فصل گل‌های کاری بنفش در تپه گیا هیپ

گیاهان کاری، از یک گیاه وحشی که با خاطرات کودکی بسیاری از مردم در مناطق دورافتاده گیا هیپ، لام دونگ مرتبط است، به لطف سهولت کشت، سهولت فروش و مناسب بودن برای حتی زمین‌های خشک و صعب‌العبور، به تدریج به منبع درآمد پایدار برای بسیاری از خانوارهای کشاورز تبدیل می‌شوند. در این فصل، گیا هیپ پر از رنگ بنفش کاری است.

خانم کا دوی در کنار باغ قهوه که با کاری کشت شده است

میلیون‌ها دلار از درختان «حصار» جمع‌آوری کنید

خانم کا دوی (۶۸ ساله) در باغ خود در روستای شماره ۳، دهکده لنگ رسوی، بخش گیا هیپ، ردیف‌هایی از درختان کاری را معرفی می‌کند که بیش از نیمی از عمرش را با خانواده‌اش گذرانده‌اند. خانم کا دوی گفت: «والدین من قبلاً این درخت کاری را برای ساختن پرچین می‌کاشتند، اما اکنون مردم دانه‌ها را با قیمت بسیار بالایی می‌خرند. نیازی به مراقبت از آن نیست، در فصل گل می‌دهد، منتظر رسیدن آن باشید و سپس دانه‌ها را برای فروش بچینید.» «در گذشته، مردم اغلب گونه‌های کوچک برگ و گل‌های سفید را می‌کاشتند که بلندتر بودند و دیرتر گل می‌دادند و عملکرد کمی داشتند. اما اکنون، مردم به کاشت گونه‌های گلدار بنفش-صورتی با برگ‌های بزرگ و عملکرد بالا روی آورده‌اند که مردم اغلب آن را کاری صادراتی می‌نامند. مردم اکنون گونه‌های کاری صادراتی را به دلیل گل‌های زیبا، گیاهان سریع الرشد و عملکرد بالا ترجیح می‌دهند.»

او گفت که باغ کاری خانواده‌اش بیش از ۷ سال است که کاشته شده، بدون کوددهی یا آبیاری منظم، با این حال گیاهان هنوز هم به خوبی رشد می‌کنند. خانم کا دوی گفت: «هر سال، فصل برداشت درست زمانی است که نوه‌ها به مدرسه می‌روند و به آنها پول بیشتری برای خرید کتاب و لباس می‌دهد.» درخت کاری در ماه مه - ژوئن گل می‌دهد و در اکتبر - نوامبر، درست قبل از فصل برداشت قهوه، برداشت می‌شود. وقتی قهوه‌ای وجود نداشت، بسیاری از کشاورزان از درختان کاری بنفش درآمد داشتند.

خانم کا دوی گفت: «گیاهان کاری به راحتی رشد می‌کنند و برای خاک خشک و سنگی مناسب هستند - مکان‌هایی که گیاهان دیگر نمی‌توانند رشد کنند. مردم اغلب گیاهان وحشی کوچک را از زمین بیرون می‌آورند تا به خانه بیاورند و مستقیماً بذر بکارند یا بکارند. گیاهان کاری خیلی سریع رشد می‌کنند و نیازی به مراقبت ندارند. وقتی میوه می‌دهند، مردم کل دسته را می‌چینند، آن را به خانه می‌آورند، آسیاب می‌کنند تا بذرها را بگیرند و خشک کنند.» در سال‌های گذشته، وقتی نیروی کار زیادی وجود نداشت، خانم کا دوی در زمینی به مساحت ۱ هکتار، کاری می‌کاشت. او نیازی به مراقبت از آن نداشت، اما وقتی فصلش فرا می‌رسید، همچنان برداشت داشت و به خانواده‌اش کمک می‌کرد تا درست در ابتدای سال تحصیلی درآمد اضافی کسب کنند.

نه تنها خانواده خانم کا دوی، بلکه بسیاری از خانوارها در کمون گیا هیپ و مناطق همسایه مانند فو هیپ ۱، فو هیپ ۲... درختان کاری را حفظ و گسترش داده‌اند تا به پرچین‌های سبز تبدیل شوند، در باغ‌های قهوه کشت شوند یا به طور متمرکز در مناطقی از زمین‌های کم‌حاصل، حتی زمین‌های سنگلاخی کاشته شوند. در سال ۲۰۲۴، درختان کاری قیمت بالایی خواهند داشت و کشاورزان ده‌ها میلیون دونگ از این گیاه به ظاهر بی‌ارزش درآمد کسب خواهند کرد.

شکوفه‌های گل‌های کاری بنفش

ایجاد زیستگاه زیبا برای مناطق کشت قهوه

خانم نگوین تی توی دونگ، یکی از اعضای زن کمون گیا هیپ، اطلاع داد که گیا هیپ محل سکونت تعداد زیادی از مردم قومی از ارتفاعات مرکزی است. محصول اصلی مردم قهوه است، گونه‌ای گیاهی که برای شرایط خاک گیا هیپ مناسب است. خانم توی دونگ گفت: «قهوه گیاهی سایه‌دوست است که به نور خورشید و باد کمتری نیاز دارد. در عین حال، بسیج مردم برای کاشت انواع مختلف درختان برای ایجاد زیستگاه‌های متنوع نیز هدف گیا هیپ است. در میان آنها، گیاهان کاری ارتباط نزدیکی با زندگی مردم داشته‌اند و دارند.»

به گفته خانم توی دونگ، تقریباً همه مردم گیا هیپ، کاری را به عنوان مرز بین باغ‌های قهوه پرورش می‌دهند. با توجه به اینکه زمین‌ها بیش از حد سنگلاخی هستند و آب آبیاری ندارند، کاری با تراکم بالا کشت می‌شود. خانم توی دونگ گفت: «در سال‌های اخیر، قیمت کاری و همچنین قهوه ثابت بوده است، مردم بسیار هیجان‌زده هستند و درآمدی برای توسعه اقتصاد خانواده خود دارند.»

خانم توی دانگ خودش صدها گیاه کاری در باغش پرورش می‌دهد. به گفته او، گیاهان کاری فقط باید ۱۸ ماه کاشته شوند تا شروع به گل دادن کنند. هر گیاه به طور متوسط ​​۲ تا ۴ کیلوگرم بذر تولید می‌کند که برای فرآوری، خشک کردن و فروش به بازرگانان بازگردانده می‌شوند. پس از برداشت، مردم گیاهان را از وسط نصف می‌کنند، منتظر باران می‌مانند، سپس جوانه‌ها دوباره رشد می‌کنند و این چرخه به همین ترتیب ادامه می‌یابد. خانم توی دانگ با افتخار گفت: «گل‌های کاری در ماه ژوئن با رنگ بنفش-صورتی زیبایی شکوفا می‌شوند. این نیز یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد منطقه گیا هیپ ماست.» در حال حاضر، بسیاری از تپه‌های گیا هیپ با گل‌های کاری بنفش، رنگی رویایی در میان سبزی عظیم قهوه، شکوفا شده‌اند.

دانه‌های کاری اکنون در بازار داخلی بسیار آسان مصرف می‌شوند، بسیاری از مناطق از آنها به عنوان ادویه، روغن‌های ضروری، گیاهان دارویی یا صادرات استفاده می‌کنند. قیمت فروش بسته به کیفیت و زمان نوسان دارد، با این حال ثبات و خروجی شفاف باعث می‌شود مردم گیا هیپ با اطمینان خاطر بتوانند مقیاس را گسترش دهند. و رنگ بنفش شکوفه‌های کاری نیز نشانگر فصلی پررونق برای ساکنان فلات دی لین است.

منبع: https://baolamdong.vn/mua-hoa-ca-ri-tim-doi-gia-hiep-381245.html