ارتباط با کشاورزانی که تخم مرغ OCOP تولید می‌کنند

یک برند تخم مرغ و تخم بلدرچین که محصولات OCOP سه ستاره در منطقه Don Duong تولید می‌کند، به تازگی مورد تقدیر قرار گرفته و شادی زیادی را برای کشاورزان به ارمغان آورده است. این موفقیت، پیوندی بین کسب و کارها و کشاورزان است.

آقای فام تین تخم مرغ برداشت می‌کند

• سرمایه‌گذاری در بنگاه‌های اقتصادی - مراقبت از کشاورزان

آقای وو نگوک کووک دوی، کشاورزی در روستای پرو کین ته ، شهرستان کوانگ لاپ، در حال مراقبت از یک گله بلدرچین تخم‌گذار است. آقای دوی گفت که این یک مزرعه بلدرچین است که در زمین خانواده‌اش ساخته شده است، اما او فقط آنها را به صورت قراردادی پرورش می‌دهد. این شرکت نژاد بلدرچین، سبوس، دارو و همچنین مشاوره فنی را تأمین می‌کند و کشاورزان فقط نیاز به مراقبت و برداشت دارند. آقای دوی گفت: «خانواده من آنها را به صورت قراردادی برای مرکز تخم‌مرغ پاک نگوین با در همان شهرستان کوانگ لاپ پرورش می‌دهند. مرکز نگوین با در همه چیز برای کشاورزان سرمایه‌گذاری می‌کند، خانواده من فقط نیاز به مراقبت دارند، این شرکت ۱۰۰٪ تخم‌های بلدرچین را جمع‌آوری خواهد کرد. پرورش آنها به صورت قراردادی برای این شرکت این مزیت را دارد که کشاورزان نیازی به سرمایه‌گذاری زیاد ندارند، بر اساس بهره‌وری تخم‌ها حقوق می‌گیرند و درآمد اضافی از کود بلدرچین دارند.»

به گفته آقای دوی، پس از ۳ هفته از بازگرداندن نژاد بلدرچین، کشاورزان آنها را به مدت ۳ هفته دیگر پرورش می‌دهند تا شروع به تخم‌گذاری کنند. پس از ۵ ماه، بلدرچین به بالاترین میزان تخم‌گذاری خود، تا بیش از ۹۵٪، می‌رسد، سپس به تدریج کاهش می‌یابد و پس از ۱۲ تا ۱۴ ماه، دسته بلدرچین حذف می‌شود تا دسته جدید جایگزین شود. آقای دوی گفت: «قیمت تخم بلدرچین در واقع بالا و پایین می‌رود، گاهی اوقات فقط به نقطه سربه‌سر می‌رسد. در عوض، مزرعه بلدرچین خانواده من مقدار زیادی کود جمع‌آوری می‌کند، که هم برای استفاده در باغ خانواده کمپوست می‌شود و هم به خانوارهای اطراف عرضه می‌شود. در یک ماه، مزرعه می‌تواند ۶۰ میلیون دانگ ویتنامی از کود بلدرچین جمع‌آوری کند که منبع درآمد بسیار پایداری برای خانواده است.»

آقای دوی پس از ۴ سال همکاری با تأسیسات نگوین با تحت مدل سرمایه‌گذاری شرکت - کشاورز فرآوری، در حال بررسی ارتباط با این مؤسسه در جهت سرمایه‌گذاری شخصی در بذر، خوراک، دارو و مراقبت است، این مؤسسه پشتیبانی فنی ارائه می‌دهد و همزمان محصولات را مصرف می‌کند. به گفته آقای دوی، با چهار سال تجربه، او مطمئن است که به بهره‌وری بالایی دست خواهد یافت. برخی از خانوارهایی که با تأسیسات نگوین با همکاری می‌کنند، از کشاورزی فرآوری به کشاورزی پیوندی - مصرفی روی آورده‌اند. این شکل درآمد بیشتری را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد. در حال حاضر، آقای دوی دو مزرعه بلدرچین دارد. در آینده نزدیک، او یک مزرعه بلدرچین دیگر افتتاح خواهد کرد که با تأسیسات تخم نگوین با برای تولید تخم مرغ مرتبط است.

• تخم مرغ های تمیز اوکاپ

آقای فام تین، مالک مرکز تخم‌مرغ پاک نگوین با، در کمون کوانگ لاپ، منطقه دون دونگ، یک کشاورز محلی است. پیش از این، او به عنوان راننده کار می‌کرد و اغلب برای حمل و نقل کالاها از جمله تخم‌مرغ رانندگی می‌کرد. با درک اینکه تخم‌مرغ یک محصول بالقوه است و اطلاعاتی در مورد میزان تولید دارد، او با جسارت یک مزرعه پرورش مرغ و بلدرچین برای جمع‌آوری تخم‌مرغ در خانه افتتاح کرد. آقای تین ارزیابی کرد: «تخم بلدرچین و تخم‌مرغ مرغ غذاهای بسیار آشنایی در وعده‌های غذایی خانواده هستند. خانواده من، اگر فقط تخم‌مرغ را در داخل تولید کنند، فقط می‌توانند در مقیاس کوچک عرضه کنند. با درک تقاضای بازار و همچنین یافتن میزان تولید، به فکر سرمایه‌گذاری در کشاورزان اطراف افتادم تا مقیاس پرورش مرغ و بلدرچین برای تخم‌مرغ را گسترش دهم.» مرغ و بلدرچین‌هایی که برای تخم‌مرغ در منطقه کوانگ لاپ پرورش داده می‌شوند، به دلیل آب و هوای پایدار و تغییر کم دما بسیار مناسب هستند. با این حال، آقای تین همچنین با دقت به کشاورزان در مورد تکنیک‌های کشاورزی مشاوره و راهنمایی می‌دهد و به کشاورزان کمک می‌کند تا در مراقبت از مرغ و بلدرچین فعال باشند.

در حال حاضر، تأسیسات نگوین با با ۶ مزرعه بلدرچین و ۵ مزرعه مرغ همکاری می‌کند و روزانه ۳۰۰ درخت تخم مرغ (۹۰ هزار تخم) و ۴۰۰ هزار تخم بلدرچین جمع‌آوری می‌کند. آقای تین گفت: «کشاورزان کوانگ لاپ با پرورش لا-گیم آشنا هستند، بنابراین وقتی آنها را به پرورش بلدرچین و مرغ برای تخم مرغ تشویق کردم، بسیاری از خانواده‌ها مردد بودند. بنابراین، من مدلی را اجرا کردم که در آن شرکت‌ها سرمایه‌گذاری می‌کنند و کشاورزان مراقبت می‌کنند. اما به تدریج، مردم متوجه شدند که مدل پیوندی که در آن کشاورزان سرمایه‌گذاری می‌کنند و شرکت‌ها محصولات را خریداری می‌کنند، سودآورتر است. در حال حاضر، ۲ خانوار به سرمایه‌گذاری شخصی روی آورده‌اند و نگوین با تخم مرغ را خریداری خواهد کرد.»

به گفته آقای تین، از سال ۲۰۲۰ تاکنون، ارتباط نزدیک بین تأسیسات نگوین با و خانوارهای دامدار، منبع پایداری از تخم‌مرغ را به ارمغان آورده است تا این تأسیسات بتواند سیستم توزیع خود را گسترش دهد. با حمایت کمون کوانگ لاپ، تأسیسات نگوین با، محصولات تخم‌مرغ OCOP را برای توزیع تخم‌مرغ در فروشگاه‌های تمیز و سوپرمارکت‌ها ایجاد کرده است. آقای فام تین گفت: «ارتباط با کشاورزان و تضمین سود برای کشاورزان، مسیری پایدار برای محصولات کشاورزی است تا به تولید پایدار دست یابند و به مشاغل کمک کنند تا یک برنامه توزیع معقول ایجاد کنند. من به عنوان فرزندی از سرزمین کوانگ لاپ، بسیار مفتخرم که ارتباط نزدیکی با کشاورزان و همسایگان خانواده‌ام برقرار کرده‌ام.»

آقای هوانگ نگوک بائو سون - رئیس انجمن کشاورزان کمون کوانگ لاپ - گفت که تخم‌مرغ‌های مرغ تمیز نگوین با، محصول جدید OCOP شرکت دون دونگ هستند. نگوین با که در سال ۲۰۲۰، درست در اوج همه‌گیری کووید-۱۹ تأسیس شد، ارتباط پایداری با بیش از ۱۰ خانوار کشاورز در منطقه برقرار کرده و درآمد خوبی را برای کشاورزان تضمین کرده است. این مرکز در حال گسترش مزارع بیشتر مرتبط با مشاغل است تا توانایی عرضه تخم‌مرغ‌های تمیز به بازار را افزایش دهد و مسیر کشاورزی مؤثری را برای کشاورزان به ارمغان بیاورد.

منبع: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/