فصل برداشت «غنای جنگل»

اقلیت‌های قومی در بین لیو از جنگل‌های انیسون و باغ‌های دارچین به رفاه رسیده‌اند.

فصل شلوغ پاییز برای برداشت "غنای جنگل"

بین لیو منطقه‌ای کوهستانی است که ۹۶٪ از جمعیت آن را اقلیت‌های قومی تشکیل می‌دهند. آب و هوا و خاک اینجا برای پرورش محصولات جنگلی مختلف، به ویژه انیسون ستاره‌ای و دارچین، مناسب است. از سال نو قمری تا پایان ماه مارس، فصل برداشت انیسون ستاره‌ای است. جنگل‌های بلند و پر از میوه انیسون ستاره‌ای، با محتوای بالای روغن ضروری خود، درآمد قابل توجهی را برای مردم محلی در این منطقه کوهستانی فراهم می‌کنند.

با فرا رسیدن ماه‌های آوریل و مه، زمانی که برگ‌های پاییزی از شاخه‌ها می‌ریزند، زمان برداشت دارچین فرا می‌رسد. دارچین یک درخت بومی است که مردم بین لیو آن را پرورش می‌دهند و با زندگی روزمره خود در هم آمیخته‌اند. در روزهای آفتابی، همه برای پوست کندن پوست دارچین، انتقال آن به خانه، تراشیدن پوست، بریدن و خشک کردن آن می‌روند. عطر قوی و خاص دارچین در سراسر منطقه پخش می‌شود. نه تنها پوست دارچین برداشت می‌شود، بلکه شاخه‌ها، ریشه‌ها و برگ‌ها نیز برای تقطیر روغن‌های اساسی، تهیه دارو و ادویه استفاده می‌شوند. در حال حاضر، بین لیو در حال توسعه محصولات روغن اساسی و کیسه‌های معطر ساخته شده از دارچین نیز می‌باشد.

در اینجا، درختان دارچین بخش گرامی نسل‌ها بوده‌اند، مانند یک «دوست نزدیک»، یک «هدیه» از جنگل که نقش مهمی در کاهش فقر و ایجاد ثروت ایفا می‌کند. بسیاری از خانواده‌ها دارچین را یک «طلای سبز» گرانبها، یک «گنجینه» که باید به نسل‌های آینده منتقل شود، می‌دانند.

خانم لا تی بانگ، اهل روستای بان چونگ، از توابع لوک هون، هنگام قدم زدن در جنگل برای برداشت پوست دارچین، به خبرنگار گفت که درختان دارچین را می‌توان چندین بار برداشت کرد و همه چیز را از پوست گرفته تا تنه و برگ‌ها فروخت. در حال حاضر، خانواده او حدود ۱ هکتار جنگل دارچین دارند که آماده برداشت است.

«به طور متوسط، یک نفر می‌تواند روزانه بیش از ۴۰ کیلوگرم پوست دارچین را پوست کند. از ابتدای فصل، خانواده من نزدیک به ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی دارچین برداشت و فروخته‌اند. درآمد حاصل از دارچین به من و بسیاری از خانواده‌های دیگر کمک می‌کند تا هزینه‌های زندگی روزمره را تأمین کنیم و از آموزش فرزندانمان حمایت کنیم. امسال، خانواده من بیش از ۱۰،۰۰۰ درخت دارچین می‌کارند تا هم منطقه را دوباره جنگل‌کاری کنند و هم درآمد خانواده خود را افزایش دهند.»

با فرا رسیدن ماه‌های فروردین و اردیبهشت، زمانی که برگ‌های دارچین از شاخه‌ها پژمرده شده‌اند، زمان برداشت دارچین فرا می‌رسد.

برای توسعه پایدار، برنامه‌ریزی لازم است.

در کمون هوک دونگ، حدود ۵۰ درصد از خانوارها در حال کشت دارچین و انیسون ستاره‌ای هستند که مساحت کل آنها بیش از ۱۰۰۰ هکتار است. درآمد حاصل از جنگل پایدار است و دارچین و انیسون ستاره‌ای در صورت مراقبت خوب، تولید بالایی خواهند داشت. خانواده آقای چیو تاک لو، در روستای سو کائو، کمون هوک دونگ، ۴ هکتار دارچین و انیسون ستاره‌ای دارند. درآمد حاصل از دارچین و انیسون ستاره‌ای، هر ساله بهره‌وری اقتصادی بالایی را برای خانواده به ارمغان آورده است. آقای لو گفت: «در سه برداشت اخیر دارچین و انیسون ستاره‌ای، خانواده من حدود ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب کرده‌اند. من فکر می‌کنم درآمد حاصل از دارچین و انیسون ستاره‌ای کاملاً پایدار است. اگر برای مراقبت از آنها سخت تلاش کنیم، به بازده بالایی خواهیم رسید.»

در واقع، مردم در بین لیو می‌توانند صدها میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار درآمد کسب کنند، و برخی از خانواده‌ها سالانه میلیاردها دانگ ویتنامی از دارچین و انیسون ستاره‌ای درآمد دارند. این منطقه همچنین در تلاش است تا کیفیت و ارزش محصولات دارچین و انیسون ستاره‌ای را از طریق فرآوری، برندسازی و با هدف توسعه گردشگری بوم‌شناختی و گردشگری مبتنی بر جامعه بهبود بخشد.

طبق گزارشی از وزارت کشاورزی و توسعه روستایی منطقه بین لیو، مساحت مزارع انیسون بیش از ۸۰۰۰ هکتار را پوشش می‌دهد که ۲۸.۶٪ از کل مساحت جنگل‌های کاشته شده در این منطقه را تشکیل می‌دهد. میانگین عملکرد انیسون خشک در سه سال گذشته به بیش از ۸۰۰ تن رسیده است که تقریباً ۱۲۰ میلیارد دانگ ویتنامی در سال درآمد ایجاد می‌کند. مساحت مزارع دارچین تقریباً ۶۸۰ هکتار را پوشش می‌دهد که ۲.۲٪ از کل مساحت جنگل‌های کاشته شده در این منطقه را تشکیل می‌دهد. برداشت سالانه بیش از ۳۹۰ تن پوست دارچین خشک شده را به همراه دارد که تقریباً ۳۹ میلیارد دانگ ویتنامی در سال درآمد ایجاد می‌کند.

خانم لی تی تو هوئونگ، رئیس اداره کشاورزی منطقه بین لیو، تأکید کرد: «برای بهبود بهره‌وری و کیفیت دارچین و انیسون ستاره‌ای در آینده، منطقه بین لیو تبلیغات، بسیج و آموزش در مورد انتقال دانش علمی و فنی در مورد کشت فشرده درختان انیسون ستاره‌ای و دارچین در جهت ارگانیک را تقویت خواهد کرد؛ مشاغل را برای همکاری با مردم محلی جذب خواهد کرد، در تأسیسات فرآوری روغن‌های ضروری برای افزایش ارزش محصولات سرمایه‌گذاری خواهد کرد؛ و به وزارت علوم و فناوری پیشنهاد می‌دهد تا وظیفه ایجاد یک نشان جغرافیایی برای انیسون ستاره‌ای کوانگ نین را انجام دهد.»

شرکت تعاونی دونگ های درآمد کشاورزان نمک را افزایش می‌دهد.

منبع: https://baodantoc.vn/mua-hai-loc-rung-1718699990471.htm