از وطن ثروتمند شوید

در بستر شهرنشینی، بسیاری از جوانان تصمیم به ترک وطن خود می‌گیرند، داستان کسانی که برای ثروتمند شدن از وطن خود "بازگشته‌اند" به منبع الهام قوی برای بسیاری از مردم تبدیل شده است. آقای فان ون هین، روستای فوک تو تای، کمون هوان لائو، با یک طرز فکر جسورانه، مزارع برنج متروکه را به "مزارع برنج و مزارع عسل"، برکه‌های پر از ماهی و... تبدیل کرده است که راندمان اقتصادی بالایی را به ارمغان می‌آورد.

پرورش تیلاپیا، مدلی جدید با راندمان اقتصادی بالا. - عکس: TH

تبدیل مزارع آیش به مزارع برنج سرسبز

در سال‌های گذشته، تصویر مناطق وسیعی از مزارع برنج رها شده دیگر منظره‌ای نادر در کمون هوان لائو نبود. به دلیل هزینه‌های بالای تولید، کمبود نیروی کار و اثرات تغییرات اقلیمی، بسیاری از کشاورزان مزارع خود را به حال خود رها کرده‌اند.

مانند بسیاری از جوانان دیگر روستا، پس از پایان مدرسه، فان ون هین برای کار به جنوب رفت و در کارخانه‌ای مشغول به کار شد، سپس برای کار به مالزی رفت. اگرچه او کارهای زیادی انجام داد و با مشکلات زیادی دست و پنجه نرم کرد، اما زندگی هنوز راحت نبود. او با بازگشت به زادگاهش، در زمین‌های کشاورزی خالص به جا مانده از اجدادش، مصمم شد تا کسب و کاری راه اندازی کند.

آقای هین گفت: کشاورزی شغل بسیار سختی است و به دلیل آب و هوای نامساعد، خطرات زیادی دارد. ما بچه‌هایی هستیم که در روستا متولد و بزرگ شده‌ایم، بنابراین وقتی مزارع متروکه را دیدم، بسیار متاسف شدم و فکر کردم که باید کاری برای وطنم انجام دهم. به جای رها کردن مزارع، من و همسرم با خانواده‌ها تماس گرفتیم تا مزارع را اجاره کنند و برنج بکارند و روش کشاورزی را به روشی جدید بازسازی کنند.

تاکنون، خانواده او نزدیک به ۴ سال است که مزارع برنج را اجاره کرده‌اند، هر محصول حدود ۴ هکتار است، در محصول تابستان-پاییز می‌تواند تا ۵-۶ هکتار باشد. از زمان اجاره مزارع از خانوارها، خانواده او ماشین‌آلاتی نیز خریداری کرده‌اند و مکانیزاسیون را به تولید کشاورزی آورده‌اند تا هم نیروی کار آزاد شود، هم هزینه‌های تولید کاهش یابد و هم کیفیت محصول بهبود یابد.

به گفته آقای هین، کشاورزی بسیار سخت و طاقت‌فرسا است، آماده‌سازی زمین، کاشت نشاهای برنج و پیوند برنج کار زیادی می‌برد و یک ماه کامل طول می‌کشد، او همیشه از صبح تا غروب در مزارع کار می‌کند. اما اکنون، با این وسعت زمین، او و همسرش فقط در عرض ۳-۴ روز بذر می‌کارند و می‌کارند.

بعد از گذشت نیمی از ماه، افراد بیشتری را استخدام کنید تا روی هرس، مراقبت و پیشگیری از آفات و بیماری‌ها تمرکز کنند. وقتی برنج رسید، یک دستگاه برای برداشت اجاره کنید؛ ظرف ۲ روز، برنج در کیسه‌ها بسته‌بندی می‌شود و در هزینه‌های تولید صرفه‌جویی زیادی می‌شود و ارزش درآمد افزایش می‌یابد.

در سال ۲۰۲۴، محصول برنج خوب بود و قیمت آن هم مناسب بود، بنابراین من نزدیک به ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار سود کسب کردم. امسال، محصول زمستان-بهار مطلوب بود، اما محصول تابستان-پاییز باران‌های نامتعارف داشت، بنابراین مجبور شدیم کل منطقه را دوباره بکاریم. با وجود خطرات ناشی از آب و هوا، خانواده ما نگذاشتند مزارع آیش بمانند، مصمم بودند در زمین‌های میهن خود ثروتمند شوند.

علاوه بر مدل برنج و ماهی، خانواده او در حال حاضر ۵۰۰ کبوتر، ۳۰ خوک، ۳۰۰ مرغ، اردک، غاز و قو پرورش می‌دهند. به طور خاص، هر سال، حدود هفتمین ماه قمری، او نزدیک به ۱۰۰۰ اردک را نیز در مزارع پرورش می‌دهد. هر ساله، پس از کسر هزینه‌ها، خانواده او بیش از ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنند.

سرمایه‌گذاری در پرورش ماهی تیلاپیا

آقای هین علاوه بر مزارع سرسبز برنج، در ^استخر ۲۵۰۰ متر مربعی خانواده ، جسورانه روی پرورش تیلاپیا سرمایه‌گذاری کرد. این گونه ماهی که پرورش آن آسان است، مقاومت خوبی دارد، سرعت رشد آن سریع است و از همه مهم‌تر، بازار مصرف پایداری دارد و همیشه قیمت فروش بالایی دارد.

مدل پرورش کبوتر خانواده آقای فان ون هین. - عکس: TH

آقای هین گفت: در فرآیند پرورش ماهی، مهمترین مرحله بازسازی استخر و انتخاب ماهی است. استخر باید لایروبی شود، با پودر آهک پاشیده شود تا زاج سفید از بین برود، علف‌های هرز از بین بروند و کف آن به مدت ۷ تا ۱۰ روز قبل از آبگیری خشک شود. ماهی‌ها باید از مراکز معتبر، سالم و هم اندازه انتخاب شوند تا میزان بقای بالایی داشته باشند. در سال اول، به دلیل کمبود تجربه، او ماهی‌هایی با منشأ ناشناخته خرید و بسیاری از ماهی‌ها مردند. اما اکنون، او منبعی از ماهی با منشأ مشخص پیدا کرده است که ایمنی آن توسط مرکز تضمین شده است، بنابراین در هر برداشت موفق بوده است.

آقای هین برای کاهش هزینه‌ها، علاوه بر خوراک صنعتی، از محصولات جانبی کشاورزی موجود مانند سبوس برنج و آرد ذرت نیز برای تکمیل منبع خوراک ماهی استفاده می‌کند. به طور خاص، او همچنین در مورد نحوه پرورش کرم‌های کلسیم (لارو مگس سرباز سیاه) به عنوان غذا برای ماهی و مرغ تحقیق و یاد گرفت. به گفته آقای هین، پرورش کرم‌های کلسیم بسیار ساده است و فقط به غذای مانده و اقلام موجود در وعده‌های غذایی خانواده، تفاله آبجو، تفاله سویا، تفاله شراب و ... نیاز دارد تا بتواند این نوع کرم را پرورش دهد.

چرخه زندگی کرم کلسیم فقط حدود ۴۵ روز طول می‌کشد و به مراحل زیر تقسیم می‌شود: تخم، لارو، شفیره، مگس بالغ. در روز سی‌ام، زمان برداشت کرم‌ها به عنوان غذا برای مرغ و ماهی فرا می‌رسد، دوره برداشت حدود ۱۵ روز طول می‌کشد.

در روز چهل و پنجم، لاروها به مگس‌های سرباز سیاه تبدیل می‌شوند، جفت‌گیری می‌کنند و به تخم‌گذاری ادامه می‌دهند تا چرخه جدیدی را آغاز کنند. در کل فرآیند رشد، لاروها مؤثرترین مرحله هستند زیرا محتوای غذایی بالایی دارند و به رشد سالم دام‌ها کمک می‌کنند، میزان بیماری را کاهش می‌دهند، هزینه‌های خوراک را کاهش می‌دهند و سود دامداران را افزایش می‌دهند.

در فرآیند پرورش ماهی سوف رونده، او همیشه به مدیریت محیط آب، تعویض منظم آب و اعمال اقدامات پیشگیری از بیماری‌های بیولوژیکی توجه می‌کند. به طور خاص، او در مورد چگونگی تخمیر سیر با محصولات بیولوژیکی برای جلوگیری از بیماری‌های ماهی و دام، به جای آنتی‌بیوتیک‌ها، تحقیق کرده و آموخته است.

به لطف بکارگیری صحیح فرآیندهای فنی، تاکنون با ۲۵۰۰ متر مربع ^استخر ، هر محصول، بیش از ۳ تن ماهی تجاری برداشت می‌کند، قیمت فروش از ۴۵۰۰۰ تا ۵۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است، و پس از کسر تمام هزینه‌ها، خانواده او نزدیک به ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی از استخر ماهی درآمد دارند.

نگوین وان های، نایب رئیس کمیته مردمی کمون هوان لائو، گفت: آقای فان وان هین نمونه درخشانی از پشتکار، سخت‌کوشی، جسارت در تفکر، جسارت در عمل و خلاقیت در تولید است. تلاش‌های او به گشودن دیدگاهی جدید در توسعه اقتصادی برای مردم محلی کمک کرده است و نمونه‌ای بارز برای بسیاری از کشاورزان است که می‌توانند از او بیاموزند.

در آینده، ما به تبلیغ، بسیج و ایجاد شرایطی برای مردم که مزارع خود را رها نکنند، ادامه خواهیم داد و مدل پرورش کرم‌های کلسیمی برای تغذیه دام را تکرار خواهیم کرد تا به کشاورزان در کاهش هزینه‌های تولید، افزایش درآمد و تثبیت زندگی خود کمک کنیم.

تان هوآ

منبع: https://baoquangtri.vn/lam-giau-tu-dong-dat-que-huong-195654.htm