و اقتصاد برنامهریزیشده مرکزی گرفته تا مراحل بازسازی، نوآوری، توسعه و ادغام، با رقابت فزاینده شدید بازار، محصولات هابکو هرگز از بازار غایب نبودهاند. از یک کارخانه کوچک با تجهیزات قدیمی که سالانه کمی بیش از ده میلیون لیتر آبجو تولید میکرد، تا امروز، پس از نزدیک به ۱۳۵ سال سابقه، با ۶۶ سال بازسازی، ساخت و توسعه، هابکو همواره تلاش کرده است تا به یک برند قوی ویتنامی، نماد فرهنگی پایتخت و کشور، مورد علاقه و اعتماد مصرفکنندگان تبدیل شود.
|
کارخانه آبجوسازی هانوی پس از مرمت در سال ۱۹۵۷. |
محصولات برند HABECO به بخش جداییناپذیری از فرهنگ آشپزی هانوی تبدیل شدهاند که مورد اعتماد و علاقه مصرفکنندگان داخلی و بینالمللی قرار گرفتهاند. از برندهای آبجو که زمانی در ذهن هانوی ریشه دوانده بودند مانند Hong Ha، Huu Nghi، Hanoi Beer، Hanoi Draft Beer و... HABECO پیوسته در تلاش برای تحقیق و عرضه محصولات جدید بوده است: Hanoi Beer (برچسب سبز)، Truc Bach 330ml آبجوی بطری شده، Hanoi Beer Premium و UniAqua آب معدنی.
در سال ۲۰۱۹، هابکو (HABECO) خط تولید هانوی بیر بولد اند لایت (Hanoi Beer BOLD & Light) را با سبکی مدرن و جوانپسند راهاندازی کرد. در سال ۲۰۲۰، هانوی بیر ۱۸۹۰ (Hanoi Beer 1890) معرفی شد که نقطه عطفی در بزرگداشت ۱۳۰ سال به ارث بردن جوهره تاریخی هانوی بیر بود. از سال ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۳، هابکو (HABECO) به طور مداوم در حال تحقیق، بهبود و راهاندازی خطوط تولیدی متناسب با سلیقه مصرفکننده بود و کیفیت و طراحی محصول را ارتقا داد تا خود را "متحول" کند و از روندهای جدید در صنعت نوشیدنی جلوتر بماند.
|
تا به امروز، شرکت هابکو (HABECO) پیوسته درخشان بوده و با افتخار جایگاه خود را در بازار تثبیت کرده است و سالانه هزاران میلیارد دانگ ویتنام به بودجه دولت کمک میکند؛ در انجام مسئولیت شرکت در قبال دولت و جامعه در امور رفاه اجتماعی سهیم است؛ و کسب و کار خود را در راستای حفاظت از محیط زیست و توسعه پایدار توسعه میدهد.
وضعیت برند ملی
نام بردن از آبجوی هانوی بلافاصله ارزشهای فرهنگی، سنتی و اجتماعی را که نماد پایتخت هستند به ذهن متبادر میکند. با گذشت زمان، لذت بردن از آبجوی هانوی به یک گنج فرهنگی تبدیل شده است. آبجو به عنوان یک "کاتالیزور" عمل میکند، مردم ویتنام را به هم پیوند میدهد، روابط نزدیکتری را تقویت میکند و عشق به کشور و ملت را تقویت میکند. آبجوی هانوی با طعم بینظیر خود، همچنان انتخابی آشنا برای میلیونها ویتنامی است و به نمادی ضروری و مشخصه فرهنگ ویتنامی تبدیل شده است که عمیقاً در زندگی هر فرد ویتنامی ریشه دوانده است.
|
آبجوی تروک باخ اولین برند آبجوی داخلی ویتنام است که در سال ۱۹۵۸ در میان فضای قهرمانانه انقلاب آگوست تأسیس شد. این برند که به نام دریاچه تروک باخ - مکانی تاریخی که با سرزمین فرهنگی هزار ساله تانگ لونگ هانوی پیوند خورده است - نامگذاری شده است، یک برند آبجوی ویتنامی لوکس و درجه یک است که از اوج بهترین کیفیتها زاده شده است. تولد تروک باخ، آغاز جویباری کوچک است که در امتداد فراز و نشیبهای هانوی جریان دارد.
میتوان گفت وقتی جرعهای از آبجوی تروک باخ مینوشید، در حال چشیدن بخشی از تاریخ هانوی هستید، از محصولی که با دستان و ذهن ویتنامیها خلق شده و متعلق به مردم ویتنام است و توسط آنها تولید میشود، لذت میبرید. آبجوی تروک باخ با ادامهی دستاوردها و جذب عصارهی آن، سفر خود را با تجربیات جدید ادامه میدهد، مردم را با نوشیدنی سنتی خود پیوند میدهد و ارزشهای فرهنگی و تاریخی پرافتخار را تجسم میبخشد.
آبجوی هانوی و آبجوی تروک باخ ثمره تلاشها و برندسازی هابکو در طول شکلگیری و توسعه آن هستند. این دو محصول همچنین برای ششمین سال متوالی مفتخر به دریافت گواهینامه برند ملی شدهاند. این نه تنها نقطه عطفی مهم در مسیر توسعه هابکو است، بلکه تأییدی بر کیفیت و جایگاه یک برند با قدمت یک قرن است. این عنوان، تقدیر شایستهای از تلاشهای خستگیناپذیر هابکو در طول قرن گذشته است، زیرا به تدریج نسلهای مختلف مصرفکنندگان را به خود جذب کرده و ضمن حفظ ارزشهای اصلی خود، به طور مداوم در حال توسعه بوده و جایگاه برندهای آبجوی ویتنامی را در صحنه بینالمللی تثبیت کرده است.
در واقع، در سال ۲۰۲۳، هانوی بیر، یک محصول آبجوی ویتنامی که نمایانگر آرزوی ویتنام برای تثبیت جایگاه خود در بازار بینالمللی است، رسماً به ایالات متحده - یکی از پرتقاضاترین بازارهای امروز - صادر شد. علاوه بر این، هانوی درفت بیر - برندی با تاریخ غنی و طعم مشهور که مظهر جوهره آشپزی هانوی است - به همراه هابکو، داستانهای بیشماری از یک قرن فراز و نشیب در پایتخت را نوشته است.
|
با افتخار به عنوان "بخشی اساسی از فرهنگ هانوی"، هانوی درفت بیر مفتخر شد که به عنوان یک تجربه آشپزی به یاد ماندنی برای نخست وزیر استرالیا، آنتونی آلبانیزی، در طول سفرش به ویتنام در اوایل ژوئن 2023 انتخاب شود. بلافاصله پس از فرود، نخست وزیر آلبانیزی از دانشگاه RMIT بازدید کرد و در رستورانی در محله قدیمی هانوی ناهار خورد. در آنجا، او و همکارانش از بان می سنتی هانوی (باگت ویتنامی) و هانوی درفت بیر - نوشیدنی آشنا برای مردم پایتخت در روزهای گرم تابستان - لذت بردند. این بازدید ویژه و تجربه چشیدن، بار دیگر نقش هانوی درفت بیر را به عنوان "سفیر آشپزی" تأیید کرد و از جوهره ویتنام به عنوان پلی برای ایجاد روابط دوستانه و مثبت با دوستان بینالمللی استفاده کرد.
|
رئیس هیئت مدیره HABECO، تران دین تان. |
رئیس هیئت مدیره هابکو، تران دین تان، تأیید کرد که آبجوی هانوی، با عزم راسخ خود برای «حفظ جوهره، ارتقای جایگاه خود» و آبجوی تروک باخ، با پیام خود «شاهکاری که قلهها را فتح میکند»، صرفاً نامهایی روی قفسهها نیستند، بلکه داستانهایی از هویت و آرمانهایی برای معرفی فرهنگ و محصولات ویتنامی به جهان هستند که جایگاه این ملت را تأیید میکنند. طعم غنی آبجوی هانوی، یا پیچیدگی و کیفیت ممتاز آبجوی تروک باخ، همگی نمایانگر فداکاری و ارزشهای غرورآفرینی هستند که نسلهای مختلف آبجوسازان ماهر هابکو در طول سالها حفظ و ترویج کردهاند.
به حفظ و توسعه برند ادامه دهید.
محصولات معروف برند هابکو (HABECO) مانند آبجوی تروک باخ (Truc Bach Beer)، آبجوی بطری و کنسروی هانوی، آبجوی هانوی درفت (Hanoi Draft Beer) و غیره، امروزه اعتماد مصرفکنندگان را به دلیل کیفیت و سبک خود جلب کردهاند و نظر متخصصان آبجو را چه در داخل و چه در سطح بینالمللی به خود جلب کردهاند. با این حال، در چارچوب یک اقتصاد بازار آزاد و یکپارچه رقابتی، رقبای قدرتمند خارجی چالشهایی بودهاند و هستند که کسبوکارهای داخلی به طور کلی، و هابکو به طور خاص، باید در توسعه برندهای ملی و ارتقای جایگاه کالاهای مصرفی ویتنامی با آنها روبرو شوند.
بر این اساس، HABECO در بسیاری از زمینهها، از تنوعبخشی به محصولات و بهبود سیستم توزیع خود گرفته تا تقویت کمپینهای ارتباطی، با رقابت شدیدی روبرو است. برند آبجوی هانوی به عنوان یک محصول سنتی، تأثیر زیادی بر مصرفکنندگان گذاشته است، که جذب مصرفکنندگان جوان و پردرآمد شهری - گروه هدف اصلی صنعت آبجو - را دشوار میکند. HABECO همیشه به آبجوی باکیفیت خود افتخار کرده است، اما در شرایط جدید، HABECO میداند که تمرکز صرف بر کیفیت برای تمایز خود کافی نیست.
شرکت هابکو (HABECO)، با روحیه تحقیق مداوم خود، همواره در پی بهبود کیفیت محصول و ارتقای بستهبندی و برندسازی متناسب با سلیقه مصرفکنندگان، بهویژه مصرفکنندگان جوان، است. این یک جهتگیری استراتژیک و یک "تحول" قوی برای ارتقای برند هابکو - یک شرکت پیشرو آبجوی داخلی در ویتنام که در دوره ادغام رقابتی وارد یک عرصه حرفهای و سطح بالا شده است - محسوب میشود. علاوه بر این، هابکو همواره یک استراتژی توسعه پایدار برند را ترویج میدهد که رقابتپذیری برند را در بازارهای داخلی و منطقهای افزایش میدهد؛ همراه با تعهدات به جامعه و انجام مسئولیت اجتماعی یک شرکت برند ملی.
منبع: https://nhandan.vn/habeco-suc-bat-viet-nam-post871742.html













نظر (0)