افزایش ارزش محصولات OCOP - روزنامه آنلاین Cao Bang

برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) به تدریج و به طور مؤثر از پتانسیل‌ها و مزایای هر منطقه بهره‌برداری می‌کند، با هدف ایجاد محصولات باکیفیت و متمایز، ترویج محصولات کشاورزی کلیدی، افزایش درآمد مردم و توسعه محصولات OCOP تولید شده در زنجیره‌های ارزش افزوده.

Báo Cao Bằng•02/02/2026

مزایای زیادی برای توسعه محصولات OCOP وجود دارد.

کوانگ لانگ یکی از کمون‌هایی است که از پتانسیل و مزایای خود در محصولات کشاورزی بهره برده و عمدتاً بر توسعه محصولات کلیدی مانند بادام زمینی قرمز و برنج چسبناک تمرکز کرده است. کمیته مردمی کمون با اجرای برنامه OCOP، روستاها را هدایت می‌کند تا تبلیغات و راهنمایی کسب و کارها را برای ثبت محصولات جهت شرکت در برنامه OCOP تقویت کنند؛ محصولات تخصصی محلی مرتبط با فرهنگ سنتی تولید کشاورزی گروه‌های قومی در منطقه را به مناطق داخل و خارج از استان معرفی و ترویج دهند. بازرسی، نظارت و ارزیابی فعالیت‌های تولیدی، تجاری و مدیریتی شرکت‌ها و تأسیسات تولیدی دارای گواهینامه OCOP را تقویت می‌کند. روش‌های سازماندهی تولید را نوآوری می‌کند، شرایط مساعدی را برای تعاونی‌ها، مشاغل و افراد برای توسعه تولید کشاورزی تجاری ایجاد و تشویق می‌کند؛ مدل‌های تولید را در امتداد زنجیره ارزش حفظ و گسترش می‌دهد تا کیفیت و ارزش محصولات، به ویژه محصولات تخصصی محلی را بهبود بخشد.

در حال حاضر، کمون کوانگ لانگ دو محصول OCOP سه ستاره دارد: بادام زمینی قرمز و برنج چسبناک آپلند از کارخانه تولید خانگی تریو ون سان. این کارخانه از آژانس‌های تخصصی راهنمایی و پشتیبانی دریافت می‌کند، تولید را طبق استانداردهایی که ایمنی و بهداشت مواد غذایی را تضمین می‌کنند، سازماندهی می‌کند، در ماشین‌آلات فرآوری و بسته‌بندی با بسته‌بندی کامل، برچسب‌ها و مهرهای قابلیت ردیابی سرمایه‌گذاری می‌کند. تا به امروز، برنج چسبناک آپلند کوانگ لانگ و بادام زمینی قرمز به عنوان محصولات OCOP سه ستاره رتبه‌بندی شده‌اند. فونگ دوک تین، رئیس کمیته مردمی کمون کوانگ لانگ، اظهار داشت: حمایت از مشاغل، تعاونی‌ها و خانوارهای تولیدی و تجاری برای شرکت در نمایشگاه‌ها و نمایشگاه‌های تجاری در داخل و خارج از استان با هدف افزایش آگاهی از اهمیت و مزایای رعایت استانداردهای OCOP انجام می‌شود. بسیاری از مشاغل بر ساخت برندها، بسته‌بندی و برچسب برای محصولات OCOP تمرکز می‌کنند تا ارزش و رقابت‌پذیری خود را افزایش دهند. آقای تریو ون سان، صاحب کسب و کار، اظهار داشت: «شرکت در برنامه OCOP به من کمک کرده است تا محصولاتم را بهبود بخشم، برند خود را بسازم، بازار را توسعه دهم، طرح‌ها و برچسب‌های محصول را استاندارد کنم و مصرف محصولات برنج چسبناک کوانگ لانگ آپلند را افزایش دهم.»

ورمیشل و رشته فرنگی برنج خشک تولید شده توسط شرکت تعاونی کشاورزی با ساچ (بخش توک فان) به بازارهای داخل و خارج از استان عرضه می‌شود.

به گفته لای دوک تو، مدیر تعاونی کشاورزی با ساچ، این تعاونی با شعار تولید پاک، توزیع پاک و مصرف پاک، به عنوان پلی بین تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان عمل می‌کند و در تبلیغ برند محصولات کشاورزی استان به مصرف‌کنندگان در سراسر کشور مشارکت دارد. اکثر مصرف‌کنندگان از طریق استفاده از محصولات، برنج چسبناک پی پات و انواع مختلف ورمیشل خشک این تعاونی را به دلیل کیفیت تضمین شده و قیمت مناسب، بسیار تحسین می‌کنند. این واحد روش‌های عرضه محصول خود را نوآوری کرده، انواع محصولات را متنوع کرده، مقررات مربوط به قابلیت ردیابی را رعایت کرده و برای محصولات خود، علامت تجاری ثبت کرده است.

محصولاتی که در سطح استانی در مناطق مختلف استان رتبه ۳ ستاره را کسب کرده‌اند، تمام شرایط استاندارد مربوط به برندسازی، علائم تجاری، کدهای ردیابی، آزمایش کیفیت محصول، طراحی و بسته‌بندی را که مطابق با ترجیحات مصرف‌کننده است، برآورده می‌کنند؛ کاربرد فناوری اطلاعات را در مدیریت، فروش و مصرف محصول تسهیل می‌کنند؛ در زنجیره‌های تأمین شرکت می‌کنند؛ و برخی از محصولات به بازارهای داخل و خارج از استان رسیده‌اند. در سال ۲۰۲۵، نهادهای OCOP برای شرکت در برنامه‌ها و رویدادهای تبلیغ محصولات OCOP، محصولات صنایع دستی و محصولات تخصصی در استان‌ها و شهرهای مختلف ثبت نام کردند. مقامات محلی از بیش از ۵۰ نهاد برای شرکت در ۲۲ رویداد و برنامه در استان‌ها و شهرهای زیر حمایت کرده‌اند: هانوی ، تای نگوین، کوانگ نین، های فونگ، دا نانگ، نگ آن، لای چائو، نین بین، شهر هوشی مین و کا مائو.

افزایش ارزش محصول

این استان در حال حاضر ۱۷۴ محصول OCOP، شامل ۱۰ محصول چهار ستاره OCOP و ۱۶۴ محصول سه ستاره OCOP دارد. برای بهبود اثربخشی و ترویج برنامه OCOP در بخش‌ها و بخش‌ها، لازم است به هدایت نهادهای OCOP برای تمرکز بر ایجاد تمایز، افزایش ارزش محصول، تنوع‌بخشی به اندازه‌ها و طرح‌های محصول متناسب با سلیقه و نیازهای مصرف‌کننده؛ تضمین مناطق مواد اولیه، کیفیت مواد ورودی و قابلیت ردیابی ادامه داده شود. علاوه بر توسعه محصول، نهادها باید بر حفظ و به‌روزرسانی فعالانه مقررات سالانه مانند: صدور گواهینامه ایمنی مواد غذایی، بارکدها و آزمایش دوره‌ای شاخص‌های ایمنی مواد غذایی نیز تمرکز کنند.

به گفته نونگ کوک هونگ، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست و رئیس دفتر هماهنگی برنامه ملی هدف برای ساخت مناطق روستایی جدید، تا سال ۲۰۲۵، از طریق بازرسی، نظارت و ارزیابی اجرای برنامه OCOP در بخش‌ها و بخش‌ها، محصولات OCOP اساساً تمام شرایط استاندارد مربوط به برند، علامت تجاری، کد ردیابی، بازرسی کیفیت محصول، طراحی و بسته‌بندی را برای برآوردن تقاضای مصرف‌کننده برآورده می‌کنند؛ کاربرد فناوری اطلاعات را در مدیریت، فروش و مصرف محصول تسهیل می‌کنند؛ در زنجیره‌های تأمین شرکت می‌کنند؛ به بازارهای بزرگتر دسترسی پیدا می‌کنند؛ و در قفسه‌های بازارهای داخل و خارج از استان ظاهر می‌شوند و به بازسازی اقتصاد روستایی کمک می‌کنند. اکثر محصولات، پس از دریافت گواهینامه OCOP، تولید و درآمد بیشتری نسبت به قبل از صدور گواهینامه خواهند داشت.

در حال حاضر، وزارت کشاورزی و محیط زیست، با هماهنگی یک واحد مشاوره (دانشگاه کشاورزی و جنگلداری تای نگوین)، در حال تکمیل پرونده یک محصول OCOP 5 ستاره است: "چای سبز کولیا" از شرکت کولیا کائو بنگ. انتظار می‌رود که در سال 2026، کمیته مردمی استان، 39 محصول OCOP دیگر را ارزیابی، طبقه‌بندی و به رسمیت بشناسد و به 140 درصد از برنامه دست یابد. هدف این است که حداقل 40 درصد از نهادهای OCOP به صورت تعاونی و 30 درصد به صورت شرکت‌های کوچک و متوسط باشند. کل استان در نظر دارد که 30 درصد از نهادهای OCOP زنجیره‌های ارزش (برای محصولات کشاورزی) را به سمت اقتصاد چرخشی و OCOP سبز، مرتبط با مناطق پایدار مواد اولیه، ایجاد کنند. از ۴۲ محصولی که انتظار می‌رود به استانداردهای OCOP دست یابند، ۸ محصول کشاورزی هستند: قارچ شیتاکه ین کونگ کائو بنگ، عسل جنگلی کائو بنگ، عسل دای تین، بادام زمینی قرمز کوانگ لانگ، بادام زمینی قرمز کوهستانی هوانگ گیا، گلابی شوان ترونگ، تارو معطر بائو لام و شاه بلوط ترونگ خان؛ و ۵ محصول دیگر نیز دارای زنجیره ارزش توسعه یافته هستند. با یک زنجیره تامین پایدار همسو با اقتصاد چرخشی، محصولات OCOP سبز، که به مناطق پایدار مواد اولیه متصل هستند، ارزش محصولات OCOP را افزایش می‌دهند.

پی وی

منبع: https://baocaobang.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-3184950.html