دانه‌های نیلوفر آبی برای سلامت قلب و عروق و کاهش وزن مفید هستند.

به گفته دکتر هوین تان وو، رئیس واحد درمان روزانه در مرکز پزشکی دانشگاه شهر هوشی مین، پردیس ۳، این دانه‌ها... دانه‌های نیلوفر آبی از نظر مواد مغذی بسیار غنی هستند. طبق پایگاه داده ملی مواد مغذی وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، ۱۰۰ گرم دانه خشک نیلوفر آبی حاوی ۳۳۲ کیلوکالری، ۶۴.۴۷ گرم کربوهیدرات، ۱۵.۴۱ گرم پروتئین، ۱.۹۷ گرم چربی، بدون کلسترول، ۱۰۴ میکروگرم فولات، ۱۶۳ میلی‌گرم کلسیم و غیره است. دانه‌های نیلوفر آبی همچنین حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی با خواص آنتی‌اکسیدانی مانند فلاونوئیدها، گلیکوزیدها، فنول‌ها و آلکالوئیدها هستند.

دانه‌های نیلوفر آبی منبع عالی مواد مغذی محسوب می‌شوند و فواید سلامتی زیادی دارند.

در اینجا فواید دانه‌های نیلوفر آبی، همانطور که توسط دکتر هوین تان وو به اشتراک گذاشته شده است، آورده شده است.

به شما کمک می‌کند تا خوب بخوابید ، آرامش داشته باشید و استرس را کاهش دهید.

دانه‌های نیلوفر آبی دارای خواص آرام‌بخش و ضد اسپاسم هستند، بنابراین اعصاب را آرام می‌کنند و خواب بهتری را فراهم می‌کنند. دانه‌های نیلوفر آبی سرشار از فلاونوئیدها، آلکالوئیدها، ساپونین‌ها، تانن‌ها و ترپنوئیدها هستند که موادی با فعالیت ضد اضطراب هستند. آلکالوئیدهای ایزوکینولین موجود در دانه‌های نیلوفر آبی رگ‌های خونی را گشاد می‌کنند و اضطراب و افسردگی را کاهش می‌دهند.

مطالعات متعدد نشان داده‌اند که آلکالوئیدهای موجود در دانه‌های نیلوفر آبی، فعالیت‌های نوروفارماکولوژیکی مختلفی مانند آرام‌بخش، ضد تشنج، ضد افسردگی و اثرات محافظت عصبی از خود نشان می‌دهند.

دکتر وو گفت: «بنابراین، مصرف دانه‌های نیلوفر آبی می‌تواند اثرات درمانی بر اختلالات سیستم عصبی مرکزی مانند اضطراب، افسردگی و بی‌خوابی داشته باشد. آنها اغلب در چای‌های گیاهی یا به عنوان میان وعده برای تقویت حس آرامش استفاده می‌شوند.»

دانه‌های نیلوفر آبی سرشار از مواد مغذی هستند.

برای سلامت قلب و عروق مفید است.

انرژی موجود در دانه‌های نیلوفر آبی، برخلاف سایر دانه‌های پرانرژی که عمدتاً به دلیل چربی هستند، عمدتاً از کربوهیدرات‌ها و پروتئین حاصل می‌شود. محتوای کم چربی و کلسترول آنها، همراه با محتوای بالای پتاسیم، دانه‌های نیلوفر آبی را به یک غذای سالم برای قلب تبدیل می‌کند.

دکتر وو گفت: «سدیم کم و منیزیم زیاد موجود در دانه‌های نیلوفر آبی، قلب را سالم نگه می‌دارد، از دیابت جلوگیری می‌کند، با چاقی مبارزه می‌کند و فشار خون را متعادل می‌سازد. آلکالوئیدهای ایزوکینولین - ترکیبی که به دانه‌های نیلوفر آبی طعم تلخ می‌دهد - نشان داده شده است که اثرات آرام‌بخش و ضد اسپاسم دارند و به گشاد شدن رگ‌های خونی و کاهش فشار خون کمک می‌کنند.»

اثر هیپوگلیسمی

دانه‌های نیلوفر آبی شاخص گلیسمی پایینی دارند که افزایش ناگهانی قند خون را محدود می‌کند و به طور بالقوه به کنترل قند خون کمک می‌کند.

مطالعات نشان داده‌اند که اثرات هیپوگلیسمی مواد معدنی مانند پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم و منگنز موجود در دانه‌های نیلوفر آبی ممکن است نقش مستقیم و غیرمستقیمی در ترشح انسولین و حفظ سطح طبیعی گلوکز در بدن داشته باشند.

علاوه بر این، دانه‌های نیلوفر آبی سدیم کمی دارند و پتاسیم زیادی دارند، بنابراین فشار خون را کاهش می‌دهند و برای بیماران دیابتی نیز مفید هستند. فیبر و کربوهیدرات‌های موجود در دانه‌های نیلوفر آبی همچنین به خنثی کردن سطح کلسترول در خون کمک می‌کنند و به تثبیت و پیشگیری از بسیاری از عوارض و بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کنند.

هضم را پشتیبانی می‌کند

دانه‌های نیلوفر آبی سرشار از فیبر هستند که به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند، حرکات منظم روده را تقویت می‌کند، علائم اسهال را کاهش می‌دهد و به سلامت کلی روده کمک می‌کند. دانه‌های نیلوفر آبی حاوی مقدار کمی آلکالوئید هستند که به فعالیت ضد اسپاسم روده کمک می‌کنند و در نتیجه اسهال را کاهش می‌دهند.

برای زنان باردار مفید است

دانه‌های نیلوفر آبی تازه و خشک منبع عالی کلسیم و فولات برای مادران باردار و جنین آنها هستند. ۱۰۰ گرم دانه نیلوفر آبی خشک، ۱۰۴ میکروگرم یا ۲۶٪ فولات را فراهم می‌کند. فولات، همراه با ویتامین B12، یکی از اجزای ضروری سنتز DNA و تقسیم سلولی است. رژیم غذایی سرشار از فولات در دوران بارداری می‌تواند به جلوگیری از نقص لوله عصبی در نوزادان کمک کند.

علاوه بر این، دانه‌های نیلوفر آبی به تثبیت بارداری و تقویت سیستم ایمنی مادران باردار کمک می‌کنند. ویتامین B6 یا پیریدوکسین موجود در دانه‌های نیلوفر آبی به طور مؤثری حالت تهوع را در زنان باردار کاهش می‌دهد.

بهبود سلامت جنسی

دانه‌های نیلوفر آبی حاوی مواد شیمیایی گیاهی هستند که یک داروی تقویت قوای جنسی عالی محسوب می‌شوند و به طور قابل توجهی میل جنسی را در مردان و زنان افزایش می‌دهند. آن‌ها جریان خون را به اندام‌های تولید مثلی افزایش می‌دهند و این بافت‌ها را با مواد مغذی و انرژی ضروری تأمین می‌کنند و در عین حال سلامت جنسی و باروری را افزایش می‌دهند. افزودن دانه‌های نیلوفر آبی بو داده به رژیم غذایی منظم فرد می‌تواند به طور مؤثر از درمان اختلال نعوظ در مردان و میل جنسی کم در زنان پشتیبانی کند.

اضافه کردن دانه‌های نیلوفر آبی به رژیم غذایی شما راهی عالی برای حمایت از کاهش وزن و چربی سوزی است.

کاهش وزن، کاهش چربی

دانه‌های نیلوفر آبی کالری کمی دارند و سرشار از پروتئین و فیبر هستند. افزودن دانه‌های نیلوفر آبی به رژیم غذایی، راهی عالی برای کاهش وزن، کاهش چربی و مبارزه با چاقی است. پروتئین به کاهش اشتها کمک می‌کند و فیبر به آرامی در دستگاه گوارش حرکت می‌کند و باعث می‌شود برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. مطالعات نشان می‌دهد که دانه‌های نیلوفر آبی می‌توانند تشکیل سلول‌های چربی را مهار کنند، وزن بافت چربی را کاهش دهند و چربی خون را بهبود بخشند. علاوه بر این، پلی‌فنول‌های موجود در دانه‌های نیلوفر آبی می‌توانند ترکیب چربی بدن را بهبود بخشند، تجمع چربی درون سلولی را به طور قابل توجهی کاهش دهند و افزایش وزن را کند کنند.

آنتی اکسیدان، تقویت کننده سیستم ایمنی

دانه‌های تازه نیلوفر آبی حاوی ۳۱.۲۴ میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین C، یک آنتی‌اکسیدان، هستند. مصرف دانه‌های نیلوفر آبی در کنار سایر ترکیبات گیاهی غنی از آنتی‌اکسیدان، به تقویت ایمنی برای مبارزه با عوامل عفونی و حذف رادیکال‌های آزاد مضر اکسیژن از بدن کمک می‌کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های خاصی مانند بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان را کاهش می‌دهد.

ضد التهاب، تسکین درد

مطالعات نشان می‌دهد که دانه‌های نیلوفر آبی حاوی کائمفرول، یک فلاونوئید طبیعی هستند که برای جلوگیری از التهاب و کمک به ترمیم بافت‌های پیر، جلوگیری از درماتیت و محدود کردن بیماری‌های پوستی عمل می‌کند. این آنتی‌اکسیدان همچنین می‌تواند التهاب را کاهش دهد و به طور بالقوه برای بیماری‌های التهابی مانند آرتریت روماتوئید، نقرس، پسوریازیس و بیماری التهابی روده مفید باشد. اثرات ضد التهابی موجود در دانه‌های نیلوفر آبی، درد دهان را تسکین می‌دهد و به کاهش درد ناشی از زخم‌های دهانی و آفت دهان کمک می‌کند. فلاونوئیدهای موجود در دانه‌های نیلوفر آبی می‌توانند به تسکین درد کمک کنند.

مانند سایر دانه‌های گیاهان دو لپه‌ای، دانه‌های نیلوفر آبی فاقد گلوتن هستند. بنابراین، می‌توانند به عنوان یک جایگزین سالم و ایمن برای بیماران مبتلا به آلرژی به گلوتن گندم و بیماری سلیاک (عدم تحمل گلوتن) استفاده شوند.

علاوه بر این، خاصیت قابض بودن دانه‌های نیلوفر آبی در بهبود طعم و کمک به بازگرداندن اشتها به دلیل بیماری یا دلایل دیگر مفید است.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/hat-sen-tot-cho-tim-mach-giam-can-185230622221308969.htm