بازدیدکنندگان خارجی در هوئه قهوه نمکی را تجربه می‌کنند

افزایش تجربه، افزایش فرصت‌های تبلیغاتی

در زمستان ۲۰۲۴، دانانگ یک کمپین ارتباطی و تبلیغاتی گسترده در مورد ارزش‌های آشپزی محلی و خدمات مرتبط با آن را به شکلی جدید آغاز کرد. بازدیدکنندگان هنگام ورود به دانانگ، در فرودگاه، بندر و... یک گذرنامه آشپزی دریافت می‌کنند تا برای پیوستن به سفر و کشف مکان‌های آشپزی با کیفیت در منطقه ثبت‌نام کنند. این آدرس‌ها توسط صنعت گردشگری محلی بر اساس معیارهایی مانند کیفیت غذا، خدمات دقیق، قیمت‌های مناسب و... با دقت انتخاب شده‌اند و فهرستی از «اعضای» گذرنامه ایجاد کرده‌اند. از آنجا، بازدیدکنندگان می‌توانند غذاهای خوشمزه را تجربه کنند و رستوران‌ها و غذاخوری‌های دانانگ فرصت‌های بیشتری برای تبلیغ دارند.

نکته منحصر به فرد این است که رستوران‌های شرکت‌کننده گذرنامه‌های گردشگران را مهر می‌کنند. مهرهای جمع‌آوری‌شده را می‌توان با هدایای جذابی مانند اقامت رایگان در هتل ۵ ستاره یا یک مهمانی مجلل تعویض کرد. پس از اولین کمپین اوج، ده‌ها هزار گذرنامه آشپزی صادر شد و صنعت گردشگری دانانگ پاسخ‌های مثبت، تشکر و تعهد بسیاری از گردشگران برای بازگشت دریافت کرد.

تنوع مواد اولیه یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد آشپزی هوئه است.

نه تنها دانانگ، بلکه این فعالیتی است که صنعت گردشگری شهر هوشی مین قصد دارد گردشگری را تحریک کند. به ویژه در شرایطی که ویتنام ویزا را برای شهروندان بسیاری از کشورهای اروپایی معاف کرده است، راه‌اندازی گذرنامه‌های آشپزی به افزایش تجربه و هزینه گردشگران کمک می‌کند.

در شهر هوئه، صنعت گردشگری پایتخت باستانی، «گذرنامه شهر هوئه» را در دسامبر ۲۰۲۳ راه‌اندازی کرد. از ۱ اکتبر تا ۱۱ نوامبر ۲۰۲۵، وزارت گردشگری با Grab و کسب‌وکارهای گردشگری و خدماتی برای راه‌اندازی برنامه «تجربه هوئه - پایتخت آشپزی» در اپلیکیشن گذرنامه شهر هوئه هماهنگی کرد و همزمان با مسابقه «ساخت ویدیوهای گذرنامه آشپزی هوئه» زمینه‌ای جالب را فراهم کرد تا عشق به غذاهای خوشمزه هوئه را به دوستان دور و نزدیک خود منتقل کند. به گفته آقای وو هوانگ لین مین، رئیس دفتر وزارت گردشگری، این برنامه راه‌اندازی، گذرنامه‌ای با موضوع آشپزی (موضوع بر اساس سال) محسوب می‌شود که نیاز گردشگران را به کاوش و تجربه غذاها تحریک می‌کند.

آغاز سفری جدید برای گردشگری هوئه

برای مدت طولانی، گذرنامه‌ها به عنوان اسناد قانونی برای ورود و خروج شناخته می‌شدند. وقتی این امر در گردشگری اعمال می‌شود، گذرنامه‌ها به بلیط‌هایی برای تحریک تقاضا و افزایش تجربه گردشگران در هر مقصد تبدیل می‌شوند.

آشپزی هوئه یک نقطه قوت منحصر به فرد است. در واقع، هوئه پتانسیل، نقاط قوت و منابع بیشتری دارد که اگر ایده گذرنامه‌های آشپزی برای هر نوع و نقطه قوت اعمال شود، می‌تواند بازدیدکنندگان را برای اقامت طولانی‌تر در هنگام تکمیل چالش‌ها برای دریافت هدایا جذب کند. این همچنین راه حلی برای کمک به افزایش مدت اقامت و افزایش هزینه‌های بازدیدکنندگان است - مشکلی که گردشگری هوئه مدت‌هاست نگران آن بوده است.

غذاهای کوهستانی را تجربه کنید

طبق نظرسنجی وزارت گردشگری، در سال‌های اخیر، از جمله سال ۲۰۲۴، مدت اقامت گردشگران همچنان پایین است و به طور متوسط ​​تنها ۱.۷۷ روز است. در سال ۲۰۲۴، میانگین هزینه هر گردشگر در هوئه به حدود ۲.۱ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر خواهد رسید که به طور قابل توجهی کمتر از بسیاری از مناطق دیگر کشور است. بنابراین، ارائه راهکارهایی برای تحریک تقاضا برای گردشگران ضروری است.

مدیر بخش گردشگری، تران تی هوآی ترام، گفت که صنعت گردشگری در حال تکمیل مجموعه‌ای از محصولات گردشگری محلی معمول و اجرای برنامه‌هایی برای جذب بازدیدکنندگان است. راه‌حل‌های زیادی از جمله تحریک گردشگری از طریق برنامه‌ها پیشنهاد شده است.

به گفته رئیس بخش گردشگری وو هوانگ لین مین، صنعت گردشگری هر ساله یک گذرنامه گردشگری مرتبط با هر موضوع، مانند میراث در سال ۲۰۲۳، آشپزی در سال جاری و بسیاری از موضوعات دیگر مرتبط با نقاط قوت و انواع گردشگری هوئه مانند معنویت، آرامش و غیره، راه‌اندازی خواهد کرد تا گردشگران را به اقامت طولانی‌تر در هوئه تشویق کند. در سال ۲۰۲۶، صنعت گردشگری توضیحات مقصد را نیز در درخواست گذرنامه گردشگری هوئه لحاظ خواهد کرد.

بدیهی است که ایده گذرنامه کوچک در گردشگری، اما می‌تواند به "بلیط" برای گشودن سفری جدید برای گردشگری در هوئه و ویتنام تبدیل شود. از منظری وسیع‌تر، شکل‌گیری ایده‌هایی از گذرنامه‌های آشپزی یا گذرنامه‌های توریستی می‌تواند سفری جدید و مسئولانه‌تر را برای صنعت گردشگری آغاز کند. این امر همچنین مستلزم ایجاد سیستمی از معیارها و استانداردهایی است که هر مقصد، هر رستوران، غذاخوری و فعال در حوزه گردشگری باید برای کمک به "لیست" مقاصد امن، دوستانه و با کیفیت تلاش کند.

گذرنامه آشپزی نه تنها یک محصول تبلیغاتی است، بلکه انگیزه‌ای برای گردشگران است تا مدت بیشتری در مقصد بمانند و به ایجاد یک سفر گردشگری غنی و پایدار کمک کنند.

هویِن فوک

منبع: https://huengaynay.vn/du-lich/ho-chieu-am-thuc-va-du-lich-hue-158618.html