بازارهای شناور در دلتای مکونگ

روزنامه آنلاین بین فوک، اخبار آنلاین بین فوک، اخبار مربوط به بین فوک. اخبار بین فوک و جهان، رویدادهای جاری، سیاست، اقتصاد، آموزش، امنیت در بین فوک، قانون اساسی، قانون، علم، فناوری، سلامت، سبک زندگی، فرهنگ، آرامش، جامعه، آخرین اخبار، جوانان بین فوک، ورزش، دونگ شوای، بو دانگ، لوک نین، فوک لانگ…

ساعت ۴ صبح، در حالی که بازار شناور نگا نام (شهر نگا نام، استان سوک ترانگ) هنوز در تاریکی مطلق فرو رفته بود، خانم نگوین تی هائو چوب عودی را در جلوی قایقش روشن کرد. خانم هائو با دیدن کسی که نزدیک می‌شد، سریع پرسید: «می‌خواهید کمی آناناس بخرید؟ ۳۰۰۰ دونگ برای آناناس‌های کوچک، ۵۰۰۰ دونگ برای آناناس‌های بزرگ. قایق من هنوز تقریباً هزار تا دارد.» خانم هائو با فهمیدن اینکه یک توریست در حال گشت و گذار و عکاسی است، آهی کشید و گفت: «دیگر صحنه شلوغ بازار شناور که مردم قبلاً برای عکاسی خرید و فروش می‌کردند، وجود ندارد، آقا. همه به بازار روی زمین رفته‌اند.»

در سال ۲۰۱۱، بازار شناور کای رانگ تقریباً ۵۰۰ تا ۷۰۰ تاجر داشت که مرتباً محصولات خود را برای فروش می‌آوردند. عکس: نگوین تانگ/اخبار عکس ویتنام

قبل از اینکه نور کاملاً صورتشان را روشن کند، آقای نگوین ون هونگ (شوهر خانم هائو) نیز در خوابش بیدار شد. آقای هونگ با دیدن بازدیدکنندگان گفت: «حدود ده سال پیش، خانواده‌ام در لانگ می زندگی می‌کردند و ما ماهی چهار بار به بازار می‌رفتیم. هر بار که می‌رفتیم، قایق ما با ۴-۵ تن میوه بارگیری می‌شد. ما از کانال شنگ به سمت بازارهای شناور در نگا نام و نگا بی می‌رفتیم و ظرف ۴-۵ روز، تمام کالاهای ما فروخته می‌شد.»

به گفته آقای هونگ، در آن زمان، تمام منطقه لانگ می مملو از مردمی بود که به بازار شناور نگا نام می‌رفتند. حتی خانواده‌های فقیر هم مجبور بودند قایق‌های موتوری کوچکی بخرند تا به بازار بروند و آناناس بفروشند و مایحتاج خانواده‌هایشان را تهیه کنند. اما اکنون، قایق او تنها قایق در کل منطقه لانگ می است که پنج روز در نگا نام لنگر انداخته و تنها توانسته یک سوم آناناس‌هایی را که آورده بود، بفروشد. آقای هونگ با نگاهی به انبوه آناناس‌هایی که از زرد به تیره تغییر رنگ می‌دادند، آهی کشید و گفت: «فکر کنم باید به ساحل بروم و تابلویی با عنوان «فروش با تخفیف زیاد» نصب کنم تا ببینم می‌توانم چیزی را نجات دهم یا نه!»

در بازارهای شناور دلتای مکونگ، اغلب از یک میله در جلوی قایق‌ها برای نمایش محصولات کشاورزی استفاده می‌شود و شناسایی آنها را برای خریداران آسان می‌کند. عکس: نگوین تانگ/اخبار عکس ویتنام. صحنه‌ای شلوغ از خرید و فروش در بازار شناور خلیج نگا در سال ۲۰۱۱. عکس: نگوین تانگ/اخبار عکس ویتنام.

در امتداد این بخش از ساحل رودخانه نگا نام، جایی که پنج رودخانه به پنج مقصد مختلف می‌رسند، علاوه بر قایق آناناس‌فروشی خانم هائو، حدود دوازده قایق دیگر نیز لنگر انداخته‌اند که هندوانه، آناناس و نارگیل می‌فروشند. این قایق‌ها عبارتند از: کا مائو ، وین کوی (سوک ترانگ)، لانگ می (هائو گیانگ)، تان تری (سوک ترانگ) و فونگ هیپ (هائو گیانگ).

در کنار قایق آقای هونگ و خانم هائو، قایق هندوانه‌فروشی آقای له وان دین قرار داشت. همین که نور خورشید از رودخانه می‌تابید، آقای دین از خواب بیدار شد، عودی روشن کرد، آن را در جلوی قایقش گذاشت و هندوانه‌های پژمرده را انتخاب کرد تا به عنوان غذا برای ماهی‌ها به رودخانه بیندازد. آقای دین سه روز بود که از وین کوی به نگا نام در رودخانه قایق‌سواری می‌کرد و قایقش را برای فروش کالاهایش لنگر انداخته بود. امروز صبح، فقط دو رستوران به قایق او آمدند تا بیش از 20 هندوانه برای پذیرایی از مشتریانشان در آن روز بخرند. آقای دین پس از فروش هندوانه‌های ناچیزش به مشتریان عبوری، یک سرویس چای بیرون آورد و ما را به قایقش دعوت کرد. آهی کشید و گفت: «فکرش را بکن، با توسعه جاده‌ها و دسترسی آسان با موتورسیکلت و ماشین، مردم به بازارهای روی زمین می‌روند، تاجران مستقیماً برای خرید به باغ‌ها می‌روند، پس چرا باید به یک بازار شناور بروند؟ گذشته از این، دلتای مکونگ دیگر فصل سیل ندارد؛ بدون آب، قایق‌ها و کشتی‌ها در مسیریابی مشکل دارند، پس دیگر چه کسی به یک بازار شناور می‌رود؟»

در بازار شناور نگا نام، علاوه بر آقای هونگ و آقای دین، حدود دوازده تاجر دیگر هم هستند که قایق‌هایشان را پهلو گرفته‌اند و به بازار چسبیده‌اند. به گفته آقای هونگ: «هیچ سودی در قایق‌سواری به این شکل به بازار وجود ندارد. فقط ما تمام عمرمان را روی آب گذرانده‌ایم، به زندگی روی قایق عادت کرده‌ایم، بنابراین تمایلی به تغییر نداریم. اما با افزایش سن، نسل جوان ممکن است حتی نداند بازار شناور چیست!»

چای صبحگاهی آقای هونگ انگار معده‌اش را فشار می‌داد. ما به تقاطع پنج‌طرفه برگشتیم، از یک دکل مخابراتی تلفن همراه بالا رفتیم تا آنجا را تماشا کنیم و دیدیم شاخه‌ای از رودخانه که به کا مائو منتهی می‌شود، کاملاً پوشیده از سنبل آبی است. از زمان همه‌گیری کووید-۱۹، هیچ قایقی از آن تقاطع عبور نکرده است.

منطقه‌ای که هفت رودخانه به هم می‌رسند، محل تجمع بازار شناور خلیج نگا قبل از سال ۲۰۱۹، اکنون از تاجران خالی شده است. عکس: نگوین تانگ/اخبار عکس ویتنام

ما به سمت بالادست در امتداد کانال Xáng Sà No به سمت بازار شناور Ngã Bảy (در بخش Ngã Bảy، شهر Ngã Bảy، استان Hậu Giang ) حرکت کردیم. بر اساس اطلاعات کمیته مردمی استان Hậu Giang، بازار شناور Ngã Bảy، همچنین به عنوان بازار شناور Phụng Hiệp شناخته می شود، به دلیل سابقه بیش از صد ساله خود و فضای تجاری شلوغ خود که پر جنب و جوش ترین در دلتای مکونگ در نظر گرفته می شود، از دیرباز مشهور بوده است. این بازار در حدود سال 1915 تأسیس شد و در تقاطع هفت رودخانه قرار داشت: Cái Côn، Mang Cá، Búng Tàu، Sóc Trăng، Xẻo Môn، Lái Hiếu، و Xẻo Vong.

از دید یک پهپاد، محل تلاقی هفت شاخه رودخانه اکنون فقط توسط قایق‌ها استفاده می‌شود، خانه‌های شلوغی در دو طرف رودخانه قرار دارند و نکته قابل توجه این است که دیگر هیچ اثری از بازار شناور معروف وجود ندارد. در یک دکه نوشیدنی کنار جاده‌ای توقف کردم و از صاحب آن پرسیدم، اما او فقط یک پاسخ کوتاه به من داد: قبل از همه‌گیری کووید-۱۹، بازار دقیقاً در همین نقطه برگزار می‌شد، اما از آن زمان به بعد، دیگر کسی در حال رفتن به بازار شناور دیده نشده است.

ما به کان تو، سرزمین برنج سفید و آب زلال، برگشتیم. هنگام قدم زدن در اطراف اسکله نین کیو، جایی که تورهایی به بازار شناور کای رانگ وجود دارد، یک صاحب قایق توریستی به ما اطلاع داد که بازار شناور هنوز وجود دارد، اما قایق‌ها به اندازه قبل زیاد نیستند، زیرا روح بازار شناور - بازرگانان - به تدریج رو به زوال رفته است.

بازار شناور کای رانگ (شهر کان تو) از ساعت ۵ صبح تا ۸ صبح شلوغ و پر جنب و جوش است و گردشگران را به خود جذب می‌کند. عکس: تونگ تین/اخبار عکس ویتنام.

ساعت ۵ صبح، یک قایق توریستی کرایه کردیم که از اسکله نین کیو به سمت بازار شناور کای رانگ حرکت می‌کرد. خورشید هنوز طلوع نکرده بود، اما رودخانه کان تو از قبل پر از قایق‌های توریستی بود که بازدیدکنندگان را برای گشت و گذار در بازار شناور می‌بردند. راننده قایق ما نگوین دوک بود که بیش از ۲۰ سال است قایق‌ها را در اطراف بازار شناور می‌راند. دوک در حالی که روی قایق گهواره‌ای نشسته بود، تعریف کرد: «بازار شناور اکنون با گذشته بسیار متفاوت است. در آن زمان، ساعات اوج مصرف از طلوع تا غروب بود و قایق‌ها میوه، سبزیجات و حبوبات را در امتداد رودخانه حمل می‌کردند. اکنون، با تجارت زمینی راحت، بسیاری از بازرگانان برای انجام تجارت خود به ساحل نقل مکان کرده‌اند.»

ما مشاهده کردیم که تنها حدود ۲۰ قایق بزرگ متخصص در فروش محصولات کشاورزی در بازار شناور کای رانگ باقی مانده‌اند. دانگ ون نام، یک تاجر بازار شناور، گفت که قایق‌های بازرگانان اینجا فقط محصولات کشاورزی بادوام مانند کدو، کدو تنبل و نارگیل می‌فروشند... در حالی که بقیه قایق‌های کوچکی هستند که به گردشگران میوه می‌فروشند. آقای نام، مانند آقای هونگ و آقای هین در بازار شناور نگا نام، به زندگی یک تاجر شناور عادت کرده است؛ قایق خانه اوست، رودخانه کان تو سرزمین مادری اوست، بنابراین تمایلی به رفتن به ساحل ندارد. آقای نام آهی کشید و گفت: «روزی مجبور می‌شوم قایق را رها کنم و شغل دیگری برای امرار معاش پیدا کنم، زیرا فروش کالا در بازار شناور اکنون بسیار کساد است!»

گردشگران در بازار شناور کای رانگ از سوپ رشته فرنگی روی رودخانه لذت می‌برند. عکس: لو مین/اخبار عکس ویتنام. گردشگران در بازار شناور کای رانگ میوه می‌خرند. عکس: لو مین/اخبار عکس ویتنام.

ما کنار قایق خانم نگوین تی کیم چونگ، متخصص تهیه نوشیدنی در بازار شناور کای رانگ، توقف کردیم. خانم چونگ گفت که در گذشته قایق‌هایی که محصولات کشاورزی می‌فروختند، شلوغ بودند، اما اکنون جای خود را به قایق‌های حامل گردشگران داده‌اند. هر روز، قایق او که قهوه، چای شیرین، شیر سویا و غیره می‌فروشد، به چند ده گردشگر کالا می‌فروشد؛ اگرچه زیاد نیست، اما برای امرار معاش کافی است.

طبق اعلام کمیته مردمی شهر کان تو، از سال ۲۰۱۶، این شهر پروژه «حفاظت و توسعه بازار شناور کای رانگ» را اجرا کرده است. در سال ۲۰۲۴، بخش گردشگری به ارائه مشاوره در مورد پروژه حفظ بازار شناور کای رانگ ادامه خواهد داد؛ و «قطعنامه‌ای را تدوین خواهد کرد که سیاست‌های حمایت از توسعه گردشگری در شهر کان تو را تا سال ۲۰۳۰» با تمرکز بر توسعه گردشگری در بازار شناور کای رانگ تعیین می‌کند. تا به امروز، شهر کان تو هفت بار جشنواره فرهنگی گردشگری بازار شناور کای رانگ را برای ترویج و تحریک گردشگری برگزار کرده است. با این حال، بسیاری از گردشگران معتقدند که خدمات گردشگری در بازار شناور کای رانگ هنوز یکنواخت و کسل‌کننده است. «ما برای صبحانه و قهوه به بازار شناور رفتیم و سپس به خانه برگشتیم. ما نتوانستیم میوه بخریم زیرا ۴-۵ برابر گران‌تر از بازار روی زمین بود.» این گفته‌ی لی وان مین، گردشگری از سایگون است.

بسیاری از محققان فرهنگی معتقدند که «روح بازار شناور در بازرگانان نهفته است». با این حال، با توسعه تجارت الکترونیک و حمل و نقل جاده‌ای، بازرگانان بازار شناور به تدریج در حال ناپدید شدن هستند. طبق آمار کمیته مردمی شهر کان تو، قبل از همه‌گیری کووید-۱۹، بازار شناور کای رانگ حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ بازرگان داشت که قایق‌هایی را برای تجارت می‌آوردند، اما اکنون فقط حدود ۳۰ تا ۵۰ بازرگان در آن شرکت می‌کنند. دکتر تران هوو هیپ، معاون رئیس انجمن گردشگری دلتای مکونگ، پیشنهاد داد: «اگر بازار شناور را به خوبی سازماندهی کنیم، آن را با گردشگری مرتبط کنیم و فعالیت‌ها را به طور مؤثر سازماندهی کنیم، ارزش بازار شناور دست نخورده باقی می‌ماند و بیشتر افزایش می‌یابد.»

منبع: https://baobinhphuoc.com.vn/news/20/173394/lenh-denh-cho-noi-mien-tay