
گردشگران، گردشگری خانگی را در خانه آقای تران فوک نگوین تجربه میکنند. عکس: فوونگ لان
اگر از اقامتگاه این کشاورز اطلاعی ندارید، کافیست به جزیره اونگ هو بروید و از مردم محلی بپرسید؛ آنها با مهربانی و گرمی شما را راهنمایی خواهند کرد. آقای نگوین با استقبال از ما در فضای سبز سرسبز باغ میوه ۷۰۰۰ متر مربعی خود، با علاقه به یاد آورد که چگونه به این حرفه روی آورده است. قبل از سال ۲۰۱۲، او کشاورزی با دستان پینه بسته بود که جوانه لوبیا پرورش میداد و باغبانی میکرد. وقتی انجمن کشاورزان استان پروژهای را برای حمایت از کشاورزان در توسعه گردشگری آغاز کرد، او داوطلب شد تا در آن شرکت کند. آقای نگوین گفت: «در آن زمان، با شنیدن خبر حمایت مالی برای کمک به مردم اینجا در توسعه گردشگری جامعه، عمدتاً از نظر زیرساخت، درنگ نکردم تا برای توسعه اقتصاد خانوادهام و معرفی زیباییهای سرزمین مادریام به همه، در آن شرکت کنم.»
آقای نگوین با کمک مالی ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی (۷۵ میلیون دونگ ویتنامی به عنوان کمک بلاعوض و ۲۵ میلیون دونگ ویتنامی به عنوان پیشپرداخت)، خانه خود را بازسازی کرد، یک سرویس بهداشتی استاندارد ساخت و آن را به امکانات رفاهی برای پذیرایی از مهمانان مجهز کرد. خانه او که از یک خانواده کشاورز بود، به تدریج به مکانی ایدهآل برای کسانی تبدیل شد که به دنبال آرامش در حومه شهر هستند. در اقامتگاه آقای نگوین، بازدیدکنندگان نه تنها برای خواب، بلکه برای تجربه زندگی به عنوان یک کشاورز واقعی نیز به آنجا میآیند. او بخش بزرگی از باغ سبز پشت خانه را به پرورش گواوا و سایر محصولات کشاورزی اختصاص میدهد. این باغ همیشه با تاکهای میوه گل ساعتی که خودش پرورش میدهد، سرسبز است و سایه و نوشیدنی دلچسبی را برای مهمانان فراهم میکند.
زیبایی این مدل در جنبه تجربی آن نهفته است. مهمانان میتوانند در برداشت سبزیجات و صید ماهی در برکه به خانواده بپیوندند و سپس خودشان غذاها را آماده کنند. آقای نگوین توضیح داد که برکه ماهی خانوادهاش در درجه اول نیازهای تجربی مهمانان را برآورده میکند. گربهماهیها که ۱ تا ۲ کیلوگرم وزن دارند، با مواد زائد جوانه لوبیا پرورش مییابند و در نتیجه گوشت سفت و شیرینی دارند. آقای نگوین گفت: «بیشتر گردشگران از حس گرفتن ماهی خودشان و سپس آماده کردن آنها در آشپزخانه، مانند سرخ کردن عمیق، آبپز کردن یا تهیه سوپ ترش، لذت میبرند. اگر کسی ماهر نباشد، من به او کمک میکنم. آنها با خانواده آشپزی میکنند و مانند اقوام گمشدهای که به خانه برمیگردند، با شور و نشاط گپ میزنند. این جوهره واقعی گردشگری کشاورزی است.»
با فرا رسیدن شب، مهمانان میتوانند خود را در فضای موسیقی محلی سنتی ویتنام جنوبی - که یک ویژگی فرهنگی منحصر به فرد این منطقه است - غرق کنند یا تا عصر با میزبان بنشینند و گپ بزنند تا در مورد سنتها و آداب و رسوم خانوادگی مردم جزیره بیاموزند. در طول این گفتگوها در میان غریبهها، داستانهایی درباره افسانه جزیره اونگ هونگ یا خانه یادبود دوران کودکی رئیس جمهور تون دوک ثنگ (منطقه یادبود تون دوک ثنگ) از طریق روایتهای واقعی میزبانان به اشتراک گذاشته میشود و همه را به هم نزدیکتر میکند.
آقای نگوین با افتخار داستان یک مهاجر ویتنامی را تعریف کرد که خانه او را به عنوان محل اقامت خود به مدت یک ماه کامل انتخاب کرده بود. آقای نگوین با لبخندی ملایم گفت: «سالهاست که هر بار که آن مهمان برمیگردد، مانند خانوادهاش اینجا میماند. آنها از طریق هیچ آژانس مسافرتی به آنجا نمیروند؛ هر وقت یادشان بیاید مستقیماً با من تماس میگیرند. ما آنقدر به هم نزدیک هستیم که من همان قیمتی را که انگار خانوادهشان است از آنها میگیرم.»
با وجود ۱۳ سال تجربه، وقتی صحبت از آینده میشود، چشمان این کشاورز هنوز هم کمی نگرانی را نشان میدهد. در واقع، تعداد مهمانانی که از اقامتگاه او بازدید میکنند هنوز ثابت نیست و فقط حدود چند ده نفر در ماه است. به گفته آقای نگوین، اگرچه جادههای جزیره آسفالت شدهاند و کشتیها بزرگتر شدهاند، اما حمل و نقل گروههای مهمان هنوز با موانع زیادی روبرو است. آقای نگوین توضیح داد: «بیشتر آنها هنوز از وسایل نقلیه ابتدایی متعلق به کشاورزان استفاده میکنند، بنابراین حرفهای نیست. گردشگران خارجی اکثراً افراد مسنی هستند که میخواهند با دوچرخه در اطراف بچرخند، اما دوچرخههای محلی بیشتر دوچرخههای دانشجویی هستند که اندازه مناسبی ندارند یا برای آنها ایمن نیستند.»
آقای نگوین ترونگ نام، نایب رئیس کمیته مردمی کمون مای هوآ هونگ، گفت: «در حال حاضر، کل کمون دارای ۵ خانوار است که مدل گردشگری اقامتگاههای خانگی را حفظ میکنند. اگرچه به دلیل عوامل عینی و ذهنی بسیاری، دیگر فضای پر جنب و جوش آغازین را حفظ نمیکند، اما این هنوز راهی برای کمک به کشاورزان در بهبود معیشت خود است. با شعار همراهی با مردم، این منطقه به طور منظم دورههای آموزشی مهارتهای حرفهای را برگزار میکند و در عین حال به طور فعال به عنوان یک پل ارتباطی عمل میکند و با آژانسهای مسافرتی در استان برای یافتن مشتری ارتباط برقرار میکند و صاحبان اقامتگاههای خانگی را برای ماندن در این حرفه بیشتر ترغیب میکند.»
فوونگ لان
منبع: https://baoangiang.com.vn/homestay-o-cu-lao-ong-ho-a478739.html






نظر (0)