این جایزه در چارچوب برنامه «مجمع غذای پایدار ۲۰۲۴» اهدا شد. این رویداد توسط شبکه توسعه غذای ویتنام با همکاری انجمن شفافیت غذا (AFT) و شبکه جهانی بانک غذا (GFN) به مناسبت چهل و چهارمین سالگرد روز جهانی غذا در ۱۶ اکتبر ۲۰۲۴ در شهر هوشی مین برگزار شد و این دومین باری است که این رویداد در ویتنام برگزار میشود.
با افزایش سریع جمعیت جهان که از مرز ۸ میلیارد نفر فراتر رفته است، اما در کنار آن، تغییرات اقلیمی پیچیده، رکود اقتصادی و جنگها در بسیاری از مناطق منجر به ناامنی غذایی شده است. در ویتنام، پس از طوفان یاگی ، استانها و شهرها دچار رکود اقتصادی شدند و افزایش نرخ فقر، فشار زیادی بر بخش کشاورزی و همچنین صنعت فرآوری مواد غذایی وارد کرده است. بنابراین، برای تضمین توسعه پایدار منابع و تمرکز بر مراقبتهای بهداشتی انسان، کاهش انتشار کربن در سراسر جهان یک وظیفه فوری امروز است.
در سال ۲۰۲۴، مجمع غذای پایدار با موضوع «از قهرمان غذا تا صفر خالص» از رویکردی جدید برای تحلیل و ارزیابی ویژه روندهای توسعه فعلی سیستم غذایی جهانی استفاده خواهد کرد. در عین حال، به فرصتها و چالشهای تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی در هر محل و منطقه اشاره خواهد کرد. این رویداد همچنین «پلی» برای کمک به مشاغل و سازمانهای فعال در بخش کشاورزی در ویتنام است تا فرصتی برای تبادل و همکاری با یکدیگر برای ایجاد یک صنعت کشاورزی و غذایی ایمن و پایدار داشته باشند.
شرکت CP ویتنام، به عنوان یک کسب و کار فعال در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی، توسعه پایدار را در زنجیره فعالیتهای تولید، تجارت و توزیع محصول در اولویت قرار میدهد. شرکت در مراسم امضای قرارداد همکاری بین شبکه بانک غذای ویتنام و شرکای آن از طریق پروژه توسعه کشاورزی و غذای سبز، نشان دهنده تعهد CP ویتنام به ماموریت حفاظت از محیط زیست، دست در دست هم دادن برای کاهش ضایعات پلاستیکی، عدم هدر دادن غذا و هدف قرار دادن انتشار "صفر خالص" در ویتنام است.
انجمن غذای پایدار سالانه برای ترویج توسعه و حفاظت از محیط زیست در کشاورزی و صنایع غذایی برگزار میشود. این رویداد متخصصان، مشاغل، کشاورزان و سازمانهای غیردولتی را گرد هم میآورد و فضایی برای تبادل ایدهها، به اشتراک گذاشتن تجربیات و ارائه راهحلهای پایدار ایجاد میکند. در این انجمن، مسائلی مانند مدیریت منابع، شیوههای کشاورزی ارگانیک و کاهش ضایعات مواد غذایی با شور و شوق مورد بحث قرار میگیرد. علاوه بر این، نمایشها و سمینارهای محصولات پایدار نیز به افزایش آگاهی عمومی در مورد اهمیت غذای پایدار در زندگی روزمره کمک میکند. از طریق غرفهای که محصولات غذایی تولید شده در کارخانه CP Food Cu Chi را به نمایش میگذارد، برند محصول CP معرفی و به مصرفکنندگان نزدیکتر شد. محصولات غذایی CP Vietnam با فرآیند تولید بسته 3F Plus و با استفاده از بستهبندی پایدار و سازگار با محیط زیست، مورد توجه بسیاری از شرکتکنندگان در برنامه قرار گرفتهاند.
منبع : https://www.cp.com.vn/truyen-thong/tin-tuc-su-kien/hoi-lhtn-viet-nam-cong-ty-co-phan-chan-nuoi-cp-viet-nam-duoc-vinh-danh-la-tap-the-anh-hung-thuc-pham-food-hero






نظر (0)