یک محصول زمین، سه محصول میگو.

با تغییر از کشاورزی برنج به پرورش میگو، بسیاری از کشاورزان در کمون وین بین از فقر رهایی یافته و به تدریج ثروتمند می‌شوند.

میگوهای غول‌پیکر آب شیرین، که در اصل گونه‌ای مناسب برای محیط‌های آب شیرین هستند، توسط کشاورزان محلی اهلی شده و در آب شور پرورش داده شده‌اند و پتانسیل رشد خوبی را نشان می‌دهند. طبق تجربه کشاورزان، مزایای برجسته میگوهای غول‌پیکر آب شیرین، سهولت کشت، رشد سریع، حساسیت کم به بیماری و سازگاری سریع آنها با شرایط محیطی و منابع آب است. آقای نگوین ون مین، کشاورزی از بخش وین بین، گفت: "پیش از این، این منطقه عمدتاً برنج کشت می‌کرد و میگوی ببری و میگوی پا سفید پرورش می‌داد. با به‌کارگیری روش‌های جدید تولید، کشت مخلوط میگوهای غول‌پیکر آب شیرین نتایج غیرمنتظره‌ای به همراه داشته است. در حال حاضر، کشاورزان می‌توانند برنج، میگوی غول‌پیکر آب شیرین، میگوی پا سفید و میگوی ببری را در یک منطقه پرورش دهند."

ساکنان بخش وین بین در حال صید میگوی آب شیرین. عکس: توی تین

آقای له وان خا، ساکن دهکده تان فونگ، در خانه بزرگ خود، پس از برداشت موفقیت‌آمیز میگوی آب شیرین و میگوی پا سفید، بسیار خوشحال بود. آقای خا در زمینی به مساحت ۱۰ هکتار، از یک روش پرورش دو مرحله‌ای استفاده کرد. در ابتدا، بچه‌میگوها به مدت حدود دو ماه در یک استخر پرورشگاه رها شدند تا با محیط سازگار شوند و سپس در کل منطقه پرورش رها شدند. پس از حدود چهار ماه، او در مجموع بیش از ۹ تن میگو، شامل بیش از ۸ تن میگوی آب شیرین و بقیه میگوی پا سفید، برداشت کرد و سودی بالغ بر ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنامی به دست آورد.

آقای خا با به اشتراک گذاشتن تجربه خود گفت: «من دهه‌هاست که میگو پرورش می‌دهم و بیش از ۱۰ سال است که میگوی غول‌پیکر آب شیرین را در کنار میگوی پاسفید پرورش می‌دهم. بسته به سال، برخی سال‌ها میگوی پاسفید تعداد زیادی میگو تولید می‌کند و در ترکیب با میگوی غول‌پیکر آب شیرین، تولید از ۱۰ تن در هر محصول فراتر می‌رود. هر محصول حدود ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنام سود دارد. پرورش میگو ۳ تا ۴ برابر سودآورتر از برنج‌کاری است، بنابراین زندگی خانواده من بسیار بهتر است.»

خانواده خانم هوین تی هانگ، ساکن دهکده نووک چای، بیش از 15 سال است که بیش از 2 هکتار از زمین‌های برنج بایر را به پرورش میگوی غول‌پیکر آب شیرین در کنار میگوی پاسفید و میگوی ببری تبدیل کرده‌اند. به لطف این مدل، زندگی خانواده به تدریج تثبیت شده است و فرزندانشان این فرصت را داشته‌اند که به دانشگاه بروند، مهارت‌های حرفه‌ای بیاموزند و شغل‌های پایدار پیدا کنند. خانم هانگ گفت: «هر ساله، خانواده من سه محصول میگو را در یک سیستم کشاورزی مختلط پرورش می‌دهند و حدود 2 تن میگوی غول‌پیکر آب شیرین و بیش از 500 کیلوگرم میگوی پاسفید و میگوی ببری برداشت می‌کنند و سودی حدود 150 میلیون دونگ ویتنامی دارند.»

هر ساله، بخش وین بینه بیش از ۱۲۰۰۰ هکتار منطقه آبزی‌پروری با مجموع تولید بیش از ۸۵۰۰۰ تن دارد؛ که از این میزان، پرورش میگو بیش از ۶۱۰۰۰ هکتار را تشکیل می‌دهد. کشاورزان محلی از فرآیندهای تولید ارگانیک و زیست‌محیطی ایمن استفاده می‌کنند و دو محصول میگوی آب شیرین غول‌پیکر را با میگوی پاسفید و میگوی ببری طبق توصیه بخش کشاورزی به صورت مخلوط کشت می‌کنند. غذای میگو عمدتاً شامل برنج، حلزون، ماهی طعمه، موز و بخشی از خوراک صنعتی است. آنها همچنین از پروبیوتیک‌ها برای بهبود محیط آب استفاده می‌کنند و از آفت‌کش‌های شیمیایی استفاده نمی‌کنند.

به گفته بسیاری از کشاورزان در بخش وین بین، دلیل استفاده از مدل کشت مخلوط میگو با میگو این است که زمان از ذخیره سازی تا برداشت میگوهای غول پیکر آب شیرین حدود 6 ماه است. در حالی که انتظار برای برداشت وجود دارد، کشاورزان با میگوی پا سفید یا میگوی ببری کشت مخلوط انجام می‌دهند، زیرا این میگوها فقط به حدود 3 ماه زمان برای برداشت نیاز دارند. به لطف این، در همان منطقه، کشاورزان می‌توانند در عرض 6 ماه 3 بار میگو برداشت کنند. پس از برداشت میگو، کشاورزان برای بهبود محیط مزرعه به تولید برنج روی می‌آورند و سپس ذخیره سازی برای محصول جدید را ادامه می‌دهند. برای اطمینان از کارایی، میگوهای غول پیکر آب شیرین برای مدت کوتاهی در آب شور پرورش داده می‌شوند تا به تدریج قبل از رهاسازی در استخرها با شوری سازگار شوند. این روش به میگوها کمک می‌کند تا مقاومت خود را در برابر شرایط نامطلوب اولیه افزایش دهند، شوک محیطی را به حداقل برسانند و میزان مرگ و میر را کاهش دهند.

مدل کشت مخلوط میگوهای غول پیکر آب شیرین با میگوی پا سفید و میگوی ببری در شهرستان وین بین، یک رویکرد کشاورزی پایدار است که به افزایش درآمد و بهبود معیشت مردم کمک می‌کند. وو تان شوان، معاون دبیر کمیته حزب و رئیس شورای مردمی شهرستان وین بین، گفت: «برای گسترش و توسعه این مدل، این شهرستان به سرمایه‌گذاری در بهبود زیرساخت‌های آبیاری، تقویت انتقال علم و فناوری، گسترش مقیاس پیوندهای تولید و ایجاد زنجیره‌های ارزش افزوده ادامه خواهد داد. در عین حال، ما به دنبال جذب و دعوت از مشاغل توانمند برای مشارکت در خرید خواهیم بود و به تثبیت تولید محصول برای مردم کمک خواهیم کرد.»

توای تر

منبع: https://baoangiang.com.vn/mot-vu-dat-ba-vu-tom-a476513.html