روستای خانه‌های چوبی تای های را کشف کنید.

Việt Nam•15/02/2024

دهکده تای های در سال ۲۰۲۲ توسط سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) جایزه «بهترین دهکده گردشگری جهان » را دریافت کرد.

مردم قوم تای در میان شاخ و برگ‌های سرسبز و انبوه، در آرامش در روستای تای های (استان تای نگوین) زندگی می‌کنند. این منطقه اخیراً توسط CNN Travel به عنوان یکی از زیباترین مناطق روستایی جهان معرفی شده است.

فرهنگ منحصر به فرد

منطقه حفاظت‌شده روستای خانه‌های چوبی اکولوژیکی قومی تای های (همچنین با نام‌های "روستای تای های" یا "خانواده تای های" شناخته می‌شود) در بیش از ۷۰ کیلومتری هانوی ، در دهکده مای هائو، بخش تین دوک، شهر تای نگوین واقع شده است.

برخلاف هر روستای دیگری در ویتنام، در این روستای منحصر به فرد، خانواده‌های کوچک مالک ملک شخصی خود نیستند. مردم وعده‌های غذایی را با هم تقسیم می‌کنند، با هم پول خرج می‌کنند، فرزندان خود را با هم بزرگ می‌کنند و در گردشگری اجتماعی مشارکت دارند. محصولاتی که هر فرد تولید می‌کند جمع‌آوری شده و سپس برای رفع نیازهای افراد و جامعه روستا مورد استفاده قرار می‌گیرد. تمام فعالیت‌های تولیدی در تای های خودکفا هستند.

روستای تای های (استان تای نگوین) در میان سرسبزی وصف‌ناپذیری قرار دارد.

به گفته خانم نگوین تی تان های، رئیس روستای تای های و مدیر منطقه حفاظت شده روستای خانه‌های چوبی قومی-اکولوژیکی تای های، هر فرد فقط یک کار انجام می‌دهد. کسانی که در دامپروری مهارت دارند، به امور دامداری می‌پردازند، کسانی که در ارتباطات خوب هستند، به امور ارتباطات و روابط خارجی می‌پردازند و کسانی که در طب سنتی تجربه دارند، همچنان به طبابت ادامه می‌دهند...

هر روز، از ساعت ۵ صبح، پس از شنیدن صدای ناقوس، خانواده‌ها از خواب بیدار می‌شوند. در حالی که مردان مشغول رسیدگی به اجاق‌ها، روشن کردن آتش و تیز کردن چاقوها برای آماده شدن برای کار روزانه هستند، زنان برای آوردن آب و جوشاندن آن برای چای به چاه روستا می‌روند. پس از صرف صبحانه با هم، همه برای انجام کارهای خود پراکنده می‌شوند. برخی هیزم جمع می‌کنند، سبزیجات می‌کارند، مرغ و خوک پرورش می‌دهند، برخی دیگر ماهیگیری می‌کنند، برخی از بازدیدکنندگان استقبال می‌کنند و کودکان به مدرسه می‌روند. در اولین روز ماه قمری، ماه کامل یا روز سال نو، روستا چندین آیین سنتی را اجرا می‌کند. تمام فعالیت‌ها در روستا، از کاشت درختان و پرورش دام گرفته تا تولید آب معدنی، کشت و فرآوری چای سبز و دم کردن روئو (شراب برنج)، با بوم‌شناسی مرتبط هستند تا حداقل تأثیر بر محیط زیست تضمین شود و منبعی از غذای پاک برای مصرف حفظ شود.

تمام پولی که روستاییان از تولید و فروش محصولات و میزبانی از گروه‌های گردشگری به دست می‌آورند، به صندوق عمومی روستا واریز می‌شود. دهیار تمام هزینه‌ها و نیازها، از شخصی گرفته تا ضروری، مانند مراقبت‌های پزشکی، آموزش کودکان (از جمله تحصیلات دانشگاهی و خارج از کشور) را تأمین می‌کند. دهیار تمام تصمیمات مهم را برای روستای تای های می‌گیرد.

زندگی در هماهنگی با طبیعت

در امتداد مسیرهای درختکاری شده، خانه‌های چوبی قرار دارند. روستای تای های دارای 30 خانه چوبی است که هر کدام عملکرد و هدف متفاوتی را ارائه می‌دهند.

«خانه طب» خانه‌ای برای حفظ داروهای گیاهی سنتی است که مسئولیت حفظ، برداشت، نگهداری و ارائه داروهای لازم برای درمان بیماری‌ها را برای روستاییان و گردشگرانی که مایل به خرید داروهای سنتی روستا هستند، بر عهده دارد.»

مردم روستای تای های مشغول آماده شدن برای استقبال از مهمانان هستند.

«خانه شراب» در تولید و نگهداری مشروبات الکلی سنتی قومی تخصص دارد. «خانه بافت بامبو» وسایل خانگی را از بامبو و حصیر برای استفاده روستا و فروش به گردشگران تولید می‌کند. کسانی که به کاوش در آشپزی علاقه دارند می‌توانند از این خانه که فرهنگ آشپزی و کیک‌های سنتی گروه قومی تای را حفظ می‌کند، لذت ببرند... به ویژه، خانه‌ای که روح روستای تای های محسوب می‌شود، خانه‌ای است که فرهنگ آوازخوانی مردم تای را حفظ می‌کند. تمام 30 خانه سنتی تای که بر روی پایه‌های چوبی ساخته شده‌اند، از منطقه انقلابی ATK Dinh Hoa منتقل شده‌اند و قدمت آنها از چند دهه تا نزدیک به 100 سال متغیر است.

بازدیدکنندگان از تای های توسط مردم محلی مورد استقبال قرار می‌گیرند، گویی خانواده‌ای هستند که به خانه بازمی‌گردند. به محض رسیدن به ورودی روستا، مهمانان برای شستن صورت، دست و پای خود به چاه روستا روی می‌آورند. چاه روستا چشمه ای بسیار زلال دارد که با سنگریزه احاطه شده است و اعتقاد بر این است که جایی است که نیروی حیات آسمان و زمین به هم می‌پیوندند و آب مورد نیاز کل روستا را تأمین می‌کنند. روستاییان معتقدند که پاک شدن توسط آب چاه روستا، روح را تطهیر می‌کند و آنها را از بدشانسی و بدبختی رهایی می‌بخشد.

مردم تای بسیار مهمان‌نواز هستند. در ورودی روستای آنها، همیشه یک گنگ چوبی و حصاری وجود دارد که آن را از بیرون جدا می‌کند. مهمانان به محض ورود، با چوب یا میله به گنگ ضربه می‌زنند. صدای گنگ در سراسر روستا می‌پیچد و به مردم روستا اطلاع می‌دهد که شراب‌خانه‌ها در حال آماده‌سازی شراب و چای‌خانه‌ها در حال آماده‌سازی چای برای پذیرایی از مهمانان گرامی خود هستند.

تفاوت را تجربه کنید

ویژگی منحصر به فرد روستای تای های از عزم راسخ رهبر آن، نگوین تی تان های، ناشی می‌شود. بیست سال پیش، خانم نگوین تی تان های، با دلی شکسته از دیدن اینکه بسیاری از اقلیت قومی تای خانه‌های سنتی چوبی خود را رها کرده و به خانه‌های آجری و سیمانی روی آورده‌اند، خانه و ملک خود را در شهر سونگ کونگ گرو گذاشت تا زمینی در تین دوک بخرد تا در آنجا درخت بکارد و مکانی برای حفظ خانه‌های سنتی چوبی گروه قومی تای ایجاد کند.

خانم های همچنین خانه‌های چوبی را خریداری کرد، کارگرانی را برای حمل آنها به تین دوک استخدام کرد و آنها را طبق طرح اولیه بازسازی کرد. تا پایان سال ۲۰۰۳، نزدیک به ۳۰ خانه چوبی باستانی، که از ساختار سنتی گروه قومی تای به طور کلی و گروه قومی تای در منطقه ATK Dinh Hoa به طور خاص پیروی می‌کردند، به تین دوک آورده شدند. خانم های نه تنها امیدوار بود که چارچوب خانه‌ها را حفظ کند، بلکه امیدوار بود که روح این خانه‌های چوبی - زندگی روزمره، سنت‌های فرهنگی و زندگی کاری مردم - را نیز حفظ کند.

در ابتدا، روستای تای های نه برای توسعه گردشگری، بلکه برای حفظ فرهنگ سنتی تأسیس شد. با این حال، مناظر زیبا و غذاهای خوشمزه تای های، گردشگران زیادی را برای تجربه و گشت و گذار به خود جذب کرده است. در سال ۲۰۱۴، این روستا رسماً توسط وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری به عنوان مقصد گردشگری استان تای نگوین شناخته شد.

تای های سه محصول اصلی برای نمایش به گردشگران دارد: معماری خانه‌های چوبی، آشپزی و فرهنگ سنتی گروه قومی تای. میراث فرهنگی ملموس شامل 30 خانه چوبی باستانی، وسایل خانگی مانند آسیاب برنج، هاون‌های برنج با نیروی آب، سینی‌های پذیرایی چوبی، سبدها و ظروف بامبو بافته شده برای نگهداری وسایل است. علاوه بر این، لباس‌های سنتی، داروهای گیاهی و غذاهای محلی مختلف مانند بان چونگ (کیک برنج چسبناک)، بان گای (کیک برنج خاردار)، چه لام (کیک برنج شیرین)، گوشت دودی و شراب برنج تقطیر شده سنتی وجود دارد.

میراث فرهنگی ناملموس در تای های، به ویژه زبان آن، بسیار ارزشمند است. در این روستا، همه اعضا با زبان قومی خود با یکدیگر ارتباط برقرار می‌کنند، روزانه آهنگ‌های محلی سنتی و آلات موسیقی را تمرین و منتقل می‌کنند و سنت‌های خانوادگی را حفظ می‌کنند. به ویژه، سنت‌های فرهنگی و معنوی زیبایی مانند جشنواره لانگ تونگ، جشن‌های طول عمر، پرستش الهه زایمان و آیین‌های پرستش اجداد حفظ می‌شوند.

رئیس روستای تان های اظهار داشت که این روستا امیدوار است از استان تای نگوین سرمایه‌گذاری و حمایت، از کارآفرینان همکاری، از جامعه مشارکت و از گردشگران محبت دریافت کند.

(طبق گزارش 24h، 7 فوریه 2024)

منبع