جشنواره «آشپزی روستایی» در روستای بین تان

(Baoquangngai.vn) - شرکت تعاونی کشاورزی، خدمات و گردشگری اجتماعی بینه تان «جشنواره غذاهای روستایی» را در روستای بینه تان، بخش هان نهان (منطقه نگیاهان) برگزار کرد.

جشنواره «آشپزی روستایی» که عصر روز 30 آوریل برگزار شد، صدها بازدیدکننده از مناطق مختلف استان را به خود جذب کرد.

جشنواره «آشپزی روستایی» در روستای بین تان، گردشگران زیادی را که برای بازدید و لذت بردن از غذاهای سنتی به آنجا می‌آیند، به خود جذب می‌کند.

غذاهای سنتی و روستایی که به گردشگران ارائه می‌شود، توسط خود مردم محلی در دهکده گردشگری بینه تان تهیه می‌شود، مانند: بان شیو (پنکیک خوش طعم ویتنامی)، سالاد جک فروت، سالاد پوملو، کوکوی ذرت، ماهی سرماری کبابی، بان چونگ (کیک برنج چسبناک ویتنامی)، بان تت (کیک برنج چسبناک استوانه‌ای ویتنامی)، بان ایت (کیک برنج چسبناک ویتنامی)، بان بات لوک (کیک تاپیوکای ویتنامی)، بان سو سه (سوپ شیرین ویتنامی)، غذاهای کبابی مختلف، سوپ‌های شیرین و غیره. علاوه بر این، گردشگران می‌توانند از انواع میوه‌های محلی مخصوص مانند پوملو، موز کوتوله، موز کاوندیش، موز سلطنتی، سیب ستاره‌ای و غیره، همراه با اجراهای فرهنگی منحصر به فرد و تئاتر سنتی محلی لذت ببرند.

بازدیدکنندگان در جشنواره «آشپزی روستایی» از غذاهای سنتی لذت می‌برند.

خانم نگوین تی هوانگ های، ساکن بخش ترونگ کوانگ ترونگ (شهر کوانگ نگای )، گفت وقتی درباره برنامه «آشپزی روستایی» در بینه تان شنید، خانواده‌اش و او بسیار مشتاق بازدید از آن شدند. خانم های گفت: «من واقعاً محصولات گردشگری اجتماعی در بینه تان را دوست دارم. لذت بردن از غذاهای سنتی خوشمزه مانند سالاد جک فروت، بان شیو (پنکیک خوش طعم ویتنامی)، بان بئو (کیک برنج بخارپز)، بان بات لوک (کوفته تاپیوکا)، بان سو سه (کیک سیب زمینی شیرین)... در میان فضای آرام روستا بسیار لذت بخش است؛ و کودکان می‌توانند در حومه شهر فعالیت‌های مختلفی انجام دهند که به آنها دوران کودکی پر از خاطره‌ای می‌دهد.»

این برنامه خانواده‌های زیادی را برای بازدید و لذت بردن از غذا جذب کرد.

ساکنان روستای بین تان مشغول تهیه غذا برای پذیرایی از گردشگران هستند.

غرفه‌های میوه در جشنواره «آشپزی روستایی» برپا شده‌اند.

یک برنامه هنری دیدنی در جشنواره «آشپزی روستایی».

«جشنواره غذاهای روستایی» یک فعالیت عملی برای جشن گرفتن پنجاهمین سالگرد آزادسازی ویتنام جنوبی و اتحاد ملی (30 آوریل 1975 - 30 آوریل 2025) و روز جهانی کارگر (1 مه) است. از این طریق، محصولات گردشگری جامعه محلی را ترویج می‌دهد، بازدیدکنندگان را برای گشت و گذار و کسب تجربه جذب می‌کند و به بهبود درآمد مردم محلی کمک می‌کند.

به گفته دوآن فو ویتنام، مدیر تعاونی کشاورزی، خدمات و گردشگری بینه تان، «جشنواره غذاهای روستایی» نزدیک به ۵۰ خانوار در بینه تان را درگیر کرد. این برنامه طی دو شب، از ۳۰ آوریل تا ۱ مه، از ساعت ۴:۳۰ بعد از ظهر تا ۹ شب، در منطقه مزارع برنج با دانه، روستای بینه تان، بخش هان نهان برگزار شد. روز اول بیش از ۱۰،۰۰۰ بازدیدکننده را به خود جذب کرد.

اجرا توسط: هوآی توآن

اخبار و مقالات مرتبط:

منبع: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202504/le-hoi-am-thuc-dong-que-o-thon-binh-thanh-ab70986/