گسترش تولید از طریق ارتقای صنعتی.

در سال ۲۰۲۲، پس از یک دوره طولانی یادگیری از تجربیات کشت قارچ کوردیسپس، آقای دانگ کین - مالک کسب و کار کوردیسپس در سین هو پلاتو (شهر سین هو، منطقه سین هو، استان لای چائو) - با جسارت ۱.۲ میلیارد دانگ ویتنامی برای ساخت تأسیساتی برای پرورش این قارچ بسیار مغذی سرمایه‌گذاری کرد.

آقای کین گفت که سین هو در تمام طول سال آب و هوای خنکی دارد که برای کشت گیاهان دارویی مناسب است. قارچ‌های کوردیسپس که در سین هو کشت می‌شوند، بزرگ، تپل و دارای ارزش غذایی بالایی هستند. در حمایت از توسعه این مدل اقتصادی امیدوارکننده توسط آقای کین، در سال ۲۰۲۳، مرکز مشاوره توسعه و ترویج صنعتی استان لای چائو از کاربرد یک دستگاه خشک‌کن انجمادی با ظرفیت ۱۵ کیلوگرم در هر بسته (هر بسته تقریباً ۲۴ تا ۴۰ ساعت طول می‌کشد) حمایت کرد. هزینه این تجهیزات در مجموع ۴۲۳.۵ میلیون دانگ ویتنامی بود که ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی از صندوق ملی ترویج صنعتی و ۲۲۳.۵ میلیون دانگ ویتنامی از کمک‌های این واحد تأمین شد.

محصولاتی از شرکت Cao Nguyen Sin Ho Cordyceps. عکس: Mai Lomon

آقای کین با ارزیابی اثربخشی این سرمایه‌گذاری تأکید کرد که خشک‌کن‌های انجمادی نسبت به سایر انواع ماشین‌آلات مزایایی دارند، از جمله اینکه رنگ و مواد مغذی محصول را حفظ می‌کنند و زمان خشک کردن کوتاه‌تر می‌شود و در نتیجه بهره‌وری افزایش می‌یابد. آقای کین گفت: «خشک‌کن انجمادی که به تازگی سرمایه‌گذاری شده است، به این کسب‌وکار کمک کرده است تا بهره‌وری را در مقایسه با قبل از سرمایه‌گذاری بیش از ۵۰ درصد افزایش دهد.»

شاید برایتان جالب باشد

لای چائو پتانسیل خود را بیدار می‌کند و سرمایه‌های کلان را جذب می‌کند.استان لای چائو همچنان به بهبود محیط سرمایه‌گذاری خود ادامه می‌دهد و از کسب و کارها از مراحل ترخیص زمین گرفته تا شرایط اجرای پروژه حمایت می‌کند؛ رویه‌ها را ساده کرده و شرایط مطلوب‌تری را برای کسب و کارها ایجاد می‌کند.

فرصت‌های جدید آموزشی و شغلی در منطقه اقتصادی استراتژیک لای چائو.GD&TĐ - لای چائو، به عنوان یک منطقه مرزی با موقعیت جغرافیایی، اقتصادی، سیاسی و دفاعی ملی بسیار مهم، نیاز به تعریف مجدد استراتژی توسعه منابع انسانی خود دارد، که کلید بهره‌برداری از پتانسیل طبیعی ارزشمند آن است.

لائو کای از 7 مؤسسه صنعتی روستایی پشتیبانی می‌کند.

بنا به گزارش‌ها، پس از دریافت پشتیبانی به شکل دستگاه خشک‌کن انجمادی از صندوق ملی ترویج صنایع، شرکت کائو نگوین سین هو کوردیسپس با ایجاد یک مرکز پرورش قارچ اضافی، برای گسترش کشت خود سرمایه‌گذاری کرده است. در حال حاضر، علاوه بر قارچ تازه، شرکت کائو نگوین سین هو کوردیسپس قارچ‌های خشک‌شده انجمادی را نیز ارائه می‌دهد. محصولات این شرکت به طور گسترده در سراسر کشور توزیع شده و از طریق کانال‌های رسانه‌های اجتماعی مانند فیس‌بوک و زالو نیز به طور گسترده تبلیغ و فروخته می‌شوند.

آقای کین با اطمینان از کیفیت محصولات کسب و کار خود، گفت که قارچ‌های کوردیسپس در بسیاری از مناطق، از جمله لای چائو، جایی که این مدل توسعه یافته است، کشت شده‌اند. با این حال، به لطف آب و هوای خنک، مشابه مناطقی که کوردیسپس به طور طبیعی مانند تبت رشد می‌کند، کیفیت قارچ‌ها به طور قابل توجهی برتر است.

علاوه بر این، قارچ‌های پرورش‌یافته توسط این خانواده با استفاده از یک مدل نیمه‌طبیعی کشت می‌شوند. این بدان معناست که این خانواده فقط از ساعت ۷ صبح تا ۶ بعد از ظهر هر روز به تهویه مطبوع در سالن پرورش قارچ نیاز دارد و در زمستان اصلاً به این سیستم نیاز ندارد. در مقابل، مناطق دیگر به تهویه مطبوع ۲۴ ساعته و ۷ روز هفته نیاز دارند. این امر هزینه‌های برق (تقریباً ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی در ماه) و هزینه‌های نگهداری ماشین‌آلات را برای کسب و کار Cao Nguyen Sin Ho Cordyceps به طور قابل توجهی کاهش داده است.

کاهش همزمان هزینه‌های تولید تا حدود ۲۰ درصد، به این محصول مزیت رقابتی قابل توجهی در زمان عرضه به بازار داده است. در حال حاضر، این کسب و کار به طور متوسط ​​ماهانه حدود ۱۵ تا ۲۰ کیلوگرم قارچ خشک و ۱۰ هزار جعبه قارچ تازه تولید می‌کند. آقای کین گفت: «قارچ‌های تازه ما در حال حاضر به سرعت در حال فروش هستند و قادر به پاسخگویی به سفارشات توزیع‌کنندگان نیستند.»

مشخص است که علاوه بر دریافت پشتیبانی از نظر ماشین‌آلات و تجهیزات تولید، کسب و کار Cordyceps در Cao Nguyen Sin Ho توسط وزارت صنعت و تجارت Lai Chau نیز تسهیل می‌شود تا در نمایشگاه‌های محصولات صنعتی روستایی که در داخل و خارج از استان برگزار می‌شود، شرکت کند تا شناخت برند را افزایش داده و تبلیغات محصول را گسترش دهد.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

وزارت امور خارجه رونوشتی از استوارنامه سفیر ایالات متحده در ویتنام را دریافت کرد.بعدازظهر دوم ژوئیه، در دفتر مرکزی وزارت امور خارجه، آقای لو کونگ دونگ، مدیر بخش پروتکل دولتی و ترجمه خارجی، نسخه‌ای از استوارنامه خانم جنیفر ویکس، سفیر ایالات متحده آمریکا در ویتنام، را دریافت کرد.

سفیر نگوین کوک دونگ از مینه‌سوتا، ایالات متحده آمریکا، بازدید و در آنجا مشغول به کار است.از ۲۸ تا ۳۰ ژوئن، نگوین کوک دونگ، سفیر ویتنام در ایالات متحده، به مینه‌سوتا سفر و در آنجا مشغول به کار شد.

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

آقای کین با بیان آرزوهای خود برای آینده، اظهار داشت: «آرزوی من، و همچنین بسیاری از تأسیسات تولیدی دیگر، این است که از طریق برنامه‌هایی با هدف گسترش بیشتر تولید و تجارت، همچنان از وزارت صنعت و تجارت حمایت دریافت کنیم و به توسعه اقتصادی خانواده‌ام و منطقه کمک کنیم.»

منبع: https://congthuong.vn/ho-kinh-doanh-dong-trung-ha-thao-cao-nguyen-sin-ho-mo-rong-san-xuat-nho-khuyen-cong-342494.html