برای دیدن برداشت دانه‌های «میلیون دلاری» به قله کوه نگوک لین صعود کنید.

قله نگوک لین، واقع در ارتفاع بیش از ۲۶۰۰ متر از سطح دریا، با استان‌های کوانگ نام و کون توم هم‌مرز است و محل زندگی یک گیاه دارویی نادر و گرانبها به نام جینسینگ نگوک لین، گنجینه ملی ویتنام، است. جینسینگ نگوک لین که از یک "داروی مخفی" گروه قومی شی دانگ به شمار می‌رفت، اکنون به صدها خانوار کوهستانی کمک کرده است تا زندگی خود را متحول کنند و بسیاری از آنها میلیونر شوند.

این روزها، کارمندان شرکت سهامی ویت لین جینسینگ (واقع در هملت ۲، کمون ترا لین، منطقه نام ترا مای، استان کوانگ نام) مشغول برداشت دانه‌های رسیده جینسینگ قرمز هستند.

دانه‌های برداشت‌شده دسته‌بندی، فهرست‌بندی و سپس برای محصول بعدی جوانه زده می‌شوند. سپس از نهال‌های جینسینگ برای گسترش مناطق کشت در بلندترین قله‌های رشته‌کوه ترونگ سان استفاده می‌شود.

دانه‌های جینسینگ نگوک لینه وقتی می‌رسند قرمز می‌شوند.

به لطف شرایط آب و هوایی مساعد، گیاهان جینسینگ نگوک لین امسال رشد خوبی دارند و میوه‌های باکیفیتی با تعداد کمی دانه‌های توسعه نیافته تولید می‌کنند.

دانه‌های رسیده جینسینگ نگوک لینه قرمز رنگ هستند و یک نقطه سیاه در نوک آنها قرار دارد. تعداد دانه‌ها بسته به گل متفاوت است و معمولاً از 30 تا 100 دانه بالغ در هر گل متغیر است.

علاوه بر ریشه جینسینگ، دانه‌های جینسینگ نگوک لین نیز ارزش اقتصادی بسیار بالایی دارند. در حال حاضر، قیمت هر دانه از ۷۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی متغیر است و گاهی به ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی می‌رسد. با توجه به اینکه یک قوطی حاوی تقریباً ۱۰۰۰ دانه است، قیمت هر قوطی نزدیک به ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی خواهد بود.

هر ساله در ماه آوریل، گیاهان جینسینگ شروع به گلدهی می‌کنند و در هر بوته فقط یک گل وجود دارد. برداشت دانه‌ها از سپتامبر تا اکتبر آغاز می‌شود.

گیاهان جینسینگ نگوک لینه باید زیر سایبان جنگل پرورش داده شوند تا از آفتاب شدید در امان باشند و برای ریشه‌زایی به برگ‌های افتاده در زیر درختان متکی باشند؛ سپس، برای رشد به نم‌نم باران در تمام طول سال، هوای تازه و دما و رطوبت مناسب نیاز دارند.

پس از برداشت، گل‌ها و برگ‌ها بریده می‌شوند تا ریشه جینسینگ نگوک لین وارد دوره خفتگی شود.

جینسینگ نگوک لینه، چه گل‌ها و چه برگ‌هایش، یک گیاه دارویی کمیاب و گرانبها است. به دلیل شرایط رشد منحصر به فردش، جینسینگ نگوک لینه غلظت بالایی از مواد مغذی دارد.

دانه‌های جینسینگ با «زره پلاستیکی» پوشانده شده‌اند تا از موش‌ها و پرندگان در امان باشند.

منطقه Nam Tra My دارای 1500 هکتار جینسینگ Ngoc Linh است و بیش از 1500 خانوار در 7 کمون در حال ثبت نام برای کاشت 2500 هکتار دیگر هستند.

در طول فصل برداشت بذر امسال، شرکت سهامی جینسینگ ویت لین تقریباً 35000 بذر برداشت کرد.

در حال حاضر، شرکت سهامی خاص ویت لین جینسینگ، جینسینگ نگوک لینه را در زمینی به مساحت نزدیک به ۶ هکتار کشت می‌کند.

دانه‌های جینسینگ نگوک لین غذای مورد علاقه موش‌ها هستند. بنابراین، برای محافظت از خوشه‌های دانه در برابر جویده شدن توسط این حیوانات، کارکنان شرکت سهامی جینسینگ ویت لین باید از ظروف پلاستیکی کروی سوراخ‌دار برای پوشاندن دانه‌ها در طول دوره رشد تا زمان برداشت استفاده کنند. گیاهان جینسینگ نگوک لین از ۵ تا ۷ سالگی شروع به تولید دانه می‌کنند.

کارکنان با دقت فراوان دانه‌های جینسینگ نگوک لین را برداشت می‌کنند.

آقای نگوین مائو تام، معاون مدیر شرکت سهامی ویِت لین جینسینگ، گفت که پس از برداشت، بذرهای جمع‌آوری‌شده غربالگری و دسته‌بندی می‌شوند. بذرهای با کیفیت خوب بلافاصله کاشته می‌شوند تا از سرعت جوانه‌زنی بالا اطمینان حاصل شود. آقای تام گفت: «کیفیت بذرهای جینسینگ نگوک لینه یکی از عوامل مهم مؤثر بر فرآیند جوانه‌زنی و سرعت تشکیل نهال است. فرآیند مراقبت از گیاه جینسینگ برای تولید بذرهای قرمز رسیده بسیار چالش‌برانگیز است. گیاهان جینسینگ نگوک لینه به شدت به آب و هوا و اقلیم وابسته هستند.»

پس از باران جنگل‌های بارانی، پرتوهای نادر آفتاب ظهر از میان شاخ و برگ درختان عبور می‌کردند و پرتوهای مورب را به سمت باغ جینسینگ که در حال تولید بذر بود، می‌تاباندند و خوشه‌های بذر جینسینگ را درخشان‌تر و زیباتر می‌کردند.

قیمت بذر جینسینگ نگوک لینه به اندازه سال‌های گذشته بالا نبوده است. با این حال، به گفته بسیاری از صاحبان مزارع جینسینگ، به دلیل افزایش تقاضا برای بذر از سوی مصرف‌کنندگان، احتمالاً قیمت آن دوباره افزایش خواهد یافت.

یک گیاه جینسینگ نگوک لین تقریباً ۲۰۰ دانه دارد.

در طول فصل برداشت جینسینگ، خوشه‌های میوه از قبل در جعبه‌های پلاستیکی سوراخ‌دار یا کیسه‌های توری پیچیده می‌شوند تا از آب و هوای نامساعد و آسیب پرندگان و جوندگان در امان باشند.

برداشت دانه‌های جینسینگ نگوک لین به صورت دستی انجام می‌شود، پس از آن هر دانه شمارش و دسته‌بندی شده و به دسته‌های کوچک تقسیم می‌شود که هر کدام حاوی ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ دانه هستند و هر دسته برای نشان دادن کیفیت دانه‌ها علامت‌گذاری می‌شود.

خوشه‌های دانه‌های جینسینگ در نسیم تکان می‌خوردند و غرق در نور خورشید بودند که از میان سایبان جنگل می‌تابید.

دانه‌های جینسینگ نگوک لین معمولاً در مرکز شاخ و برگ به صورت خوشه‌ای رشد می‌کنند. پس از دو ماه، رنگ آنها از سبز به سبز تیره، سپس سبز مایل به زرد و در نهایت هنگام رسیدن قرمز می‌شود.