«جشن آشپزی» شامل ۶۰۰ غذای خوشمزه را در جشنواره شهر هوشی مین کشف کنید

(NLDO) – بیش از ۶۰۰ غذای خوشمزه از هر ۳ منطقه کشور، محصولات محلی که توسط سرآشپزهای هتل‌های ۴-۵ ستاره تهیه می‌شوند، هزاران نفر را به خود جذب می‌کنند…

به گزارش خبرنگار روزنامه نگوئی لائو دونگ، جشنواره غذا و فرهنگ گروه سایگون توریست ۲۰۲۵ که از ۲۷ تا ۳۰ مارس برگزار می‌شود، هزاران نفر از مردم و گردشگران را برای کشف و تجربه غذاهای رایج از همه مناطق جذب می‌کند.

این جشنواره هر روز از ساعت ۴ بعد از ظهر تا ۱۰ شب در منطقه گردشگری وان تان آغاز می‌شود. به محض باز شدن، مردم از سراسر شهر هوشی مین برای کشف این "جشن بزرگ" به آنجا هجوم می‌آورند. بیش از ۶۰۰ غذای خوشمزه توسط سرآشپزهایی از رستوران‌ها، هتل‌های ۴-۵ ستاره و استراحتگاه‌های سیستم گروه گردشگری سایگون تهیه می‌شود.

بازدیدکنندگان پرجنب‌وجوش برای گشت‌وگذار و تجربه جشنواره‌ای که در منطقه گردشگری ون تان برگزار می‌شود، به این منطقه می‌آیند.

با غروب خورشید، مشتریان رستوران شروع به انتخاب فضاهای خود در محوطه جشنواره می‌کنند، می‌نشینند، گپ می‌زنند و از غذاهای خوشمزه لذت می‌برند. جشنواره فرهنگ غذایی و غذاهای خوشمزه گروه سایگونتوریست تنها رویداد فرهنگی آشپزی در مقیاس بزرگ در ویتنام است که مفتخر به دریافت جوایز معتبر از جوایز جهانی غذا شده است.

بیش از ۶۰۰ غذای خوشمزه از هر سه منطقه کشور، محصولات محلی، انتخاب و پالایش شده‌اند. به طور خاص، غذاهای جنوبی بسیار غنی هستند، از غذاهای خیابانی خوشمزه شهر هوشی مین، طعم‌های دلتای رودخانه، غذاهای ویژه سرزمین نارگیل بن تره، تای نین، لانگ آن گرفته تا غذاهای خوشمزه جزایر فو کوک و کان دائو... در عکس، کارکنان هتل اسکار سایگون غذاهای حلزون و غذاهای دریایی را به مشتریان معرفی و سرو می‌کنند.

امسال، این جشنواره همچنین یک رأی‌گیری برای انتخاب غذاهای خوشمزه ترتیب داد. غذاهایی که حتماً باید امتحان کنید شامل سوپ رشته فرنگی ماهی تند با گل‌های ققنوس قرمز (هتل گرند سایگون)؛ مرغ سیاه خورشتی با سیب‌زمینی شیرین (هتل رکس سایگون)؛ جینسینگ قرمز خورشتی با نیلوفر آبی (منطقه گردشگری ون تان)؛ گراز وحشی کبابی با هونگ تائو (هتل کیم دو) است. در عکس: گراز وحشی کبابی با هونگ تائو غذای بالایی در سمت راست است؛ در پایین سوپ رشته فرنگی میگوی Can Gio mantis است...

غرفه‌ها مملو از مشتری بود. با گذشت زمان، تعداد بیشتری از مردم محلی و گردشگران به جشنواره هجوم آوردند و فضایی شلوغ و پرهیاهو در سراسر منطقه گردشگری وان تان ایجاد شد.

جشنواره فرهنگ غذا و نوشیدنی گروه سایگونتوریست به منظور بزرگداشت ارزش‌های فرهنگی منحصر به فرد آشپزی ویتنام و در عین حال معرفی جوهره بی‌نظیر آشپزی این ملت به مردم ویتنام، ویتنامی‌های خارج از کشور و دوستان بین‌المللی برگزار می‌شود. به گزارش خبرنگار روزنامه نگوئی لائو دونگ، بسیاری از مهمانان خارجی نیز در این جشنواره حضور داشتند و از غذاها لذت بردند، که در این میان بان شیو یکی از غذاهای منتخب مهمانان بود.

علاوه بر فعالیت‌های آشپزی، بازدیدکنندگان این جشنواره همچنین این فرصت را دارند که در فضای جشن که با فرهنگ سنتی سه منطقه عجین شده است، غرق شوند. در عکس، بازدیدکنندگان از تماشای اجراهای گونگ در بعدازظهر هر روز لذت می‌برند.

این منطقه برای تجربه روستاهای صنایع دستی سنتی مانند ساخت کاغذ برنج، فعالیت‌های فرهنگی و هنری، بازی‌های محلی و ... نیز بازدیدکنندگان زیادی را به خود جذب می‌کند.

بازدیدکنندگان همچنین می‌توانند محصولات محلی از تمام مناطق را که در این جشنواره فرهنگی و آشپزی گرد هم می‌آیند، خریداری کنند.

بسیاری از مردم گفتند که قیمت هر غذا ارزان نیست، اما وقتی توسط سرآشپزهایی از هتل‌های ۴-۵ ستاره و استراحتگاه‌های لوکس در سراسر کشور پخته و سرو می‌شود، منطقی است. «ضیافتی از طعم» که می‌توان در یک جشنواره آشپزی یافت، کشف و تجربه کرد، آسان به دست نمی‌آید. بنابراین، بسیاری از مردم خانواده و دوستان خود را برای شرکت در فضای جشن آخر هفته در شهر هوشی مین آوردند.

منبع: https://nld.com.vn/kham-pha-dai-tiec-am-thuc-600-mon-ngon-tai-le-hoi-o-tp-hcm-196250330114051131.htm