وقتی کودک بودم، روستایم را در محاصره مزارع وسیع و باز تا جایی که چشم کار میکرد، میدیدم. قطعات مربع شکل زمین با خاکریزهای سرسبز و شاداب از هم جدا میشدند. هر وقت به مزارع فکر میکنم، اغلب تصویر پدربزرگم را به یاد میآورم - یک کشاورز واقعی که زمینش را مثل گوشت و خون خودش دوست داشت. حتی در روزهای بسیار سرد زمستان، با بادهایی که از همه جهات میوزد، او با پشتکار و قاطعیت خاک خشک و سخت را شخم میزد، هر کلوخ خاک را زیر و رو میکرد، سپس بیسروصدا و با زحمت زمین را برای برداشت فصل بعدی آماده میکرد. او اغلب میگفت: "یک کلوخ خاک خشک به اندازه یک سبد کود ارزش دارد"، به این معنی که وقتی زمین آماده میشود، مزارع میتوانند پس از فصلها کار سخت استراحت کنند. اولین کاری که یک کشاورز باید انجام دهد احترام به زمین است. اگر با آن صمیمی و صادق باشید، با برداشت فراوان به شما پاداش میدهد.
بعدها، وقتی ماشینآلات جایگزین شخمزنی دستی شدند، هیچکس با پشتکار خاک را خشک نمیکرد، اما شخم زدن و زیرورو کردن زمین همچنان برای کشاورزان در اولویت بود تا بقایای گیاهان و میکروبهای بیماریزا را از مزارع پاک کنند و خاک را سست و هوادار سازند. در آمادهسازی برای شخم زدن، بدون اینکه به آنها گفته شود، برخی علفهای هرز را از خاکریزها پاک میکردند، در حالی که برخی دیگر گوشهها را بیل میزدند - و مناطق باقیمانده مزرعه را که ماشینآلات نمیتوانستند به آنها برسند، زیرورو میکردند. در طول فصل شخم، ایستگاههای پمپاژ کار میکردند و جویها و کانالها را تا لبه پر میکردند. آب تازه کانالکشی شده به مزارع نفوذ میکرد و به هر گوشه و کناری نفوذ میکرد و به زودی کل مزرعه غرق در آب میشد. به نظر میرسید که آب به حرکت در میآید و حیات خفته را بیدار میکند. هر جا که آب میرفت، خاک آن را کاملاً در بر میگرفت.
خانوادهی من یک مزرعهی برنج در زمین مرتفع داشتند، جایی که آب به خودی خود نمیتوانست به مزرعه هدایت شود. هر بعد از ظهر، من با پدر و مادرم به مزرعه میرفتم تا با استفاده از یک سطل که با طناب کار میکرد، آب را جمع کنیم. هر پدر و مادرم دو طناب در دست داشتند، آب را جمع میکردند و آن را به مزرعه میریختند، هر سطل به طور ریتمیک و پیوسته جمع میشد. جمع کردن آب ساده به نظر میرسید، اما در واقع بسیار دشوار بود. هنگام جمع کردن آب از لبهی مزرعه، فردی که آب را جمع میکرد باید با یک پا جلوی پای دیگر میایستاد. با خم شدن برای پایین آوردن طناب، سطل پر از آب میشد و هنگام بالا کشیدن آن، باید کمی به عقب خم میشد تا دهانهی سطل به لبهی مزرعه برخورد نکند. اگرچه پدر و مادرم به من یاد داده بودند و من آنها را در حال انجام این کار مشاهده کرده بودم، اما هنوز هم هنگام نگه داشتن طناب دست و پا چلفتی و ناشی بودم. گاهی اوقات میخواستم با سطل به جلو بدوم، گاهی اوقات ریتم را از دست میدادم و سطل پر از آب نمیشد.
در طول فصل کاشت، ما بچهها از گشت و گذار در شالیزارهای غرق در آب هیجانزده بودیم. همین دیروز، مزارع خشک و ترکخورده بودند، به ظاهر بیجان، اما امروز، آب از راه رسید و دنیایی غنی را با خود آورد که ما را به کاوش واداشت، پاهایمان را در خاک هنوز سفت فرو کنیم تا آب سردی که به تدریج در حال پیشروی بود را بشوییم. ما اغلب از برگها و ساقههای گل موز برای ساختن قایق استفاده میکردیم، آنها را در رودخانه شناور میکردیم و با هم رقابت میکردیم تا ببینیم قایق کدام یک سریعتر حرکت میکند... آب جدید شادی زیادی به ارمغان میآورد و مزارع را سرزندهتر میکرد. برای بزرگسالان، رسیدن آب، آغاز فصل کاشت جدید را رقم میزد. صدای ماشینهای شخمزنی تمام روز به گوش میرسید. نهالهای برنج جوانههای سبز زده بودند و آماده بازگشت و ادغام با مزارع میشدند. سرمای ملایم هنوز در صدای ما باقی مانده بود، اما قلبهای ما از قبل پر از شادی و امید برای برداشت فراوان بود.
ما با برنج معطر سرزمین مادریمان بزرگ شدیم. اگرچه دور از خانه هستیم، اما هرگز بوی گل و خاک مزارع و عطر شیرین کاه را فراموش نمیکنیم، به طوری که گاهی آهنگ «آوردن غذا برای مادر در حال کار در مزارع» را زمزمه میکنیم و دلمان برای آن خاطرات گذشته تنگ میشود.
منبع: https://baohungyen.vn/mua-do-ai-3191331.html
نظر (0)