مزایای مضاعف کشت مخلوط در داک نونگ

آقای دائو وو، ساکن هملت ۱۴، کمون داک ور، منطقه داک رالپ، مالک ۵ هکتار زمین است. آقای وو که نزدیک به ۳۰ سال در کشاورزی کار کرده است، اظهار داشت که کشت مخلوط راهی برای ایجاد درآمد پایدار برای خانواده‌اش است. او دائماً در حال تحقیق در مورد تکنیک‌های کشت مخلوط است تا اطمینان حاصل شود که همه محصولات به بازده بالا و کیفیت خوب دست می‌یابند.

آقای وو گفت: «من فلفل و دوریان را در مزرعه قهوه‌ام به صورت مخلوط کشت می‌کنم. مهم‌ترین نکته در مورد کشت مخلوط این است که همه گیاهان باید نور خورشید کافی برای فتوسنتز دریافت کنند.»

آقای دائو وو، ساکن هملت ۱۴، کمون داک ور، منطقه داک رالپ، گیاهان فلفل خود را با دوریان و زنجبیل کشت می‌کند.

به گفته آقای وو، درختان دوریان بلند می‌شوند، بنابراین به صورت پراکنده کاشته می‌شوند. او به ازای هر ۶-۷ گیاه قهوه یا فلفل، یک درخت دوریان می‌کارد. سپس، فلفل می‌کارد، به ازای هر ۲-۴ درخت قهوه، یک گیاه فلفل. لایه سوم شامل گیاهان قهوه است. در پایین‌ترین سطح، او زنجبیل، علف لیمو و سایر سبزیجات را پرورش می‌دهد.

او در باغچه‌اش، برای محافظت از خاک، اجازه می‌دهد چمن در فضاهای خالی رشد کند. وقتی چمن خوب رشد کرد، آقای وو از ماشین چمن‌زنی استفاده می‌کند. چمن‌های کوتاه‌شده، به مرور زمان، به منبع خوبی از کود سبز برای گیاهان تبدیل می‌شوند.

در حال حاضر، آقای وو ۲۰۰۰ درخت قهوه دارد که سالانه بیش از ۷ تن دانه قهوه می‌دهند؛ ۴۰۰۰ بوته فلفل دارد که امسال ۵ تن محصول داده‌اند؛ و ۳۰۰ درخت دوریان دارد که فصل گذشته ۲ تن میوه داده‌اند.

آقای وو تأیید کرد: «به لطف کشت مخلوط، درآمد ما پایدار است. در دو سال گذشته، قیمت بالای قهوه، فلفل و دوریان وضعیت اقتصادی خانواده ما را به طور قابل توجهی بهبود بخشیده است. سال گذشته، کل درآمد خانواده من از ۱ میلیارد دونگ ویتنامی فراتر رفت.»

آقای تران فو مای، اهل بخش داک نیا، شهر گیا نگییا، دوریان، فلفل و قهوه را به صورت مخلوط کشت می‌کند.

آقای تران فو مای، ساکن بخش داک نیا، شهر گیا نگی، نیز کشت مخلوط گیاهان مختلف را در یک قطعه زمین انتخاب کرد. او با ۲ هکتار زمین، نزدیک به ۳۰۰۰ درخت از جمله قهوه، فلفل، دوریان، آووکادو و بادام هندی کاشت. خانواده آقای مای هر ساله تقریباً ۴۰۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنند.

آقای مای گفت: «کشت مخلوط به ما کمک می‌کند تا ارزش زمین را به حداکثر برسانیم و در هزینه‌های نیروی کار صرفه‌جویی کنیم. علاوه بر این، گیاهان کشت شده می‌توانند از رشد یکدیگر حمایت کنند. گیاهان دوریان و فلفل، قهوه را در برابر باد محافظت می‌کنند و در نتیجه بهره‌وری را افزایش می‌دهند.»

تعاونی کشاورزی ارگانیک داک نونگ در شهر گیا نگییا ۳۵ عضو دارد که به طور مشترک ۷۰ هکتار قهوه و فلفل کشت می‌کنند. اکثر اعضا به کشت مخلوط قهوه و فلفل می‌پردازند.

از سال ۲۰۱۸، این تعاونی محصولات فلفل خود را مطابق با استانداردهای بین‌المللی ارگانیک تأیید کرده است. در حال حاضر، این تعاونی بیش از ۱۲ هکتار فلفل ارگانیک دارای گواهینامه در اروپا و ایالات متحده دارد.

آقای فام ون تاچ، مدیر تعاونی کشاورزی ارگانیک داک نونگ، گفت که علاوه بر فلفل ارگانیک، باغ‌های قهوه کشت مخلوط نیز در مقایسه با کشت تک‌محصولی، بهره‌وری و کیفیت بهتری دارند. این امر به تعاونی جهت دیگری برای تولید قهوه ارگانیک می‌دهد.

آقای تاچ اطلاع داد: «ترکیب کشت فلفل و قهوه، اکوسیستم بسیار جذابی را در باغ‌ها ایجاد می‌کند. کشاورزان در محیطی پاک کار و تولید می‌کنند. بر اساس این مزیت، این تعاونی تعدادی از باغ‌های آزمایشی را برای اکوتوریسم انتخاب کرده است.»

باغ فلفل ارگانیک سرسبز و سرسبز که با گیاهان قهوه مخلوط شده است و متعلق به یکی از اعضای تعاونی کشاورزی ارگانیک داک نونگ است، برای ادغام در توسعه گردشگری کشاورزی انتخاب شده است.

در واقع، اکثر کشاورزان در داک نونگ با هدف افزایش راندمان تولید، کشت مخلوط قهوه، فلفل، بادام هندی و درختان میوه را در باغ‌ها و مزارع خود انتخاب می‌کنند.

بسیاری از کشاورزان معتقدند که کشت مخلوط به آنها کمک می‌کند تا از وضعیت «همه یا هیچ» که در آن قیمت محصولات کشاورزی ناپایدار است و آنها فقط یک نوع محصول را کشت می‌کنند، اجتناب کنند.

داک نونگ در حال حاضر بیش از ۳۷۸۰۰۰ هکتار زمین کشاورزی دارد که از این تعداد، بیش از ۸۶۰۰۰ هکتار به محصولات سالانه و تقریباً ۲۳۵۰۰۰ هکتار به محصولات چند ساله اختصاص دارد.

کشاورزانی که گیاهان مختلف را در باغ‌های خود کشت مخلوط می‌کنند، سود خود را به میزان قابل توجهی افزایش داده‌اند. کارشناسان ارزیابی می‌کنند که کشت مخلوط همچنین به تعادل اکوسیستم و کاهش تأثیر آب و هوا و اقلیم کمک می‌کند.

با این حال، کشاورزان باید تکنیک‌های مناسب کشت مخلوط، از جمله کیفیت بذر، تراکم کاشت، کوددهی، آبیاری و شکل‌دهی گیاهان را درک کنند.

مقامات همچنین باید به طور خاص اثربخشی کشت مخلوط را ارزیابی کنند تا به کشاورزان در توسعه پایدار، به ویژه در مواجهه با اثرات تغییرات اقلیمی، کمک کنند.

منبع: https://baodaknong.vn/loi-ich-kep-tu-trong-xen-canh-o-dak-nong-228721.html