کمیته برگزاری سال ملی گردشگری، مرکز اطلاعات و تبلیغات گردشگری استان را موظف کرد تا با شرکت توسعه گردشگری و تجارت نام پونگ (Nam Phuong Tourism and Trade Promotion Company Limited) هماهنگی لازم را برای سازماندهی یک فضای نمایشگاهی برای معرفی و تبلیغ محصولات گردشگری، تجاری و آشپزی در خیابان نگوین تات تان (از تقاطع تون دوک تانگ تا پارک دوی دونگ) انجام دهد. با وجود شرایط نامساعد جوی و باران شدید در ساعات اوج مصرف، فضای نمایشگاه غذا همچنان تعداد زیادی بازدیدکننده را به خود جذب کرد.
گردشگران از انواع غذاهای خوشمزه از مناطق مختلف لذت بردند، از جمله غذاهای محلی ویژه مانند بان کان (سوپ رشته فرنگی برنج)، بان کوای وات (خمیر سرخ شده) و لائو تا (دیگ داغ) از بین توان که همیشه مورد استقبال زیادی قرار میگرفت.
در غرفه انجمن سرآشپزان بینه توان، سرآشپزها به نوبت هر روز با قیمتهای بسیار مناسب، تکنیکهای آشپزی را برای مردم محلی و گردشگران آماده و نمایش میدهند تا از آنها لذت ببرند. خانم نگوین کیو لان (گردشگری از بینه دونگ) گفت: «من واقعاً بخش غذا را دوست دارم زیرا غذاهای خوشمزه زیادی وجود دارد. بسیاری از غذاهای خوشمزه بینه توان نیز در کنار سایر غذاهای ویژه از استانهای دیگر به نمایش گذاشته شدهاند و فضای آشپزی واقعاً جذابی را ایجاد کردهاند.»
آقای نگوین نهوت، یک گردشگر، به اشتراک گذاشت: «من همین الان از هات پات خیابانی، یک غذای معروف در بین توان، لذت بردم. این غذا بسیار خوش طعم و مناسب برای مردم تمام مناطق ویتنام، از جمله شمال، مرکز و جنوب بود. فکر میکنم وقتی به اینجا سفر میکنید، باید این غذا را امتحان کنید.»
سرآشپز نگوین هوانگ نگی - معاون رئیس انجمن سرآشپزان بینه توآن، گفت: «این بار، انجمن سرآشپزان بینه توآن همچنین میخواهد غذاهای خوشمزهای مانند رولهای بهاری شاهماهی، سالاد حلزون، سالاد غذاهای دریایی میوه اژدها و هات پات را به ارمغان بیاورد. به خصوص امروز، انجمن سرآشپزان سالاد غذاهای دریایی میوه اژدها را به عنوان برجستهترین غذای بینه توآن به نمایش خواهد گذاشت. زیرا بسیاری از گردشگران میوه اژدها را فقط به عنوان یک دسر میشناسند، اما غذاهای خوشمزه زیادی وجود دارد که میتوان با آن درست کرد.»
با تقریباً ۱۵۰ غرفه، از جمله ۲۰ غرفه برای نمایش و معرفی محصولات گردشگری متمایز بین توآن با مشارکت مناطق، شهرها، شهرستانها و مشاغل گردشگری و همچنین مقاصد گردشگری برجسته استان؛ بخش تخصصی OCOP حدود ۵۰ غرفه دارد که محصولات OCOP را از استانها و شهرهای سراسر کشور به نمایش و فروش میگذارد؛ بخش تجاری حدود ۶۰ غرفه دارد و بخش غذایی حدود ۲۰ غرفه دارد که شامل غذاها و کیکهای سنتی از مناطقی مانند آن گیانگ، ترا وین، سوک ترانگ و…
منبع
![[عکس] رئیس جمهور لونگ کونگ از رئیس مجلس نمایندگان اردن، مازن ترکی القاضی، استقبال کرد.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F02%2F03%2F1770112220330_ndo_br_1-3704-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[عکس] نخست وزیر فام مین چین، فیلیپ روسلر، رئیس مجمع اقتصادی سوئیس-ویتنام را به حضور پذیرفت.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F402x226%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F02%2F03%2F1770121222295_ndo_br_dsc-8709-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)