HCDC نسبت به اشتباهاتی که می‌تواند باعث شود کودکان حتی با وجود خوردن غذای کافی، همچنان دچار کمبود مواد مغذی باشند، هشدار می‌دهد.

بسیاری از کودکان وعده‌های غذایی منظمی می‌خورند اما به دلیل کمبود ریزمغذی‌ها ناشی از منوی غذایی یکنواخت و عادات غذایی نامتعادل روزانه، رشد کندی دارند یا مرتباً بیمار می‌شوند.

خوردن بیش از حد غذاهای سرخ‌شده می‌تواند منجر به کمبود ریزمغذی‌ها در کودکان شود. عکس: Freepik .

طبق گزارش مرکز کنترل بیماری‌های شهر هوشی مین (HCDC)، کمبود ریزمغذی‌ها همچنان یک مشکل رایج در جامعه، به ویژه در میان کودکان خردسال و زنان باردار است. این وضعیت می‌تواند منجر به تأخیر در رشد جسمی، کاهش ایمنی و افزایش حساسیت به بیماری در کودکان، حتی با عادات غذایی طبیعی، شود.

به گفته مقامات بهداشتی ، بسیاری از خانواده‌ها در حال حاضر منوی غذایی یکنواختی دارند، فاقد تنوع در گروه‌های غذایی هستند یا غذاهای غنی از ریزمغذی‌ها را در اولویت قرار نمی‌دهند. این دلیل اصلی کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای رشد کودکان است.

برای جلوگیری از کمبود ریزمغذی‌ها، متخصصان توصیه می‌کنند که هر خانواده باید یک رژیم غذایی متعادل و متنوع داشته باشد و غذاهای غنی از مواد مغذی و محصولات غنی‌شده با ریزمغذی‌ها را در اولویت قرار دهد. استفاده از غذاهای محلی موجود نیز برای بسیاری از خانواده‌ها یک راه حل مناسب در نظر گرفته می‌شود.

برای کودکان خردسال، شیر مادر همچنان منبع حیاتی تغذیه است. نوزادان باید در ساعت اول تولد با شیر مادر تغذیه شوند، در شش ماه اول منحصراً با شیر مادر تغذیه شوند و تا ۲۴ ماهگی یا بیشتر، همراه با تغذیه تکمیلی مناسب، به شیردهی ادامه دهند.

هنگام تهیه غذا، والدین باید روغن یا چربی اضافه کنند تا به بدن در جذب بهتر ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین‌های A، D، E و K کمک کنند. این یک روش ساده است اما می‌تواند به طور قابل توجهی راندمان تغذیه‌ای را بهبود بخشد.

علاوه بر رژیم غذایی، کودکان در سن مناسب باید دو بار در سال دوز بالایی از ویتامین A را طبق دستور مرکز بهداشت محلی دریافت کنند. کودکان بالای ۲ سال نیز باید به طور منظم انگل‌زدایی شوند تا از عفونت‌های انگلی، که یکی از دلایل کاهش جذب مواد مغذی است، جلوگیری شود.

بخش بهداشت همچنین توصیه می‌کند که زنان در سن باروری و زنان باردار، مکمل‌های آهن، اسید فولیک یا مولتی‌ویتامین را طبق دستور متخصصان مراقبت‌های بهداشتی مصرف کنند تا سلامت مادر و نوزاد تضمین شود.

علاوه بر این، حفظ بهداشت شخصی، بهداشت مواد غذایی، اطمینان از ایمنی مواد غذایی و قرار گرفتن کافی در معرض نور خورشید به بدن کمک می‌کند تا ویتامین D را به طور طبیعی سنتز کند و در پیشگیری از کمبود ریزمغذی‌ها نقش داشته باشد.

منبع: https://znews.vn/hcdc-canh-bao-sai-lam-khien-tre-an-du-van-thieu-chat-post1654615.html