در سال ۲۰۲۴، صادرات پنگوسی به ۲ میلیارد دلار رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۳، ۹ درصد افزایش نشان میدهد. صنعت پنگوسی ویتنام آماده است تا در سال ۲۰۲۵ به نقاط عطف جدیدی دست یابد.
طبق اعلام انجمن فرآوری و صادرات غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، انتظار میرود صادرات پنگوسی در سال ۲۰۲۴ به ۲ میلیارد دلار آمریکا برسد که در مقایسه با سال ۲۰۲۳، ۹ درصد افزایش را نشان میدهد. بنابراین، پس از دو سال نوسانات قابل توجه در بازارهای صادراتی و تولید داخلی، صنعت پنگوسی ویتنام بر چالشها غلبه کرده، انعطافپذیری خود را وفق داده و عزم راسخی را برای استفاده از فرصتها برای صادرات موفقیتآمیز به بازارهای مختلف نشان داده است.
| فرآوری ماهی پنگوسی برای صادرات. (عکس: VASEP) |
کسبوکارهای پنگوسی تلاش کردهاند تا بهرهوری و کیفیت را بهبود بخشند و از فرصت ایجاد شده توسط افزایش تقاضا در بسیاری از بازارها مانند ایالات متحده، برزیل، کلمبیا، خاورمیانه و کشورهای CPTPP برای جبران کاهش تقاضا در چین استفاده کنند.
سال ۲۰۲۵ چشماندازهای امیدوارکنندهای را در بر دارد و دورانی روشن را برای صنعت آبزیپروری ویتنام، از جمله پنگوسی، آغاز میکند. اقتصاد همچنان در حال بهبود است و تقاضا در بازارهای اصلی به شدت در حال افزایش است. چین، ایالات متحده، برزیل، کلمبیا و کشورهای CPTPP همچنان محرکهای مهمی برای توسعه پنگوسی ویتنامی خواهند بود.
با این حال، طبق گزارش VASEP، کیفیت بچه ماهیها - که جنبهای حیاتی از این صنعت است - هنوز رضایتبخش نیست. بچه ماهیها نرخ بقای پایینی دارند، مستعد بیماری هستند و دیگر فصلی نیستند. در حال حاضر، نرخ مرگ و میر بچه ماهیهای پنگوسی بیش از ۹۰٪ است. اداره شیلات ( وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ) در نظر دارد در آینده نزدیک این میزان را به زیر ۸۵٪ کاهش دهد و نرخ بقای آنها را به ۱۵ تا ۲۰٪ برساند.
برای بهبود کیفیت بچه ماهی، VASEP معتقد است که تسریع در اجرای پروژههای تحقیقاتی و وظایف مربوط به انتخاب و پرورش بچه ماهی با ویژگیهای خاص (مقاومت در برابر بیماری، افزایش عملکرد فیله، تحمل شوری و غیره) مطابق با تقاضای بازار ضروری است. همچنین بازرسی و تأیید تأسیساتی که الزامات تولید و پرورش بچه ماهی را طبق قانون شیلات برآورده میکنند، بسیار مهم است. علاوه بر این، اجرای پروژه مرتبط کردن تولید بچه ماهی پنگوسی با کیفیت بالا در سه سطح در دلتای مکونگ، از جمله سرمایهگذاری در ساخت کامل زیرساختهای فنی در مناطق تولید متمرکز بچه ماهی در استانهای دونگ تاپ و آن گیانگ و تکمیل سیستم سه سطحی بچه ماهی پنگوسی ضروری است.
منبع: https://congthuong.vn/nam-2024-xuat-khau-ca-tra-thu-ve-2-ty-usd-368187.html






نظر (0)