قیمت جهانی قهوه همچنان روند صعودی قوی خود را ادامه می‌دهد.

قیمت جهانی قهوه در بحبوحه نگرانی‌ها در مورد عرضه جهانی، به ویژه از سوی برزیل، همچنان رو به افزایش است، زیرا کشاورزان فروش خود را محدود کرده‌اند و هزینه‌های تولید همچنان بالا است.

طبق اعلام بورس کالای ویتنام (MXV)، بازار قهوه در جلسه معاملاتی ۱۵ آوریل به روند صعودی خود ادامه داد و چهارمین جلسه مثبت متوالی را برای هر دو کالای کلیدی رقم زد.

در پایان معاملات، قیمت قهوه روبوستا بیش از ۲ درصد افزایش یافت و به ۳۵۲۸ دلار در هر تن رسید. در همین حال، معاملات آتی قهوه عربیکا برای تحویل در ماه مه در بورس ICE ایالات متحده نیز با ۰.۵۳ درصد افزایش به ۶۷۰۷ دلار در هر تن رسید.

لیست قیمت مواد اولیه صنعتی

عامل اصلی افزایش قیمت قهوه، نگرانی‌های فزاینده در مورد عرضه جهانی آن است. در برزیل، افزایش شدید ارزش رئال به بالاترین سطح خود در دو سال گذشته، کشاورزان را بر آن داشته است تا فروش را محدود کنند تا در بحبوحه قیمت‌های جهانی ضعیف قهوه که قبلاً ضعیف بودند، سود خود را به حداکثر برسانند.

داده‌های انجمن صادرکنندگان قهوه برزیل (Cecafe) نشان می‌دهد که صادرات قهوه برزیل در ماه مارس به کمی بیش از ۳ میلیون کیسه (هر کیسه ۶۰ کیلوگرم) رسیده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۷.۸ درصد کاهش داشته است. در نه ماه اول سال زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۶، صادرات در مجموع بیش از ۲۹ میلیون کیسه بوده است که نسبت به سال قبل ۲۱.۲ درصد کاهش شدید داشته و نگرانی‌هایی را در مورد محدود شدن عرضه در بازار بین‌المللی ایجاد کرده است.

علاوه بر این، هزینه‌های بالای ورودی نیز به حمایت از قیمت‌ها کمک می‌کند. اگرچه قیمت نفت به حدود ۹۰ دلار در هر بشکه کاهش یافته است، اما این قیمت هنوز حدود ۳۰ درصد بالاتر از قبل از درگیری‌های ژئوپلیتیکی است و منجر به افزایش شدید هزینه‌های تولید مانند سوخت، کود و لوازم کشاورزی شده است. این امر تولیدکنندگان را مجبور می‌کند تا برای حفظ حاشیه سود، قیمت‌های فروش را افزایش دهند.

قیمت قهوه روبوستا بیش از ۲ درصد افزایش یافت و به ۳۵۲۸ دلار در هر تن رسید. (تصویر تزئینی)

شرایط آب و هوایی نیز نقش مهمی ایفا کرد، به طوری که خشکسالی طولانی مدت در برزیل همچنان بر تولید فشار وارد می‌کند. گزارش‌های سومار هواشناسی نشان می‌دهد که میناس گرایس، بزرگترین ایالت تولیدکننده قهوه عربیکا در این کشور، هفته گذشته تنها ۴.۲ میلی‌متر بارندگی ثبت کرده است که معادل ۲۰٪ از میانگین چند ساله است. دمای بالا، نزدیک به ۳۰ درجه سانتیگراد، در مناطق جنوب شرقی و باهیا نیز خطراتی را برای محصولات کشاورزی افزایش داده است.

طبق آخرین گزارش شرکت مشاوره‌ای Safras & Mercado، محصول جدید قهوه برزیل که در حال حاضر در حال برداشت است، به لطف شرایط آب و هوایی مطلوب امسال که باعث بهبود عملکرد شده است، با افزایش ۴.۶۵ میلیون کیسه (هر کیسه ۶۰ کیلوگرم) به رکورد ۷۵.۶۵ میلیون کیسه رسیده است.

برآوردهای جدید برای سال زراعی ۲۰۲۶-۲۰۲۷ که رسماً از ماه جولای آغاز می‌شود، افزایش ۱۷ درصدی تولید را در مقایسه با فصل قبل نشان می‌دهد. برزیل بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده قهوه در جهان است و تحلیلگران معتقدند که این رکورد برداشت به بهبود عرضه جهانی و مهار قیمت‌ها کمک خواهد کرد.

از این میزان، قهوه عربیکا با تولید تخمینی ۴۹.۹۵ میلیون کیسه، که ۲۹ درصد نسبت به سال زراعی قبل افزایش یافته است، بیشترین افزایش پیش‌بینی‌شده را به خود اختصاص می‌دهد. پیش‌بینی می‌شود تولید قهوه روبوستا به ۲۵.۷ میلیون کیسه برسد که ۱.۲ درصد نسبت به سال زراعی قبل کاهش یافته است.

این شرکت مشاوره‌ای همچنین تخمین‌هایی از فعالیت فروش کشاورزان منتشر کرد. طبق این تخمین‌ها، تنها حدود ۱۴٪ از قهوه محصول جدید فروخته شده است، زیرا کشاورزان منتظر قیمت‌های بهتری هستند. این رقم کمتر از میانگین پنج ساله ۲۳٪ در همین زمان است.

در بازار داخلی، قیمت دانه‌های قهوه سبز فله‌ای در منطقه ارتفاعات مرکزی در ۱۵ آوریل ۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت و به ۸۷۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که منعکس‌کننده تحولات مثبت در بازار جهانی است.

طبق آمار اداره گمرک ( وزارت دارایی )، در سه ماهه اول، ویتنام تقریباً ۵۹۰۵۰۰ تن قهوه صادر کرده و ۲.۷۵ میلیارد دلار درآمد داشته است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، از نظر حجم ۱۲.۵ درصد افزایش اما از نظر ارزش ۷.۱ درصد کاهش داشته است.

دلیل این امر این است که میانگین قیمت صادرات این کالا حدود ۴۶۵۷ دلار در هر تن است که کاهشی ۱۷.۶ درصدی را نشان می‌دهد. در بازار داخلی، قیمت قهوه روبوستا نیز هفته گذشته به حدود ۸۵۰۰۰ تا ۸۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت که حدود ۳۵ درصد کمتر از مدت مشابه سال گذشته است و پایین‌ترین سطح در ۳ سال گذشته محسوب می‌شود.

پیش‌بینی می‌شود تولید قهوه در سال ۲۰۲۶ تقریباً ۱۰ میلیون کیسه از تقاضا فراتر رود، زیرا کشورهای تولیدکننده اصلی برداشت انبوه را تجربه می‌کنند. برزیل، بزرگترین صادرکننده جهان، با افزایش قابل توجه تولید، خود را برای ورود به فصل برداشت از اواسط سال آماده می‌کند، در حالی که موجودی انبارها در بورس‌های بین‌المللی در حال افزایش است و باعث می‌شود که تولیدکنندگان قهوه خرید خود را محدود کنند.

منبع: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-the-gioi-noi-da-tang-manh-452260.html