این نوع آبمیوه به سلامت کبد شما کمک می‌کند.

« از نظر علمی ثابت شده است که آب چغندر سلامت کبد را بهبود می‌بخشد و به عملکرد بهتر کبد کمک می‌کند.» برای خواندن مطالب بیشتر در این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید!

روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید ؛ همچنین می‌توانید این مقالات دیگر را نیز بررسی کنید: آیا افراد مبتلا به دیابت باید مربا بخورند و چه اقدامات احتیاطی باید در طول تت انجام دهند؟ فواید شگفت‌انگیز فلفل دلمه‌ای برای سلامتی از نظر علمی ثابت شده است ؛ غذاهای غیرمنتظره برای مهمانان در طول تت که کلسترول را کاهش می‌دهند و از حملات قلبی جلوگیری می‌کنند، بسیار مؤثر هستند...

برای حفظ سلامت کبد، نوشیدن آب چغندر را امتحان کنید.

کبد به طور مداوم برای سم زدایی خون، حذف مواد زائد از بدن و انجام بسیاری از عملکردهای ضروری دیگر کار می‌کند. از نظر علمی ثابت شده است که آب چغندر سلامت کبد را بهبود می‌بخشد و به عملکرد صحیح کبد کمک می‌کند.

چغندر قسمت متورم ریشه گیاه چغندر است. این یک سبزی ریشه‌ای بسیار مغذی است که معمولاً در پخت و پز و آبمیوه‌گیری استفاده می‌شود. چغندرهای کوچک‌تر شیرین‌تر هستند، در حالی که چغندرهای بزرگ‌تر حاوی فیبر بیشتری هستند.

آب چغندر حاوی مواد مغذی است که برای سلامت کبد بسیار مفید هستند.

چغندر حاوی آنتی اکسیدان بتائین است که از نظر علمی ثابت شده است که برای کبد بسیار مفید است. اولین تأثیری که شایان ذکر است این است که چغندر میزان چربی انباشته شده در کبد را کاهش می‌دهد و از این طریق از ابتلا به بیماری کبد جلوگیری می‌کند یا خطر ابتلا به آن را کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، برخی شواهد تحقیقاتی نشان می‌دهد که ترکیب طبیعی بتائین موجود در چغندر ممکن است به کاهش آنزیم‌های کبدی بالا کمک کند. این به این دلیل است که بتائین دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است و به محافظت از سلول‌های کبدی در برابر رادیکال‌های آزاد و التهاب کمک می‌کند. التهاب نیز به نوبه خود، آنزیم‌های کبدی را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، بتائین در سنتز S-آدنوزیل متیونین (SAMe)، ترکیبی ضروری برای سم‌زدایی کبد، نقش دارد.

در مطالعه‌ای که در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شد، دانشمندان از داوطلبان خواستند که به مدت ۱۲ هفته، روزانه ۲۵۰ میلی‌گرم مکمل بتائین مصرف کنند. نتایج، تغییرات مثبتی را در کبد نشان داد. به طور خاص، سطح کلسترول LDL "بد" کاهش یافت، در حالی که سطح کلسترول HDL "خوب" افزایش یافت. جزئیات بیشتر در ۲۱ ژانویه در صفحه سلامت در دسترس خواهد بود .

فلفل دلمه‌ای: فواید غیرمنتظره برای سلامتی که از نظر علمی ثابت شده‌اند.

فلفل دلمه‌ای طعمی ملایم و شیرین دارد و به تندی فلفل‌های چیلی معمولی نیست. آن‌ها در رنگ‌های مختلفی از قرمز و زرد گرفته تا سبز وجود دارند. فلفل دلمه‌ای سرشار از مواد مغذی است که برای سلامتی مفید هستند.

یک فنجان فلفل دلمه‌ای خرد شده کمتر از ۳۰ کالری دارد، اما ۱۲۰ میلی‌گرم ویتامین C، ۱.۲۸ گرم پروتئین، همراه با ویتامین‌های A و E، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و بسیاری از مواد مغذی دیگر را فراهم می‌کند.

فلفل دلمه‌ای سرشار از مواد مغذی مفیدی است که به پیشگیری از سرطان و کاهش کلسترول خون کمک می‌کند.

یکی از مفیدترین مواد مغذی موجود در فلفل دلمه‌ای، آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از سلول‌ها در برابر اثرات رادیکال‌های آزاد مضر کمک می‌کنند و در نتیجه به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کنند.

در مطالعه‌ای که در مجله آنتی‌اکسیدان‌ها منتشر شد، دانشمندان کشف کردند که آنتی‌اکسیدان‌های کاروتنوئید از سلول‌های قلب محافظت می‌کنند و به کاهش سطح کلسترول LDL "بد" و تری گلیسیرید کمک می‌کنند. این مزیت در انواع فلفل دلمه‌ای، صرف نظر از رنگ، وجود دارد.

در همین حال، مطالعه‌ای که در مجله Advances in Nutrition منتشر شد، نشان داد که عامل اصلی کمک فلفل دلمه‌ای به کاهش کلسترول خون، محتوای فیبر محلول آن است. فیبر محلول پس از ورود به روده، به کلسترول متصل می‌شود و از این طریق از جذب آن توسط روده جلوگیری می‌کند.

این مقدار فیبر محلول همچنین هضم را بهبود می‌بخشد، به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند و تعادل باکتری‌های مفید در روده را حفظ می‌کند. علاوه بر این، فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن است. این دو ماده از چشم‌ها محافظت کرده و از مشکلات چشمی مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید جلوگیری می‌کنند. جزئیات بیشتر این مقاله در تاریخ ۲۱ ژانویه در صفحه سلامت در دسترس خواهد بود.

این غذاها که در طول تت (سال نو ویتنامی) برای مهمانان سرو می‌شوند، به طور غیرمنتظره‌ای کلسترول را کاهش می‌دهند و برای جلوگیری از حملات قلبی عالی هستند.

سه خوراکی رایج در طول تت (سال نو ویتنامی) روی میز مهمانان یافت می‌شود که از نظر علمی ثابت شده است راز کاهش کلسترول خون هستند.

کلسترول بالا یک نگرانی عمده در مورد سلامتی است که تقریباً از هر 5 بزرگسال، 2 نفر را تحت تأثیر قرار می‌دهد. با گذشت زمان، کلسترول می‌تواند تجمع یابد و منجر به انسداد و سخت شدن و باریک شدن شریان‌ها شود. این امر می‌تواند منجر به حملات قلبی و سکته مغزی شود.

خوشبختانه، غذاهای خاصی وجود دارند که مقامات بهداشتی توصیه می‌کنند آنها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. جالب اینجاست که این غذاها اغلب در طول جشن‌های سال نو قمری در بسیاری از خانواده‌ها روی میز مهمانان یافت می‌شوند.

مصرف بادام هندی و پسته به عنوان میان وعده می‌تواند به کاهش کلسترول کل، کلسترول بد و تری گلیسیرید کمک کند.

بادام هندی و پسته میان وعده‌های بسیار خوبی برای کمک به حفظ سطح کلسترول سالم هستند. متخصصان کلینیک مایو پیشنهاد می‌کنند که مصرف روزانه یک مشت آجیل می‌تواند مفید باشد.

بادام و سایر آجیل‌ها می‌توانند سطح کلسترول خون را بهبود بخشند. مطالعات نشان داده‌اند که گردو، که حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است، ممکن است به محافظت از قلب و کاهش خطر حمله قلبی برای افراد مبتلا به بیماری قلبی کمک کند. با این حال، آجیل کالری بالایی دارد، بنابراین فقط باید روزانه تعداد انگشت شماری از آن مصرف شود.

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۳ در مجله Nutrients منتشر شد و شامل ۱۹ بررسی و آزمایش بود، نشان داد که آجیل توانایی قدرتمندی در تجزیه کلسترول دارد. نتایج نشان داد که مصرف میان وعده‌هایی مانند گردو، بادام، بادام هندی، بادام زمینی و پسته می‌تواند به کاهش کلسترول کل، کلسترول بد و تری گلیسیرید کمک کند .

تخمه کدو، تخمه آفتابگردان. (او) امیلی اشمیت، متخصص تغذیه در کلینیک مایو، خاطرنشان می‌کند: این آجیل‌ها فایده‌ی مضاعفی دارند، هم فیبر و هم چربی‌های اشباع‌نشده را فراهم می‌کنند. روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید و در این مقاله بیشتر بخوانید!

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-nuoc-ep-giup-gan-khoe-185250120222308162.htm