با پرورش سیب کاستارد ثروتمند شوید

پس از سختی‌ها، مشکلات و مصائب فراوان، در طول 10 سال گذشته، لونگ تی توی و همسرش، از گروه قومی فو لا در روستای کوک سام 2، کمون فونگ نین، منطقه بائو تانگ، استان لائو کای، به حرفه پرورش سیب کاستارد ادامه داده‌اند. سیب‌های کاستارد بدون اینکه مردم را ناامید کنند، هر فصل میوه‌های شیرینی را برای خانواده توی به ارمغان می‌آورند.

خانم لونگ تی توی محصول کشاورزی کاستارد اپل را معرفی می‌کند

در گذشته، روستای کوک سام ۲، در بخش فونگ نین، فقط یک زمین سنگی بایر بود، اما خانم توی و همسرش با پشتکار، کار سخت و عزم راسخ برای تسلیم نشدن در مواجهه با مشکلات، این زمین بایر را به سرزمینی حاصلخیز با بیش از ۱۰۰۰ درخت سیب کاستارد تبدیل کردند. تحت مراقبت خانم توی، سیب‌های کاستارد به خوبی رشد کردند.

در ده سال گذشته، خانواده خانم لونگ تی توی یکی از خانواده‌های پیشرو در پرورش سیب کاستارد خارج از فصل در زمین‌های شیب‌دار در فونگ نین بوده‌اند. امسال ششمین سالی است که خانواده خانم توی اقدامات فنی را برای میوه دادن درختان سیب کاستارد خارج از فصل به کار گرفته‌اند.

خانم توی گفت: پس از یک دوره مطالعه، تحقیق و بازدید از مدل‌های مناطق دیگر برای یادگیری علم و فناوری، مراقبت، هرس و گرده افشانی، او نوعی سیب کاستارد ایجاد کرده است که خارج از فصل میوه می‌دهد. بر این اساس، سیب کاستارد دارای گوشت سفت، طعم شیرین و خوشمزه است و توسط بسیاری از مردم شناخته شده است و در همه جا موجود نیست. در حال حاضر، تمام سیب‌های کاستارد خانواده خانم توی توسط بازرگانان در باغ خریداری می‌شوند.

به گفته خانم توی، پرورش سیب کاستارد به تکنیک‌های پیچیده‌ای نیاز ندارد، اما نیاز به مراقبت دارد و مواقعی وجود دارد که مراقبت مداوم لازم است. علاوه بر افزودن کود و آب، لازم است شاخه‌ها را مرتباً هرس و کوتاه کنید تا سیب‌های کاستارد میوه‌های بزرگی تولید کنند و در زمان مناسب میوه بدهند. پس از میوه‌دهی، میوه‌های صاف و بدشکل را بریده و جدا کنید. وقتی سیب‌های کاستارد بزرگ شدند، حدود ۴ تا ۵ سانتی‌متر قطر دارند، میوه را با یک کیسه توری بپوشانید تا از ورود کرم‌ها (مگس‌ها) به داخل میوه و سایر حشرات نیش‌زن و مکنده جلوگیری شود.

خانم لونگ تی توی، از قوم فو لا، از درخت سیب کاستارد مراقبت می‌کند.

با به کارگیری علم و فناوری در کنار سال‌ها تجربه، محصولات کاستارد اپل توسط خانواده خانم توی در دو فصل اصلی (از تیر تا مرداد ماه تقویم شمسی) و محصولات خارج از فصل (از مهر تا آبان ماه تقویم شمسی) تولید می‌شوند.

در حال حاضر، خانواده خانم توی بیش از ۱۰۰۰ درخت سیب کاستارد دارند که حدود ۶۰۰ درخت از آنها میوه داده‌اند. با احتساب هر دو محصول، تپه سیب کاستارد خانم توی سالانه حدود ۵ تن سیب کاستارد می‌دهد که قیمت فروش آن در باغ در طول فصل اصلی، بسته به اندازه، از ۵۰،۰۰۰ تا ۶۵،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم متغیر است. سیب‌های کاستارد خارج از فصل با قیمتی بیشتر از سیب‌های کاستارد فصل اصلی به فروش می‌رسند و درآمدی بیش از ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال برای خانواده خانم توی به ارمغان می‌آورند.

کاستارد اپل خانواده خانم لونگ تی توی یکی از مدل‌های کشت کاستارد اپل تمیز مطابق با استانداردهای VietGAP است که این کمون به عنوان یک محصول OCOP برای آگاه‌سازی بیشتر بازار در نظر دارد.

آقای هوانگ مین دوک، رئیس کمیته مردمی کمون فونگ نین، ناحیه بائو تانگ

در حال حاضر، محصولات کاستارد اپل فصل اصلی و کاستارد اپل خارج از فصل خانواده خانم لونگ تی توی در سراسر کمون فونگ نین و فراتر از آن مشهور است. مدل کشت کاستارد اپل خانواده او نه تنها به توسعه اقتصاد خانواده‌اش کمک می‌کند، بلکه توسط بسیاری از خانوارهای روستا و کمون نیز دنبال می‌شود.

آقای هوانگ مین دوک، رئیس کمیته مردمی کمون فونگ نین، گفت که درختان کاستارد اپل در کمون فونگ نین قبلاً عمدتاً در باغ‌های مختلط پرورش داده می‌شدند و مردم آنها را به عنوان محصول اصلی و قوی در محل نمی‌شناختند. در 10 سال گذشته، وقتی مردم دیدند که این درخت برای زمین، آب و هوا و کیفیت محصول مناسب است، بیشتر و بیشتر توسط مشتریان شناخته و مورد استقبال قرار گرفت، بنابراین منطقه کشت کاستارد اپل در فونگ نین به طور فزاینده‌ای گسترش یافت. کاستارد اپل خانواده خانم لونگ تی توی یکی از مدل‌های کشت کاستارد اپل تمیز مطابق با استانداردهای VietGAP است که کمون به عنوان یک محصول OCOP برای شناساندن بیشتر بازار در نظر دارد.

منبع: https://baodantoc.vn/lam-giau-tu-trong-na-dai-1741315224732.htm