اگر تا به حال بعد از ناهار احساس چرت زدن کردهاید، هنگام رانندگی از رستوران به خانه احساس خوابآلودگی شدیدی کردهاید، یا در طول یک جلسه عصرگاهی برای بیدار ماندن تلاش کردهاید، پس چیزی را تجربه کردهاید که «خوابآلودگی پس از غذا» نامیده میشود. این یک واکنش فیزیولوژیکی بسیار رایج است، به خصوص بعد از وعدههای غذایی حجیم.
خوابآلودگی پس از غذا، حالتی از خوابآلودگی است که بلافاصله پس از صرف غذا رخ میدهد و معمولاً بیشتر در اوایل بعد از ظهر بروز میکند، زمانی که بسیاری از مردم آن را «خوابآلودگی بعد از ظهر» مینامند.
برخلاف باور قدیمی که خون برای هضم از مغز به معده "منتقل" میشود، علم نشان میدهد که علت واقعی ترکیبی از بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی و عادات سبک زندگی است.
تغییرات بدن پس از صرف غذا
به محض اینکه شروع به غذا خوردن میکنید، سیستم گوارش شما فوراً به فعالیت بیش از حد میافتد. بدن اولویت را به اختصاص خون بیشتر به معده و رودهها میدهد تا مواد مغذی را خرد، تجزیه و جذب کند. این مانند اعزام نیرو به یک جبهه نبرد بزرگ است که به طور موقت میزان خون و اکسیژن رسیده به سایر اندامها، از جمله مغز را کاهش میدهد.
اگرچه مغز هنوز به طور عادی کار میکند، اما کاهش جزئی در سطح اکسیژن ممکن است باعث شود کمی احساس کسالت و بیحالی بیشتری داشته باشید.
همزمان، سیستم عصبی پاراسمپاتیک پس از صرف غذا به شدت فعال میشود. این بخشی از سیستم عصبی است که مسئول حالت "استراحت و هضم" است، برخلاف سیستم عصبی سمپاتیک که در مواقع نیاز به هوشیاری و واکنش سریع، از بدن پشتیبانی میکند.
وقتی سیستم عصبی پاراسمپاتیک غالب است، بدن سیگنالهایی دریافت میکند که زمان استراحت است و فعالیتهای جسمی و ذهنی را کاهش میدهد تا هضم غذا در اولویت قرار گیرد. در نتیجه، ممکن است احساس خوابآلودگی کنید، سرعت خود را کم کنید و بخواهید جایی برای استراحت پیدا کنید.
نقش انواع غذاهایی که میخورید
به گفته کارشناسان سلامت، محتوای تغذیهای یک وعده غذایی تأثیر زیادی بر میزان خوابآلودگی دارد. وعدههای غذایی سرشار از کربوهیدراتهای تصفیهشده، مانند پیتزا، نان سفید، سیبزمینی سرخکرده یا شیرینی، معمولاً باعث خستگی بیشتر میشوند.
دلیلش این است که آنها باعث افزایش سریع قند خون میشوند و بدن را مجبور به ترشح انسولین برای پایین آوردن آن میکنند. این افت ناگهانی قند خون میتواند احساس بیحالی و خوابآلودگی ایجاد کند.
برخی غذاهای غنی از اسید آمینه تریپتوفان، مانند شیر، مرغ، خرچنگ و برخی آجیلها، میتوانند باعث احساس کسالت و بیحالی در شما شوند. تریپتوفان یک مادهی سازنده برای تولید سروتونین و ملاتونین در بدن است، دو مادهای که با آرامش و خواب مرتبط هستند.
اندازه وعدههای غذایی نیز مهم است.
نه تنها نوع غذا، بلکه اندازه وعده غذایی نیز عامل مهمی است. هر چه بیشتر غذا بخورید، سیستم گوارش شما برای تجزیه، جذب، انتقال و ذخیره مواد مغذی باید سختتر کار کند. این حجم کار به انرژی زیادی نیاز دارد و باعث میشود بدن از فعالیتهای دیگر انرژی بگیرد و در نتیجه احساس خوابآلودگی کنید.
حفظ زمانهای منظم وعدههای غذایی به تثبیت قند خون کمک میکند و در نتیجه سطح انرژی را ثابت نگه میدارد. برعکس، حذف وعدههای غذایی، خوردن نامنظم یا فاصله زیاد بین وعدههای غذایی میتواند باعث نوسان شدید سطح انرژی شود و منجر به احساس "تخلیه انرژی" در اواسط بعد از ظهر شود.
نکاتی برای جلوگیری از خواب آلودگی بعد از غذا خوردن
احساس خوابآلودگی بعد از غذا یک پدیده فیزیولوژیکی طبیعی است، به خصوص اگر به تازگی یک وعده غذایی حجیم خورده باشید یا مقدار زیادی غذاهای غنی از کربوهیدرات تصفیه شده مصرف کرده باشید.
با این حال، اگر این اتفاق مکرراً و بیش از حد رخ میدهد، یا با علائم دیگری مانند کاهش وزن یا خستگی مداوم همراه است، برای رد مشکلات سلامتی مانند اختلالات قند خون یا بیماری تیروئید با پزشک مشورت کنید.
در اینجا چند روش برای جلوگیری از احساس خواب آلودگی بعد از غذا خوردن آورده شده است:
وعدههای غذایی را در حد اعتدال مصرف کنید و از پرخوری پرهیز کنید.
کربوهیدراتهای پیچیده (مانند غلات کامل و سبزیجات) را با پروتئین و چربیهای سالم ترکیب کنید تا سطح انرژی خود را حفظ کنید.
سر وقت غذا بخورید و از حذف وعدههای غذایی خودداری کنید.
بعد از غذا آب فراوان بنوشید و کمی ورزش سبک انجام دهید تا به هضم غذا کمک کند.
یک وعده غذایی خوب باید انرژی لازم را فراهم کند، نه اینکه فوراً شما را به خواب ببرد. تنظیم مناسب عادات غذایی به شما کمک میکند تا هوشیار، سالم بمانید و از روز خود کاملاً لذت ببرید.
منبع: https://tuoitre.vn/khoa-hoc-ly-giai-hien-tuong-cang-da-bung-trung-da-mat-20250810211506692.htm
نظر (0)