گردشگران خارجی در هوئه قهوه نمکی را تجربه می‌کنند.

تجربه را بهبود بخشید، فرصت‌های بیشتری برای ارتقاء ایجاد کنید.

در زمستان ۲۰۲۴، دانانگ یک کمپین ارتباطی و تبلیغاتی گسترده راه‌اندازی کرد که ارزش‌های آشپزی محلی و خدمات مرتبط با آن را در قالبی جدید به نمایش می‌گذاشت. گردشگران پس از ورود به دانانگ، در فرودگاه، بندر و غیره گذرنامه آشپزی دریافت می‌کردند تا برای سفری با هدف کاوش در مقاصد غذایی باکیفیت در منطقه ثبت‌نام کنند. این مراکز با دقت توسط صنعت گردشگری محلی و بر اساس معیارهایی مانند کیفیت غذا، خدمات دقیق و قیمت‌های مناسب انتخاب شده بودند و فهرستی از «اعضا» برای گذرنامه ایجاد شده بود. از آنجا، گردشگران می‌توانستند غذاهای خوشمزه را تجربه کنند، در حالی که رستوران‌ها و غذاخوری‌های دانانگ فرصت تبلیغ داشتند.

جنبه منحصر به فرد این است که رستوران‌ها و غذاخوری‌های شرکت‌کننده، گذرنامه‌های بازدیدکنندگان را با علامت‌های احراز هویت مهر می‌کنند. تمبرهای انباشته شده را می‌توان با هدایای جذابی مانند اقامت رایگان در هتل‌های ۵ ستاره یا یک ضیافت مجلل تعویض کرد. پس از اوج اولیه راه‌اندازی، ده‌ها هزار گذرنامه آشپزی توزیع شد و صنعت گردشگری دانانگ بازخورد مثبت، یادداشت‌های تشکر و وعده‌های بازگشت از گردشگران متعدد دریافت کرد.

تنوع مواد اولیه یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد آشپزی هوئه است.

این ابتکار نه تنها توسط دانانگ، بلکه توسط صنعت گردشگری شهر هوشی مین نیز برای تحریک گردشگری دنبال می‌شود. به ویژه در شرایطی که ویتنام معافیت ویزا را به شهروندان بسیاری از کشورهای اروپایی اعطا می‌کند، راه‌اندازی گذرنامه آشپزی به افزایش تجربیات و هزینه‌های گردشگری کمک می‌کند.

در هوئه، صنعت گردشگری «گذرنامه شهر هوئه» را در دسامبر ۲۰۲۳ راه‌اندازی کرد. از اول اکتبر تا ۱۱ نوامبر ۲۰۲۵، وزارت گردشگری با همکاری Grab و سایر مشاغل گردشگری و خدماتی، برنامه «تجربه هوئه - پایتخت آشپزی» را در اپلیکیشن گذرنامه شهر هوئه اجرا خواهد کرد، ضمن اینکه یک مسابقه هیجان‌انگیز به نام «مسابقه ویدیوی خلاقانه برای گذرنامه آشپزی هوئه» نیز ارائه می‌دهد تا عشق به غذاهای خوشمزه هوئه را به دوستان دور و نزدیک خود منتقل کند. به گفته آقای وو هوانگ لین مین، رئیس دفتر وزارت گردشگری، این برنامه به عنوان گذرنامه‌ای با موضوع آشپزی (موضوع هر سال تغییر می‌کند) در نظر گرفته می‌شود و تمایل گردشگران را برای کشف و تجربه غذاهای هوئه تحریک می‌کند.

آغاز سفری جدید برای گردشگری هوئه.

برای مدت طولانی، گذرنامه‌ها به عنوان اسناد قانونی برای ورود و خروج شناخته می‌شدند. وقتی این موضوع در گردشگری به کار گرفته می‌شود، گذرنامه‌ها به بلیطی برای تحریک تقاضا و افزایش تجربه گردشگران در هر مقصد تبدیل می‌شوند.

آشپزی هوئه یک نقطه قوت متمایز است. در واقع، هوئه پتانسیل، نقاط قوت و منابع بیشتری دارد. اعمال مفهوم گذرنامه آشپزی در هر یک از این مناطق می‌تواند گردشگران را به اقامت طولانی‌تر جذب کند، زیرا آنها چالش‌ها را برای دریافت پاداش تکمیل می‌کنند. این همچنین راه حلی برای افزایش مدت اقامت و افزایش هزینه‌های گردشگران است - نگرانی دیرینه صنعت گردشگری هوئه.

غذاهای مناطق کوهستانی را تجربه کنید.

طبق نظرسنجی وزارت گردشگری، در سال‌های اخیر، از جمله سال ۲۰۲۴، میانگین مدت اقامت گردشگران همچنان پایین و تنها ۱.۷۷ روز است. در سال ۲۰۲۴، میانگین هزینه هر گردشگر در هوئه تقریباً ۲.۱ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر بود که به طور قابل توجهی کمتر از بسیاری از مناطق دیگر در سراسر کشور است. بنابراین، باید راهکارهایی برای تحریک تقاضای گردشگری اجرا شود.

به گفته تران تی هوآی ترام، مدیر بخش گردشگری، صنعت گردشگری در حال تکمیل طیف محصولات گردشگری محلی متمایز خود و اجرای برنامه‌هایی برای جذب بازدیدکنندگان بوده است. راه‌حل‌های زیادی از جمله تحریک تقاضای گردشگری از طریق برنامه‌های مختلف پیشنهاد شده است.

به گفته وو هوانگ لین مین، رئیس دفتر وزارت گردشگری، صنعت گردشگری هر ساله یک گذرنامه گردشگری جدید مرتبط با یک موضوع خاص راه‌اندازی می‌کند. به عنوان مثال، در سال ۲۰۲۳ موضوع میراث بود، امسال موضوع آشپزی است و موضوعات بسیار دیگری نیز مرتبط با نقاط قوت و انواع گردشگری هوئه، مانند گردشگری معنوی و گردشگری تفریحی، وجود دارد که گردشگران را به اقامت طولانی‌تر در هوئه تشویق می‌کند. در سال ۲۰۲۶، صنعت گردشگری توضیحات مقصد را نیز در درخواست گذرنامه گردشگری هوئه لحاظ خواهد کرد.

واضح است که ایده یک گذرنامه کوچک برای گردشگری، اما گذرنامه‌ای که بتواند به «بلیتی» برای گشودن راه‌های جدید برای گردشگری در هوئه و ویتنام به طور کلی تبدیل شود، قابل توجه است. از منظری وسیع‌تر، توسعه گذرنامه‌های آشپزی یا گذرنامه‌های گردشگری می‌تواند مسیری جدید و مسئولانه‌تر را برای صنعت گردشگری بگشاید. این امر همچنین مستلزم ایجاد سیستمی از معیارها و استانداردهایی است که هر مقصد، رستوران، غذاخوری و متخصص گردشگری باید برای مشارکت در آن تلاش کند و هدف آن ایجاد «لیستی» از مقاصد امن، دوستانه و با کیفیت بالا است.

گذرنامه آشپزی فقط یک محصول تبلیغاتی نیست، بلکه انگیزه‌ای برای گردشگران است تا مدت بیشتری در یک مقصد اقامت کنند و به ایجاد یک تجربه سفر غنی و پایدار کمک کنند.

هوو فوک

منبع: https://huengaynay.vn/du-lich/ho-chieu-am-thuc-and-du-lich-hue-158618.html