چند دقیقه طول می‌کشد تا تخم غازها بجوشند تا کاملاً پخته شوند؟

تخم غاز یک غذای مغذی است، اما همه نمی‌دانند که چگونه آنها را به درستی بجوشانند تا بهترین طعم را داشته باشند.

مرور سریع:

• نحوه انتخاب تخم غاز خوشمزه
• چند دقیقه طول می‌کشد تا تخم غازها بجوشند تا کاملاً پخته شوند؟
• نکاتی در مورد آب‌پز کردن تخم غاز

نحوه انتخاب تخم غاز خوشمزه

برای انتخاب تخم غاز خوشمزه، تازه و مغذی، باید تخم‌هایی را انتخاب کنید که پوسته سخت و زبری دارند، رنگشان سفید مایل به خاکستری است و یک لایه نازک پودر روی سطح خارجی‌شان وجود دارد. این تخم‌ها تازه‌ترین تخم‌مرغ‌ها هستند.

علاوه بر این، برای بررسی اینکه آیا تخم مرغ ها تازه و با کیفیت هستند، می توانید دو روش دستی را امتحان کنید.

روش ۱ تکان دادن تخم مرغ است. تخم مرغ را نگه دارید و به آرامی آن را تکان دهید. اگر صدایی نشنیدید، تخم مرغ تازه است. اگر هنگام تکان دادن صدای تق تق شنیدید، ممکن است تخم مرغ کهنه باشد که آبکی شده است.

روش دوم بررسی آن زیر نور است. می‌توانید تخم غاز را در کف دست خود نگه دارید، دو سر آن را بیرون بگذارید و آن را زیر نور شدید (لامپ الکتریکی/نور خورشید) بررسی کنید. اگر تخم مرغ صورتی شفاف باشد، یک کیسه هوای کوچک داشته باشد و هیچ علامت غیرمعمولی نداشته باشد، تخم مرغ تازه است.

برای اطمینان از خرید تخم غاز با کیفیت خوب، بهتر است به فروشندگان معتبر مراجعه کنید یا از کسی که می‌شناسید خرید کنید.

چند دقیقه طول می‌کشد تا تخم غازها بجوشند تا کاملاً پخته شوند؟

به دلیل پوسته سخت و ضخیم و اندازه بزرگ، تخم غاز باید حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه جوشانده شود تا کاملاً پخته شود.

اگر تخم‌مرغ عسلی می‌خواهید، می‌توانید آنها را به مدت ۱۰ تا ۱۳ دقیقه بجوشانید.

تخم غاز آب‌پز. عکس: مای مای لی

نکاتی در مورد آب‌پز کردن تخم غاز

قبل از آب‌پز کردن، باید تخم‌مرغ‌ها را کاملاً بشویید تا هرگونه کثیفی از پوسته آنها پاک شود. هنگام جوشاندن، می‌توانید کمی نمک یا سرکه به آب اضافه کنید تا از ترک خوردن جلوگیری شود و پوست کندن آنها آسان‌تر شود.

تخم‌مرغ‌ها را روی حرارت متوسط ​​بجوشانید و از جوشاندن بیش از حد آنها خودداری کنید زیرا این کار باعث خشک شدن زرده و کاهش کیفیت آنها می‌شود. پس از پختن تخم‌مرغ‌ها، آنها را خارج کرده و بلافاصله در آب سرد خیس کنید تا پوست کندن آنها آسان‌تر شود.

اگرچه تخم غاز مغذی است، اما باید در حد اعتدال مصرف شود و به طور مناسب آماده شود تا سلامت شما تضمین شود.

(مصنوعی)

منبع: https://vietnamnet.vn/luoc-trung-ngong-bao-nhieu-phut-thi-chin-2504586.html