بهار امسال، مدل کشاورزی ارگانیک برنج و ماهی در مقیاس بزرگ در روستای فو مین (کمون کی فو، شهرستان کی آن) از ۱۰۰٪ برنج رقم ST25 در تولید استفاده کرد و به عملکرد ۵.۲ تا ۵.۴ تن در هکتار دست یافت که به طور قابل توجهی بالاتر از محصول بهاره ۲۰۲۴ (که از برنج ST24 و برخی از انواع برنج رایج استفاده میکرد، با میانگین عملکرد تنها ۴.۸ تا ۵ تن در هکتار) بود.
قیمت فعلی برنج ۱۳۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که تقریباً دو برابر قیمت معمول است. با توجه به برداشت خوب و قیمتهای بالا، دلالان مستقیماً برای خرید برنج برداشت شده به مزارع میآیند.
هوآنگ مین لوین، رئیس روستای فو مین، گفت: «در سال ۲۰۲۳، با اجرای قطعنامه ۰۶ استان، کمون کی فو بر ادغام و تبادل زمین تمرکز کرد و با همکاری شرکت سهامی گروه کو لام، یک مزرعه برنج نمونه بزرگ ۶۰ هکتاری برای ساخت یک مدل تولید برنج ارگانیک در روستای فو مین ایجاد کرد که نزدیک به ۶۰ خانوار در آن مشارکت داشتند. تا به امروز، پس از ۵ فصل تولید، این مدل کاملاً مؤثر بوده است. در هر فصل، گونهها به طور مناسب ساختار یافتهاند، مانند ST25 که برای تولید بهاره انتخاب میشود، در حالی که در فصل تابستان-پاییز معمولاً از گونههای خانگ دان و شوان مای (برای تأمین مواد اولیه برای تأسیسات فرآوری رشته فرنگی و کیک) استفاده میشود. در فرآیند تولید از کودهای معدنی یا آفتکشها استفاده نمیشود، فقط از کودهای آلی، کودهای معدنی آلی و کود کمپوست شده با آمادهسازیهای میکروبی استفاده میشود... به لطف این، محصول همیشه از نظر ایمنی و کیفیت بالا تضمین میشود.»
آقای نگوین کین کوئیت، رئیس کمیته مردمی کمون کی فو، گفت: «این منطقه به تشویق مردم برای تبدیل برخی از مناطق کمبازده به کشت برنج ارگانیک همراه با پرورش ماهی ادامه خواهد داد تا بهرهوری، درآمد را افزایش دهد، منبعی از محصولات ایمن ایجاد کند و به شیوهای سازگار با محیط زیست تولید کند؛ و در زنجیره تأمین محصولات کشاورزی پاک و ارگانیک و محصولات OCOP منطقه مشارکت داشته باشد.»
اگرچه مدل «تولید برنج ارگانیک همراه با پرورش کرم خاکی» در روستای دائو گیانگ (کمون کی خانگ) به بزرگی روستای فو مین نیست، اما از نظر بهرهوری، خروجی و بهویژه حفاظت از محیط زیست نیز مؤثر بوده است. این مدل در بهار ۲۰۲۲ اجرا شد و ۵ هکتار را با ۸ خانوار آزمایشی پوشش داد. تا بهار ۲۰۲۵، این منطقه به تقریباً ۲۰ هکتار گسترش یافت و ۴۰ خانوار در تولید آن مشارکت داشتند.
این منطقه که در منطقهای پست در کنار کانال نها له واقع شده است، آب شور آن قبلاً محل زندگی تعداد قابل توجهی از کرمهای لهکننده طبیعی بود. با این حال، به دلیل استفاده مردم محلی از آفتکشها، کرمهای لهکننده و سایر موجودات آبزی در مزارع برنج به تدریج ناپدید شدند. با اجرای مدلی با کاربرد کامل تکنیکهای کشاورزی ارگانیک، تنها پس از چند فصل، نه تنها عملکرد و کیفیت برنج بهبود یافت (از کمتر از ۴۰ کنتال در هکتار به ۵۵ کنتال در هکتار، با قیمت فروش ۲ تا ۳ برابر بیشتر)، بلکه موجودات آبزی در اکوسیستم مزارع برنج، به ویژه کرمهای لهکننده، به تدریج دوباره ظاهر شدند.
آقای نگوین ون هوان، یکی از خانوارهایی که بزرگترین منطقه کشاورزی ارگانیک (۱.۵ هکتار) را در این منطقه دارند، اظهار داشت: «پس از روی آوردن به کشاورزی ارگانیک، کرم خاکی که تصور میشد منقرض شده است، اکنون به همراه سایر موجودات زنده مانند ماهی، میگو، حلزون، سوسک آبی و آبزیان به تعداد فزایندهای ظاهر میشود... این انگیزهای برای ما کشاورزان است که در تولید محصولات کشاورزی برای یک محیط سبز و پایدار هوشیارتر باشیم.»
بهار امسال، منطقه کی آن بیش از 10،000 هکتار برنج کشت کرد که عملکرد تخمینی آن 5.5 تن در هکتار بود و در نتیجه تولید کل 56000 تن بود. از این میزان، 52.5 هکتار در سه بخش - کی فو، کی خانگ و کی فونگ - گواهینامه ارگانیک دریافت کردند.
با تمرکز بر معرفی گونههای جدید برنج به چرخه تولید، اگرچه سطح زیر کشت افزایش نیافت، اما بهرهوری و درآمد به طور قابل توجهی افزایش یافت. در سال 2024، با همان سطح زیر کشت، گونه برنج ST24 و برخی از گونههای رایج برنج تنها به طور متوسط 4.8 تا 5 تن در هکتار محصول داشتند. امسال، به لطف گونه عمدتاً ST25، عملکرد به 5.2 تا 5.4 تن در هکتار رسید، با تولید کل بیش از 260 تن و ارزش کل بیش از 3.5 میلیارد دونگ ویتنامی.
بر اساس نتایج موفقیتآمیز مدلهای تولید برنج ارگانیک، این منطقه بر گسترش حوزه تولید با فناوری پیشرفته، قابل ردیابی و دارای گواهی ارگانیک برای افزایش رقابتپذیری تمرکز خواهد کرد. در عین حال، به همکاری نزدیک با شرکت سهامی گروه Que Lam برای تشکیل یک زنجیره بسته از تولید تا نگهداری و مصرف ادامه خواهد داد، با هدف افزایش درآمد مردم و تضمین بهداشت محیط در مزارع.
منبع: https://baohatinh.vn/lua-huu-co-thang-lon-บน-dong-ruong-ky-anh-post288689.html
نظر (0)