اگر تا به حال بعد از ناهار احساس "خواب آلودگی" داشته اید، هنگام رانندگی از رستوران به خانه احساس خواب آلودگی کرده اید، یا در یک جلسه اوایل بعد از ظهر برای باز نگه داشتن چشمان خود مشکل داشته اید، پدیده ای به نام "خواب آلودگی پس از غذا" را تجربه کرده اید. این یک واکنش فیزیولوژیکی بسیار رایج است، به خصوص بعد از یک وعده غذایی بزرگ. - عکس: هوش مصنوعی
خواب‌آلودگی پس از صرف غذا، حالتی از خواب‌آلودگی است که بلافاصله پس از صرف غذا رخ می‌دهد و اغلب بیشتر در اوایل بعد از ظهر مشهود است، زمانی که بسیاری از مردم آن را «افت انرژی پس از ناهار» می‌نامند.
برخلاف باور قدیمی که خون برای هضم از مغز به معده "جابجا" می‌شود، علم نشان می‌دهد که علت واقعی ترکیبی از بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی و عادات سبک زندگی است.
تغییرات بدن پس از غذا خوردن
به محض اینکه شروع به غذا خوردن می‌کنید، سیستم گوارش شما فوراً به فعالیت بیش از حد می‌افتد. بدن شما توزیع خون به معده و روده‌ها را در اولویت قرار می‌دهد تا به خرد کردن، تجزیه و جذب مواد مغذی کمک کند. این مانند فرستادن سربازان به یک جبهه نبرد بزرگ است که به طور موقت جریان خون و اکسیژن را به سایر اندام‌ها، از جمله مغز شما، کاهش می‌دهد.
اگرچه مغز شما هنوز به طور عادی کار می‌کند، اما کاهش جزئی اکسیژن می‌تواند باعث شود کمی کندتر و بی‌حال‌تر شوید.
به موازات آن، سیستم عصبی پاراسمپاتیک پس از صرف غذا به شدت فعال می‌شود. این بخش مسئول حالت "استراحت و هضم" است، برخلاف سیستم عصبی سمپاتیک که در مواقع نیاز به هوشیاری و پاسخگویی، از بدن پشتیبانی می‌کند.
وقتی پاراسمپاتیک «کنترل» را به دست می‌گیرد، بدن سیگنالی دریافت می‌کند که زمان استراحت، کاهش فعالیت‌های جسمی و ذهنی برای اولویت‌بندی فرآیند گوارش است. در نتیجه، شما به راحتی احساس خواب‌آلودگی می‌کنید، سرعت خود را کم می‌کنید و می‌خواهید... جایی برای استراحت پیدا کنید.
نقش غذاهایی که می‌خورید
به گفته کارشناسان سلامت، ترکیب تغذیه‌ای یک وعده غذایی تأثیر زیادی بر میزان خواب‌آلودگی دارد. وعده‌های غذایی سرشار از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند پیتزا، نان سفید، چیپس یا شیرینی اغلب باعث خستگی بیشتر می‌شوند.
زیرا باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند و بدن را مجبور به ترشح انسولین برای کاهش آن می‌کنند. این افت ناگهانی قند خون می‌تواند احساس بی‌حالی و خواب‌آلودگی ایجاد کند.
غذاهای غنی از اسید آمینه تریپتوفان، مانند شیر، مرغ، خرچنگ و برخی آجیل‌ها، می‌توانند باعث احساس کسالت و بی‌حالی شوند. تریپتوفان ماده‌ی سازنده‌ی بدن برای تولید سروتونین و ملاتونین است، دو ماده‌ای که با آرامش و خواب مرتبط هستند.
وعده‌های غذایی نیز مهم هستند.
نه تنها نوع غذا، بلکه اندازه آن نیز مهم است. هر چه بیشتر غذا بخورید، سیستم گوارش شما برای خرد کردن، تجزیه، جذب، انتقال و ذخیره مواد مغذی باید سخت‌تر کار کند. این حجم کار به انرژی زیادی نیاز دارد و باعث می‌شود بدن شما انرژی را از فعالیت‌های دیگر "برداشته" کند و در نتیجه احساس خواب‌آلودگی کنید.
حفظ وعده‌های غذایی منظم به تثبیت قند خون کمک می‌کند و در نتیجه سطح انرژی را ثابت نگه می‌دارد. از سوی دیگر، حذف وعده‌های غذایی، خوردن نامنظم یا فاصله زیاد بین وعده‌های غذایی می‌تواند باعث نوسان شدید سطح انرژی شود و منجر به افت ناگهانی انرژی در اواسط بعد از ظهر شود.
نکاتی برای جلوگیری از خواب آلودگی بعد از غذا خوردن
احساس خواب‌آلودگی بعد از غذا یک پدیده فیزیولوژیکی طبیعی است، به خصوص اگر به تازگی یک وعده غذایی بزرگ خورده باشید یا غذاهای زیادی سرشار از کربوهیدرات‌های تصفیه شده مصرف کرده باشید.
با این حال، اگر این وضعیت به طور مکرر، بیش از حد رخ می‌دهد یا با علائم دیگری مانند کاهش وزن یا خستگی مداوم همراه است، برای رد مشکلات سلامتی مانند اختلالات قند خون یا بیماری تیروئید به پزشک مراجعه کنید.
چند راه برای جلوگیری از خواب‌آلودگی بعد از غذا خوردن:
وعده‌های غذایی را به طور متوسط مصرف کنید، از پرخوری پرهیز کنید.
کربوهیدرات‌های پیچیده (مانند غلات کامل، سبزیجات) را با پروتئین و چربی‌های سالم ترکیب کنید تا انرژی خود را حفظ کنید.
سر وقت غذا بخورید، از حذف وعده‌های غذایی خودداری کنید.
برای کمک به هضم غذا، به اندازه کافی آب بنوشید و بعد از غذا ورزش سبک انجام دهید.
یک وعده غذایی خوب باید به شما انرژی بدهد، نه اینکه شما را به خواب ببرد. تنظیم عادات غذایی به شما کمک می‌کند تا هوشیار، سالم بمانید و از روز خود نهایت لذت را ببرید.
منبع: https://tuoitre.vn/khoa-hoc-ly-giai-hien-tuong-cang-da-bung-trung-da-mat-20250810211506692.htm
نظر (0)