پیوندهای تولید برنج، انتشار گازهای گلخانه‌ای و هزینه‌ها را ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهد.

دونگ تاپ - به لطف ارتباط نزدیک بین مشاغل و تعاونی‌ها، مدل تولید برنج با انتشار کم، هزینه‌های تولید را ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش داده است.

کاهش هزینه‌های تولید به میزان ۴۰ تا ۵۰ درصد

در فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۴-۲۰۲۵، مدل کشاورزی برنج زنجیره ارزش پایدار با کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در دلتای مکونگ، که توسط گروه PAN و شریک آن Binh Dien II (برند ۲ Phong) اجرا شد، نتایج مثبتی به همراه داشت. بر این اساس، واحدهایی از گروه PAN و شریک آن Binh Dien II به طور مشترک یک راهکار جامع کشاورزی را بر اساس معیارهای "۱ مورد ضروری، ۵ مورد کاهش" تحقیق و آزمایش کردند.

کشاورزان دلتای مکونگ در حال ورود به فصل اوج برداشت محصول برنج زمستانی-بهاری ۲۰۲۴-۲۰۲۵ هستند. عکس: لو هوانگ وو.

خانواده آقای تران وو چی در کمون تان کونگ سین، منطقه تام نونگ، استان دونگ تاپ ، که در این مدل شرکت داشتند، اظهار داشتند: در محصول برنج زمستانی-بهاری 2024-2025، خانواده او 3 هکتار از رقم برنج دای تام 8 را با استفاده از یک فرآیند کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ کاشتند. میزان بذر برنج مورد استفاده به جای 10-12 کیلوگرم در هکتار (1300 متر مربع) قبلی به 6 کیلوگرم در هکتار کاهش یافت، آفت‌کش‌ها به جای 8-10 بار در گذشته، فقط 5 بار در هر محصول اسپری شدند و میزان کود نیز به طور قابل توجهی کاهش یافت.

کشاورزانی که در این مدل شرکت می‌کنند، از طریق کارخانه‌های فرآوری Vinaseed، قیمت ثابتی برای برنج خود تضمین می‌کنند و این شرکت متعهد به خرید آن است. آقای چی با خلاصه کردن محصول برنج زمستانه-بهاره امسال، اظهار داشت که هزینه‌های تولید ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش یافته، عملکرد تقریباً به ۹ تن در هکتار رسیده و سود به ۳۴ میلیون VND در هکتار رسیده است.

آقای نگو ون لان - کشاورزی از همان کمون تان کونگ سین - در بازدید از مزرعه برنج آقای چی در روز برداشت، ارزیابی کرد که برنج در مزرعه مدل، خوشه‌های بلندتر، دانه‌های سفت‌تر و یکنواخت‌تر و عملکرد بالاتری معادل ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم در هکتار در مقایسه با کشاورزی مرسوم دارد. در عین حال، کاهش بسیاری از عوامل ورودی به کشاورزان کمک کرد تا در هزینه‌ها صرفه‌جویی کنند.

همکاری سه‌جانبه در اجرای این مدل نشان می‌دهد که توسعه پایدار برای همه طرف‌ها تنها زمانی امکان‌پذیر است که کشاورزان سود بیشتری کسب کنند. این همچنین اصل کلی است که با هدف قرار دادن کشاورزان در مرکز زنجیره ارزش تولید برنج دنبال می‌شود.

به گفته آقای بویی با بونگ، رئیس انجمن صنعت برنج ویتنام، به منظور ایجاد مدل‌های تولید برنج که هزینه‌های نهاده‌ها را کاهش داده و مصرف پایدار را برای کشاورزان تضمین کند، تعاونی‌ها، مقامات محلی و مشاغل نقش مهمی در حمایت از کشاورزان و کمک به آنها برای احساس امنیت در تولید خود ایفا می‌کنند.

ایجاد مشارکت‌های پایدار برای کشاورزان بسیار مهم است تا هزینه‌های تولید را کاهش و سود را افزایش دهند. عکس: لو هوانگ وو.

به گفته خانم نگوین تی ترا می، مدیر کل گروه PAN و رئیس هیئت مدیره شرکت بذر ویتنام (Vinaseed)، بهبود درآمد کشاورزان صرفاً به معنای تعهد کسب و کارها به خرید برنج با قیمت بالاتر از نرخ بازار نیست؛ این لزوماً یک رویکرد پایدار نیست. در عوض، کشاورزان و کسب و کارها باید زنجیره‌های تأمین پایدار را از نهاده‌ها، ارائه خدمات و ملزومات، خرید، فرآوری و ساخت برندها تشکیل دهند - این راه حل واقعاً پایدار است.

کاهش انتشار CO2 به میزان ۴ تن در هکتار.

آقای ترونگ کونگ کو، مدیر کل شرکت سهامی ضدعفونی ویتنام (گروه thuộc PAN)، اظهار داشت: «ما از ساخت این مدل بسیار هیجان‌زده‌ایم. به عنوان یک کسب و کار، باید هدفمان فروش هرچه بیشتر باشد، اما کشاورزان را به استفاده بیش از حد از آفت‌کش‌ها تشویق نمی‌کنیم، بلکه آنها را به استفاده صحیح و منطقی از آنها برای کاهش هزینه‌های تولید تشویق می‌کنیم.»

این مدل علاوه بر افزایش درآمد کشاورزان، از طریق مجموعه‌ای از راهکارها شامل بذر، کود، آفت‌کش‌ها و روش‌های آبیاری متناوب خشک و تر، به هدف کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در بخش کشاورزی نیز کمک می‌کند.

مدل کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در کشت برنج در طول فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۴-۲۰۲۵ به کشاورزان کمک می‌کند تا هزینه‌ها را ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش دهند، به عملکرد تقریباً ۹ تن در هکتار دست یابند و سودی معادل ۳۴ میلیون دونگ ویتنام در هکتار کسب کنند. عکس: Le Hoang Vu.

آقای لو کووک فونگ، رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی تولید و تجارت کود Binh Dien II (برند 2 Phong)، تأیید کرد که این پروژه با کاهش میزان کود، بذر، آفت‌کش‌ها و نیروی کار، به یک هدف دوگانه دست یافته و در نتیجه به طور غیرمستقیم انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش داده است.

کسب‌وکارها انتظار دارند که این فرآیند توسط وزارت کشاورزی و محیط زیست به رسمیت شناخته شود و به طور گسترده در پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار، با هدف رشد سبز در منطقه دلتای مکونگ، به کار گرفته شود.

آقای فونگ گفت: «این پروژه به دو هدف دست یافت: کشاورزان از آن بهره‌مند شدند و همزمان انتشار گازهای گلخانه‌ای و سهم خود در آلودگی محیط زیست را کاهش دادند. به طور خاص، میزان بذر مورد استفاده از ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار به ۶۰ کیلوگرم در هکتار، تعداد دفعات کوددهی به ازای هر محصول از ۶ به ۳ و مدیریت آفات از ۱۰ به ۵ کاهش یافت.»

علاوه بر این، شرکت Rize Vietnam - یک شرکت فناوری کشاورزی از سنگاپور - نیز میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای را در مزارع مدل و کنترل طبق رویه استاندارد طلایی اندازه‌گیری کرد و کاهش ۴ تنی انتشار CO2 در هکتار را نشان داد.

آقای تران تان تام، رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان دونگ تاپ، گفت: این استان قصد دارد تا سال ۲۰۲۵، بر اساس پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای، به ۵۰ هزار هکتار کشت برنج با کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای دست یابد.

در حال حاضر، مناطق محلی در استان مدل‌های زیادی از ارتباط بین کشاورزان، تعاونی‌ها و مشاغل را در تولید برنج با کیفیت بالا و با کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای اجرا کرده‌اند. به طور خاص، مدل همکاری سه‌جانبه (شامل VFC، Vinaseed و Binh Dien II) مواد اولیه را به شدت کنترل کرده، هزینه‌های تولید را کاهش داده و در نتیجه سود کشاورزان را افزایش داده است.

منبع: https://nongnghiep.vn/lien-ket-san-xuat-lua-giam-phat-thai-chi-phi-giam-40--50-d743884.html