اثربخشی پروژه برنج با کیفیت بالای ۱ میلیون هکتاری: افزایش ارزش، تغییر ذهنیت‌ها

پس از بیش از دو سال اجرا، پروژه کشت یک میلیون هکتار برنج مرغوب در دلتای مکونگ از اهداف اولیه خود فراتر رفته و به تدریج یک مدل تولید برنج سبز و کم آلاینده را شکل داده و ارزش دانه‌های برنج و درآمد کشاورزان را افزایش داده است.

فراتر رفتن از اهداف اولیه، شکل‌دهی به مدلی برای تولید برنج سبز و کم‌آلاینده.

در تاریخ ۲۷ نوامبر ۲۰۲۳، نخست وزیر با صدور حکم شماره ۱۴۹۰/QD-TTg، پروژه «توسعه پایدار یک میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در منطقه دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰» را تصویب کرد.

این یک سیاست صحیح تلقی می‌شود که با جهت‌گیری‌های اصلی حزب در قطعنامه شماره ۱۹-NQ/TW و قطعنامه شماره ۱۳-NQ/TW که بر لزوم توسعه کشاورزی اکولوژیکی، رشد سبز و سازگاری با تغییرات اقلیمی تأکید دارند، مطابقت دارد. اجرای اولیه نشان داده است که این تصمیم نه تنها به افزایش ارزش برنج کمک می‌کند، بلکه پایه مهمی برای ایجاد یک بخش کشاورزی پایدار و مدرن در عصر جدید ایجاد می‌کند.

پس از بیش از دو سال اجرا، پروژه توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای در دلتای مکونگ، نه تنها از اهداف اولیه خود فراتر رفته، بلکه به تدریج یک مدل تولید برنج سبز و مدرن را شکل داده است که با تغییرات اقلیمی سازگار است. این نتایج اولیه، جهت صحیح بازسازی صنعت برنج را تأیید کرده و چشم‌اندازهایی را برای افزایش ارزش برنج ویتنامی در بازار بین‌المللی گشوده است.

پروژه کشت یک میلیون هکتار برنج مرغوب به شکل‌گیری یک مدل تولید «سبز» برای دلتای مکونگ کمک می‌کند. عکس: هونگ بین هیو.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست ، سطح زیر کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای به بیش از ۳۵۴۰۰۰ هکتار رسیده است که معادل ۱۹۷٪ از برنامه برای دوره ۲۰۲۴-۲۰۲۵ است. این رقم نشان دهنده تغییر آشکار در طرز فکر تولید کشاورزان و مناطق محلی، از تمرکز بر عملکرد به بهبود کیفیت، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و ترویج توسعه پایدار است.

مدل‌های آزمایشی در بسیاری از مناطق منطقه، اثربخشی آشکاری را نشان داده‌اند. استفاده از شیوه‌های پیشرفته کشاورزی مانند روش «۱ بار کشت، ۵ بار کاهش» و آبیاری متناوب با آب و هوای مرطوب و خشک، به کاهش میزان بذر، کود، آفت‌کش‌ها و آب آبیاری کمک کرده است. در نتیجه، میزان برداشت به طور متوسط ​​۱۰ تا ۱۲ درصد افزایش یافته، سود تقریباً ۶ میلیون VND در هکتار در هر فصل افزایش یافته و انتشار گازهای گلخانه‌ای به طور قابل توجهی کاهش یافته است.

کل منطقه‌ی مشارکت‌کننده در این پروژه از گونه‌های برنج باکیفیت استفاده می‌کند و فرآیندهای تولید پایدار را به کار می‌گیرد. تا به امروز، نزدیک به ۷۵۰۰ هکتار گواهینامه‌ی VietGAP را دریافت کرده است، ۲۴۶ هکتار به صورت ارگانیک تولید می‌شود و بیش از ۵۶۰۰ هکتار استانداردهای ایمنی مواد غذایی را رعایت می‌کنند. کل منابع بسیج‌شده برای این پروژه به بیش از ۳۲۰۰ میلیارد دانگ ویتنام رسیده است که عمدتاً از محل اعتبارات و مشاغل تأمین شده است و نشان‌دهنده‌ی مشارکت فعال بخش خصوصی در توسعه‌ی پایدار کشاورزی است.

نکته قابل توجه، افزایش قابل توجه مکانیزاسیون در تولید برنج است. در حال حاضر، ۱۰۰٪ آماده‌سازی زمین، کاشت و برداشت مکانیزه است؛ بیش از ۴۰٪ کوددهی و تقریباً ۹۰٪ سم‌پاشی آفت‌کش‌ها با استفاده از وسایل نقلیه هوایی بدون سرنشین (پهپادها) انجام می‌شود. حدود ۷۰٪ از کاه پس از برداشت دوباره استفاده می‌شود که به ترویج اقتصاد چرخشی و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای کمک می‌کند.

به طور خاص، توسعه یک برند برنج سبز به تدریج در حال شکل‌گیری است. برند «برنج سبز ویتنامی با انتشار کم» در زمینی به مساحت بیش از ۱۸۰۰۰ هکتار و با تولید بیش از ۷۵۰۰۰ تن اجرا شده است که حدود ۵۰۰ تن از آن به بازار ژاپن، یکی از بازارهایی با الزامات سختگیرانه برای استانداردهای کیفی و زیست‌محیطی، صادر شده است.

آقای تران تان نام، معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، با ارزیابی نتایج اجرای پروژه اظهار داشت: این پروژه صحت خود را تأیید می‌کند و به نتایج اولیه بسیاری دست یافته است. در شرایط افزایش تغییرات اقلیمی، تولید سبز و انتشار کم گازهای گلخانه‌ای به یک روند اجتناب‌ناپذیر تبدیل شده است که به ترویج تحول پایدار کشاورزی کمک می‌کند.

در سطح بخشی، رهبران محلی تغییرات در تکنیک‌های کشاورزی را عامل کلیدی در بهبود بهره‌وری تولید می‌دانند.

خانم نگوین تی جیانگ، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو، گفت: این شهر مدل‌های آزمایشی ساخته و این مدل‌ها را در مناطق اجرای پروژه تکثیر و توسعه داده است. در نتیجه، ۱۰۰٪ از مناطق برنج در این مدل‌ها از ارقام برنج باکیفیت استفاده می‌کنند، این مدل‌ها میزان بذر کاشته شده را ۳۰ تا ۵۰ درصد، میزان کود نیتروژن را ۳۰ درصد و تعداد سم‌پاشی آفت‌کش‌ها را ۲ تا ۳ برابر کاهش می‌دهند...

هیون ون تون، رئیس گروه لوک تروی، تأیید کرد: بزرگترین موفقیت این پروژه، مزایای عظیمی برای کشاورزان از طریق راهکارهای مربوط به انتقال دانش علمی و فنی مانند کاهش بذر، کود و آفت‌کش‌ها است که در نتیجه هزینه‌های نهاده در تولید برنج را کاهش می‌دهد و باعث افزایش کارایی، رقابت‌پذیری، سود و تولید برای کشاورزان می‌شود. در عین حال، آفات را کنترل کرده و کیفیت دانه‌های برنج را برای ورود به بازارهای پر تقاضا و سطح بالا بهبود می‌بخشد. علاوه بر این، هدف آن کشاورزی با انتشار کمتر گازهای گلخانه‌ای و رشد سبز مطابق با روندهای جهانی است و فروش آن را در کشورهایی که به برنج با کیفیت بالا نیاز دارند، آسان‌تر می‌کند.

از دیدگاه تولیدکنندگان، کشاورزان کسانی هستند که اثرات این پروژه را به وضوح احساس می‌کنند. کاربرد تکنیک‌های جدید کشاورزی به آنها کمک کرده است تا هزینه‌های نهاده‌ها را کاهش دهند، بهره‌وری را افزایش دهند و درآمد خود را تثبیت کنند.

آقای تران ون های، عضو تعاونی خدمات کشاورزی بینه تان (بخش لاپ وو، استان دونگ تاپ)، گفت که در طول فصل زراعی پاییز و زمستان اخیر، او یک هکتار برنج را با استفاده از یک مدل با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای کشت کرده است. به لطف آموزش و راهنمایی در مورد رویه‌های تعیین‌شده، تولید تغییر قابل توجهی در روش‌ها و تکنیک‌های کشاورزی نشان داده است. آقای های تأیید کرد که به کارگیری تکنیک‌های جدید به کاهش هزینه‌های ورودی کمک کرده و همزمان بهره‌وری و کیفیت را در مقایسه با فصل‌های گذشته بهبود بخشیده و به افزایش بهره‌وری تولید و درآمد کمک کرده است.

گسترش پیوندهای تولیدی، انگیزه‌ای برای افزایش ارزش دانه‌های برنج ایجاد می‌کند.

یکی از نتایج کلیدی پروژه برنج با کیفیت بالای ۱ میلیون هکتاری، ارتقای ارتباطات تولیدی بین کشاورزان، تعاونی‌ها و کسب‌وکارها است. شکل‌گیری این ارتباطات به کشاورزان کمک کرده است تا تولید را تثبیت کنند، خطرات بازار را کاهش دهند و ارزش محصول را افزایش دهند.

طبق آمار وزارت کشاورزی و محیط زیست، در حال حاضر حدود ۶۰۰ تعاونی و گروه تعاونی با مشاغل تولید و مصرف برنج مرتبط هستند که منطقه مرتبط حدود ۶۵٪ از کل مساحتی را که پروژه در آن اجرا شده است، تشکیل می‌دهد. این رقم فراتر از انتظارات اولیه است و نشان دهنده تحولی قوی در سازماندهی تولید محصولات کشاورزی است.

با این حال، علیرغم نتایج مثبت، اجرای این پروژه هنوز با مشکلات و چالش‌های بسیاری، به ویژه در مورد زیرساخت‌ها و سازماندهی تولید، روبرو است.

آقای تران تان نام، معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، اظهار داشت: روند اجرا هنوز با مشکلاتی روبرو است و برخی از مناطق با مشکل مواجه هستند؛ زیرساخت‌های آبیاری، به ویژه در مزارع، ناکافی است؛ پیوندهای تولیدی هنوز گسترده نشده‌اند؛ برخی از مردم هنوز منتظر حمایت هستند؛ و پیشرفت پرداخت، به ویژه وام‌های بین‌المللی، کند است.

در دوره پیش رو، افزایش آگاهی و ایجاد اجماع؛ بهبود سازوکارها و افزایش ظرفیت تعاونی‌ها؛ رفع تنگناها در آبیاری و لجستیک؛ توسعه بازارها، ایجاد برند برنج ویتنامی و تکثیر مدل‌های مؤثر با هدف دستیابی به یک صنعت برنج پایدار و مدرن با رقابت‌پذیری بیشتر، ضروری است.

معاون وزیر، تران تان نام، افزود: «شصت و شش تعاونی و گروه تعاونی تاکنون با کسب‌وکارهای تولید و مصرف برنج مرتبط شده‌اند و منطقه مرتبط، ۶۵٪ از کل منطقه اجرا شده را تشکیل می‌دهد. این ممکن است نتیجه بسیار مهمی باشد که ما پیش‌بینی نمی‌کردیم. با این حال، اجرای پروژه هنوز با مشکلات و چالش‌های بسیاری روبرو است. اولاً، اجرا در برخی از مناطق هنوز کند و نامنظم است. ثانیاً، زیرساخت‌های آبیاری، به ویژه آبیاری در مزرعه، هنوز الزامات پروژه را برآورده نمی‌کند.»

بر اساس اجرا در مناطق مختلف، می‌توان دریافت که پروژه برنج با کیفیت بالا در سطح یک میلیون هکتار نه تنها مزایای اقتصادی به همراه دارد، بلکه به تغییر طرز فکر تولید، ارتقای پیوندهای زنجیره ارزش و افزایش رقابت‌پذیری صنعت برنج ویتنام نیز کمک می‌کند. از آنجایی که بازارهای صادراتی به طور فزاینده‌ای خواستار استانداردهای بالاتر کیفیت و زیست‌محیطی هستند، توسعه مناطق تولید برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای، پایه و اساس مهمی برای توسعه پایدار بلندمدت صنعت برنج ویتنام محسوب می‌شود.

منبع: https://congthuong.vn/hieu-qua-tu-de-an-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-nang-gia-tri-doi-tu-duy-451956.html